肉桂蘋果派的家常做法
General 更新 2024年12月23日
蘋果挺好吃的,也可以用來做做點心。做一份清甜不膩的美味蘋果派吧,人手一派更歡樂。以下是小編為您整理的肉桂蘋果派的做法,希望您喜歡。
肉桂蘋果派的成品圖
肉桂蘋果派的食材
肉桂蘋果派的做法步驟
1.準備原料
2.先製作派皮,60克黃油切小塊後軟化
3.加入糖粉
4.倒入過篩的低筋麵粉
5.搓成顆粒狀
6.分多次倒入清水45克
7.輕揉成光滑麵糰
8.放入保鮮袋冰箱裡冷藏1小時備用
9.製作派餡:蘋果去皮去核切成片狀
10.鍋裡放入10克黃油
11.小火溶化後將蘋果片放入翻炒
12.加入白砂糖、鹽和肉桂粉
13.翻炒到蘋果片軟爛
14.加入澱粉水***玉米澱粉10克、水20克混合均勻***,收汁粘稠即可
15.拿出冷藏好的派皮,擀開成4毫米厚的薄片
16.放入小的派盤裡
17.在派皮上戳些孔洞
18.將蘋果片擺放在派皮上
19.放入185度的烤箱,烤20-25分鐘即可
肉桂蘋果派的做法
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