小學生關於煎雞蛋的故事

　　今天中午，我和姐姐決定吃雞蛋麵條。我主動跟姐姐說，我來煎雞蛋，姐姐也同意了，畢竟 我不是第一次煎雞蛋了。下面我來為大家介紹一下煎雞蛋的步驟與做法吧。

　　我先去冰箱拿出兩個雞蛋，又從碗櫃裡拿出碗和筷子，接著把鍋及鍋鏟清洗潔淨，準備工作做完今後，用鍋鏟將雞蛋敲開了，再用手掰開。只見鮮紅的蛋黃帶著透明的蛋清一瞬間滑到碗裡。我把兩勺鹽放下去，再用筷子使勁地攪一攪，直到蛋黃和蛋清都混合在一塊，上層泛出小泡泡為止。開啟煤氣後，往鍋裡到了一點油，切了一塊姜，把姜放入鍋內後，又用鍋鏟讓姜與鍋底衝突，媽媽說過這姿態做能避免雞蛋粘鍋。過了半分鐘，鍋裡的油開端冒煙，我馬上把雞蛋倒下去。“滋----”油在鍋裡跳舞了，倒下去的蛋也開出了金燦燦的花了。讓雞蛋在鍋裡燙一會，過了一瞬間，香噴噴的煎蛋就做好了。

　　我給姐姐把煎好的雞蛋端了過去，一步步地跟她講述我是怎麼做的，怎麼防止雞蛋粘鍋的，她停留覺得很有趣，說下次想讓我叫她呢，因為姐姐才比我先出生三分鐘呢，她學的東西可能還沒有我多。姐姐需要向我學習哦。

　　接著姐姐把雞蛋放在煮麵條的鍋裡，不一會兒，一小鍋香噴噴的雞蛋麵條就做好了。

　　【本文作者：NHL。】

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