養生潤肺茶

　　喝茶就成了我們生活中不可或缺的飲品,喝什麼茶可以養生潤肺呢，下面是小編為大家收集整理的配方，歡迎大家閱讀。

　　九種配方

　　蘿蔔茶

　　白蘿蔔100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿蔔洗淨切片煮爛，略加食鹽調味***勿放味精***，再將茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用，每天2次不拘時限。有清熱化痰、理氣開胃之功，適用於咳嗽痰多、納食不香等。

　　白蘿蔔營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰溼，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。

　　姜蘇茶

　　生薑、蘇葉各3克，將生薑切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用於風寒感冒、頭痛發熱，或有噁心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

　　銀耳茶

　　銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖***勿用綿白糖***燉熟，再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。

　　有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用於陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10%、碳水化合物65%、無機鹽4%;還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火於利溼之中，兼有消炎之功效。

　　橘紅茶

　　橘紅3克，綠茶5克。用開水沖泡再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰，理氣止咳之功，適用於秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之症。此茶以橘紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配製，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

　　黃精茶

　　取新鮮黃精30克切成薄片放入大杯中，先加入100毫升溫開水浸泡，再加入熱開水400毫升，繼續浸泡3分鐘即可服用，有生津、養陰、潤肺之功。

　　天麥冬茶

　　取天冬、麥冬各12克，加入熱開水300毫升浸泡10分鐘，棄渣喝茶，有養陰生津、清肺降火之功。

　　沙蔘大棗茶

　　取沙蔘15克、大棗5枚，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘飲用，有養陰生津之功。

　　玉竹冰糖茶

　　取玉竹15克，加冰糖適量，加入沸開水適量加蓋浸泡15分鐘，並用筷子和勻後再飲用，有養陰生津、潤喉益肺之功。

　　蘆根蜜糖茶

　　取鮮蘆根25克，加蜂蜜適量，加入適量熱開水加蓋浸泡10分鐘，並用筷子和勻後再飲用，有生津清熱、潤肺利咽之功。

　　養生潤肺的食療方

　　1、清熱潤肺化痰止咳，川貝燉

　　材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量***為成人1人的用量***。

　　功效：清熱潤肺，化痰止咳。

　　做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放上燉盅內，燉盅加蓋，文火隔開水燉1小時，飲湯吃豆腐及川貝末。

　　說明：本湯治症多屬咳嗽日久不愈，肺陰受傷，或肺有燥熱者。治宜清熱潤肺、化痰止咳。

　　湯中川貝母為百合科多年生草本植物川貝母、暗紫貝母等的地下鱗莖，含有多種生物鹼、甾醇及澱粉等，性味甘苦微寒，清熱、潤肺、化痰，對多種咳嗽都有良好的效果，是化痰止咳的要藥。

　　豆腐性味甘微寒，功能補益脾胃，又能清熱潤燥，配伍川貝，可增強其清肺潤燥之力。

　　冰糖潤肺生津以治肺燥咳嗽，並可調和川貝母、豆腐之味道，使湯味甘中微苦，甘苦適中。

　　2、滋潤祛燥止熱咳，香蕉冰糖水

　　材料：香蕉3只，冰糖適量。

　　功效：氣候乾燥、暑熱等引致支氣管炎，中醫謂之燥熱咳嗽。香蕉有滋潤祛燥、止熱咳之功。

　　做法：熟香蕉去皮切塊，加冰糖、水2碗煲成糖水作飲。

　　說明：香蕉還有清理腸胃功能，把痰涎一併自腸臟排出。

　　3、清熱潤肺化痰，柚子核桃肉湯

　　材料：冬瓜皮2克，柚子核5克，合桃肉10克。

　　功效：冬瓜利尿下水、消腫解毒、清熱除煩、止咳喘、止口渴。柚子核有調整內分泌作用。合桃溫肺腎、益命門，其肉滋養強壯、潤肺、潤燥化痰等功效。

　　做法：冬瓜取其皮洗淨，加柚子核、合桃肉搗爛，煮清水10碗，去渣代茶飲，連飲數天。

　　說明：以上各食物配合成湯發揮作用。其中柚子核有治脫髮、枯黃功效。

　　4、滋潤清痰、止熱喘咳無花果飲

　　材料：紅糖適量。藥物：無花果2至4粒。

　　功效：止熱性喘咳、受熱致舊咳復患、喘呃等。

　　做法：無花果洗淨切開，加清水兩碗煲湯，後下紅糖，濃湯乘溫熱飲下。

　　說明：無花果有滋養潤腸、利大小便、清痰等功效，及有消炎止痛、止痢疾等用途。

　　5、枇杷雪梨汁

　　原料：枇杷150克，雪梨200克，蜂蜜10毫升。

　　做法：

　　***1***、將雪梨去皮、核，切塊。

　　***2***、將枇杷果肉與雪梨、勻即可。

　　功效：枇杷具有清肺氣、鎮咳化痰的作用。雪梨有清肺潤肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此飲有護喉利肺之功效，適用於因為抽菸過多所致的喉部不適，咳嗽痰多等症。

　　6、涼拌白菜胡蘿蔔絲

　　原料：大白菜200克，胡蘿蔔100克，水發木耳100克，鹽，味精，香油，醋適量。

　　做法：

　　***1***、將大白菜洗淨，切絲;胡蘿蔔去皮，切絲;白木耳撕成片。

　　***2***、將上述原料加鹽、味精、香油、醋各適量拌勻即可。

　　功效：大白菜含有豐富的水分，維生素及鈣、鈉、鎂、鋅等成分，具有清熱解毒功效。多吃大白菜不但有清肺利咽作用，還有排毒養顏的功效。

　　胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，降低呼吸道、腸道黏膜的感染機率。

　　此菜清爽適口，經常吸菸者常食有很好的開胃消食、清咽護肺和預防呼吸道炎症的作用。

　　7、番茄魚鱗湯

　　原料：鮮豆芽125克，鮮番茄65克，鮮魚鱗150克***以鯉魚、草魚或鱅魚即大頭魚等大鱗的魚為佳***，瘦豬肉50克，生薑2片，料酒10毫升，鹽、味精適量。

　　做法：

　　***1***、將鮮豆芽洗淨;鮮番茄洗淨切塊;瘦豬肉切薄片。

　　***2***、將鮮豆芽、番茄、瘦豬肉、鮮魚鱗、生薑、料酒、鹽等諸料加清水600毫升，下鍋煮沸後，改用文火熬煮30分鐘。當湯飲或當採佐餐。每日1劑，連用7天。以後每週服2劑。

　　功效：豆芽中的葉綠素可以破壞致癌物質亞硝胺，從而可以起到防癌作用。更妙的是，它可以在一定程度上解除香菸中致癌物質對肺的毒害。

　　番茄不僅可抗衰老，還有抗癌作用。

　　魚鱗，過去被視為無用之物，但研究發現魚鱗對胃癌、淋巴癌有一定的防治療效，還可以配合其他藥物治療白血病。經常食用此營養湯有很好的解煙毒和預防肺癌作用。