公司食堂承包合同

　　近年來，很多公司都會把食堂承包出去。那麼簽訂需要注意什麼呢?以下是小編為大家整理的範文，歡迎參考閱讀。

　　範文1

　　甲方： ***以下簡稱甲方***

　　乙方： ***以下簡稱乙方***

　　為了做好後勤管理，保障員工生活，使公司食堂更好地服務於員工。現根據甲方實際情況，經甲、乙雙方協商，決定將甲方食堂承包給乙方經營。特達成如下協議：

　　一、經營的形式和期限

　　***一***乙方全面負責經營管理食堂，經濟上獨立核算，自負盈虧。

　　***二***乙方自主招聘員工並進行管理，員工工資及一切待遇由乙方負責。

　　***三***本合同期限為 年，自 年 月 日至 年 月 日止。

　　二、經營的內容和要求

　　***一***乙方每日三餐準時為員工提供大眾化伙食。

　　***二***早餐應有4個以上菜式，中餐和晚餐應有至少8個以上菜式。

　　***三***各餐應做到花色品種豐富多樣，以滿足各地員工的伙食要求。

　　***四***每天必須公佈菜的樣式和價格。

　　***五***每份菜不少於3兩。葷菜如為炒肉類，每份葷菜中肉的含量不少於1兩。米飯任員工吃飽。

　　***六***飯菜必須使用新鮮材料製作，油品必須符合國家食用油標準。

　　***七***各種飯菜做到當餐供應，未售完的剩餘飯菜必須加蓋裝進冰箱，回鍋後方可出售。

　　***八***變質的飯菜必須及時處理，嚴禁混在好飯菜裡出售。

　　***九***乙方開設小賣部中所賣物品必須事先經過甲方同意和稽核。

　　三、雙方的權利與義務

　　***一***甲方的權利與義務

　　1、甲方有權按合同規定監督乙方依法經營、履行合同條款。

　　2、甲方有權辭退違反甲方規定的乙方員工。

　　3、甲方有權隨時檢查乙方採購的食材質量。

　　4、甲方免費為乙方提供經營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。

　　5、甲方應當維持正常的就餐秩序，教育員工一律在餐廳就餐，不得在廠區內其它任何地方烹煮和進餐。

　　6、甲方應當教育職工厲行儉省節約，飯菜能吃多少就盛多少，杜絕剩菜剩飯。

　　7、甲方應當監督職工講究衛生，保持餐廳衛生、整潔。

　　8、甲方員工打飯、打菜必須排隊並接受廚房工作人員的管理，做到不準插隊、不準一人打多份。

　　9、甲方員工就餐時要有良好的姿態，不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌，不得高聲喧譁，碗、筷、匙不得故作撞擊聲。

　　10、甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、餘飯、剩菜，用餐完畢應當各自整理桌面，倒置指定桶內。

　　11、甲方來客需在食堂就餐時，應當提前2個小時通知乙方廚房，就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。

　　12、甲方各部門晚間加班需要加餐的，應當提前3個小時通知乙方廚房。

　　***二***乙方的權利與義務

　　1、乙方必須嚴格執行《中華人民共和國食品衛生法》，按期辦理各種衛生證件。

　　2、乙方應當按規定佈置食堂廚房設施，並適時添置不屬於甲方應當配備的設施。

　　3、乙方應當根據甲方的就餐員工配置廚房人員。

　　4、乙方在用工時必須符合國家相關法律法規，並教育員工遵守甲方的有關規章制度。

　　5、乙方應當建立食堂內部的各種管理制度。

　　6、乙方應當高度重視個人衛生和食堂衛生，食堂工作人員應當勤剪指甲、勤理髮，不隨地吐痰，每半年到甲方指定醫院進行一次體檢。每天清理食堂，每月對廚房進行三次大掃除，確保廚房環境衛生。

　　7、乙方必須每天對餐具進行消毒處理，洗乾淨後的餐具應當整理齊備且有規律地擺好。

　　8、乙方應當對當天採購的食品進行48小時留樣記錄、觀察。

　　9、乙方應當隨時接受甲方的衛生監督檢查，杜絕食物中毒事件發生。

　　10、乙方的採購成本和各種開支必須公開透明，毛利率控制必須接受甲方的監督和檢查。

　　11、除採購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監督外，乙方對食材享有自主採購權。

　　12、乙方必須遵守食品衛生法規，嚴禁採購腐爛變質和不合格的食品，國家要求有QS認證的食品必須有QS標誌。

　　13、乙方在工作時必須自查食物有無變質、變味現象，發現問題必須及時處理。

　　14、乙方在整個烹食過程必須認真清洗乾淨，並按時、按質、按量供給甲方員工。

　　15、除甲方按各部門下班時間表調整用餐時間外，乙方應當嚴格按“早餐07：00—7：40;中餐12：00—12：30;晚餐17：30—18：00”的就餐時間供餐。

　　16、乙方應當按要求排放汙水，及時清理日常生活垃圾。

　　17、乙方在各種經營活動中，如需制定新的收費標準，應當在得到甲方批准後實施。

　　18、乙方在經營中，應當加強職工教育和管理，統一著裝和佩戴衛生證，做到用語文明、禮貌待人、不吸菸、優質服務。

　　19、乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發生糾紛，有事應當及時彙報。

　　20、乙方應當注意安全操作、節約用水、用電、用煤等。

　　21、乙方對甲方提供的裝置應當加強管理，做好維修保養，在使用中發現故障必須及時修理。

　　22、乙方自備裝置、財產由乙方自行管理。

　　23、乙方如需對經營場所進行改建，應當事先請示甲方，經批准後方可動工。

　　24、乙方不得利用甲方的固定資產進行對外聯營、租賃、轉讓、抵押、再轉包等活動。

　　25、乙方必須接受相關職能部門的管理和檢查，積極配合搞好衛生、防疫、治安、消防等工作。

　　26、乙方不得向未休假員工銷售酒水。

　　四、費用的結算

　　***一***合同簽訂時，乙方應向甲方交納保證金 元，合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方***不計利息***。

　　***二***伙食費用結算方式：採用IC卡打卡就餐***暫定***，不收現金，甲方員工伙食費用由乙方先墊付，甲方於第二個月初將乙方上月伙食費結算給乙方。

　　五、合同的解除

　　***一***乙方在經營期間有下列情況之一的，甲方有權終止本合同：

　　1、違法經營或嚴重違反食品安全法、違反公司有關規定的。

　　2、不履行本合同相關條款的。

　　3、不服從甲方管理，態度惡劣，影響食堂整體形象的。

　　4、甲方員工對乙方提供的服務強烈不滿，連續2個月就餐員工未達到甲方員工總人數80%的。

　　5、甲方多次提出整改意見，仍然無法保證向員工提供規定的標準伙食的。

　　***二***經營到期後，如雙方不再續約，甲方收回經營權。如續約，乙方應當提前一個月向甲方申請，雙方重新簽訂合同，本合同到期後隨即終結。

　　***三***合同解除後，乙方自購的財產和裝置由乙方負責自行處理，乙方聘用的工作人員由乙方負責自行安排。

　　六、責任的分擔

　　***一***由於乙方的原因造成食堂停夥、食物中毒等事故的，由乙方全部負責。甲方可視情節追究乙方責任，情節嚴重的送司法機關依法追究刑事責任。

　　***二***甲方提供的食堂裝置在使用過程中需要修理的，修理費用由乙方承擔。如管理不善人為造成損失的，由乙方照價賠償，

　　***三***乙方人為浪費甲方資源的，由乙方照價賠償。

　　***四***甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房，造成用餐不便的，由甲方自行負責。

　　***五***乙方員工違反甲方規定，造成損失和後果的，由乙方負責。

　　***六***由於乙方原因給甲方造成損失的，甲方有權在乙方墊付的保證金中扣除適當金額作為經濟賠償，直至沒收保證金。

　　七、附則

　　***一***本合同甲乙雙方應嚴格遵守，甲方對乙方的協調管理工作由甲方辦公室負責實施，乙方提供的資料由甲方辦公室負責保管。

　　***二***本合同未盡事宜由雙方另行協商解決。

　　***三***本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份。

　　***四***本合同自雙方簽字後生效。

　　甲方***公章***：_________　　　　　　　　乙方***公章***：_________

　　法定代表人***簽字***：_________　　　　　法定代表人***簽字***：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　範文2

　　甲方***發包方***：-----

　　法定代表人：

　　乙方***承包方***：----

　　----甲乙雙方根據《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規規定，在平等自願、協商一致、誠實信用的基礎上，就甲方內部職工食堂承包給乙方相關事宜達成一致意見。為了明確雙方的權利和義務，特簽訂本合同，共同遵守。

　　第一條 承包物件

　　-------有限公司職工食堂。

　　第二條 食堂日常管理經營模式

　　1、甲方自主安排職工食堂廚房位置，餐廳場地等事宜。

　　2、乙方負責廚房日常設施的維護，若出現人為破壞情況乙方需照價賠償。

　　3、乙方自行負責所有餐具、桌椅、米麵、肉類、蔬菜、調味品，酒水及酒器等原材料的採購供應和庫房管理，自行承擔費用。

　　4、甲方自行承擔食堂日常水電費用，本協議簽訂後3日內乙方自行配置乙方人員住房處用電錶，按照甲方水費分攤計算方式交納食堂及乙方人員用水費用。

　　5、乙方自行安排廚房員工及其服務人員，並負責員工的工資、住宿、安全、福利待遇及相關衛生健康證件的辦理。

　　6、乙方指定專人負責聯絡甲方日常就餐大概人數的統計工作。

　　第三條 公司員工用餐時間及費用就餐費用標準

　　一般按照早8：00------8：----，午餐11：----------12：50，晚餐17：----------19：00。

　　一般工作人員早餐標準每人----元，午餐和晚餐每人-------元，標準兩葷三素及水果。

　　外來人員內部招待根據來客情況及領導批條金額另行具體安排。

　　每餐標準：早餐至少包含米飯、湯水、饅頭和日常調味食品等。午餐晚餐米飯、饅頭和餐巾紙等。

　　若安排一人或多人加餐***包括晚上施工加餐***乙方按照日常標準適當安排。

　　第四條 承包期限、承包費用及結算方式

　　本承包合同有效期自20-----年 月 日起至 年 月 日***包括合同試行一個月***，合同期滿自動解除，若雙方希望繼續合作，需重新簽訂合同。

　　甲方按月支付就餐費用，每月-----日前由乙方出具正規發票，到甲方結算上月餐費。