元宵節吃湯圓要注意

　　冬季是蘿蔔有很大的好處，那麼冬季吃蘿蔔有哪些禁忌呢?以下是小編整理了元宵節吃湯圓三大注意，一起來了解一下吧!

　　正確食用湯圓

　　元宵節吃湯圓注意1、元宵不能多吃

　　除了早餐不適合吃元宵外，最好也別把元宵當正餐，上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以，但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時，不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入，一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近，最好也別吃元宵，否則如前面所說，這類食品不好消化、排空慢，也會加重胃腸道負擔。吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

　　元宵節吃湯圓注意2、一個芝麻湯圓熱量=一兩米飯

　　雖然年年都吃湯圓，但卻很少有人瞭解湯圓裡的營養成分。這個小小的湯圓裡究竟都有些什麼呢?

　　營養專家表示，湯圓的皮和餡都含有很高的熱量，其給人體提供的能量不亞於主食，所以在吃湯圓時應有所節制。傳統的湯圓是由糯米和不同的餡料製成，糯米本身是糧食，澱粉含量很多。而餡料中所含的熱量更高，如我們常吃的芝麻餡湯圓，芝麻本身含有大量油脂，而在製作的過程中為了口感細膩，還會加入一些植物油。所以湯圓所含的熱量和油脂比起等量的主食來說只多不少，一個普通的芝麻餡湯圓，能給人體帶來相當於一兩米飯的熱量，兩三個湯圓就可以抵上膳食寶塔推薦的成人每餐標準主食量。

　　糯米之所以較其他糧食更筋道，是因為其中支鏈澱粉的含量較高，這樣的澱粉比較難以消化。胃腸系統功能差的人吃了之後可能會出現胃部反酸、胃脹等情況，俗話說就是吃頂了。所以在吃湯圓時要注意控制量，適當減少飯菜中主食和油脂的含量。

　　元宵節吃湯圓注意3、早餐不宜吃元宵

　　元宵屬於高熱量、高糖分的食品，還含有油脂，但卻缺乏營養素，除了熱量和糖外並沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃，除了缺乏營養外，還因為人早起時胃腸道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出現泛酸、燒心等情況，影響一天的工作和生活。