有關於愛崗敬業的演講稿

　　愛崗和敬業，互為前提，相互支援，相輔相成。“愛崗”是“敬業”的基石，“敬業”是“愛崗”的昇華。那麼下面我們一起來看看關於愛崗敬業的演講稿吧。

　　酒店廚師愛崗敬業演講稿

　　尊敬的酒店領導、來賓和各位親愛員工兄弟們：

　　大家下午好!

　　我是餐飲部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的配菜工，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我持續了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子裡永久都有著一種堅定無比的信念。

　　我一向都在不斷的告訴自己：“失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢!成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力!”

　　在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期盼天光。

　　我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史職責的榮耀***。

　　親愛的朋友阿，就算你留戀開放在水中嬌豔的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落裡，野百合也有春天。

　　廚師，是一個龐大的群眾，是一個有很強凝聚力的戰鬥隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱裡哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰鬥力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，裝置以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。

　　開業前後，宋總廚召集各廚房廚師長和精幹，一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是幹勁十足的，加班，加點那是司空見慣的。“勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。”咱們的企業精神不斷的激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…華天的菜品，歷來為湖南的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。菜品的出品質量得到領導和廣大食客的認可，咱們對客服務的禮節禮貌都是被一致認同和讚揚的，咱們業餘生活自己修改排版的宣傳板報就是我們對待這份工作和職責熱愛的另一種表現方式。我們有付出，我們有努力，我們有用心，所以我們有收穫。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。

　　太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恆的微笑，使你的心靈永久充滿激情，使你的雙眼永久清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白雲那樣高遠，不同於明星那樣耀眼，不同於教師那樣讓人尊敬，不會同於police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同於護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落裡，默默的奉獻那份光和熱。

　　人活著總要有追求，活得有價值有好處，價值何在?好處何在?生命是可貴的，可貴在使別人活得更完美;生命是有價值的，生命的價值在於對親愛的祖國作貢獻。而我們華天人，咱們瀟湘人，就就應堅定不移的堅持自己的信念，完成自己的歷史職責，共同建設好咱自己的家，讓她更龐大。為此，我執著追求，追求信念期望能點燃心靈之火。生命的價值不在炫耀和享受，而在於精神上的充實和事業上的成功。沒有戰士誰也當不了將軍;沒有水平，誰也當不了船長;沒有各崗各位的分工，就沒有酒店的各個方面的欣欣向榮。我既然選取了廚師這條道路，就要堅定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻我微薄的力量。

　　為了堅持信念，實現理想，就須孜孜不倦的努力。廚師技術長流水，烹飪學識博大精深。因此，學習上要執著追求，上下求索。不斷的學習其深刻地認識到自己的淺薄與無知，故而不斷地自我鞭策，不斷努力。這是我對自己成長的要求。

　　親愛的員工兄弟姐妹們，還記得集訓隊時我們共同走過的時光嗎?是那麼的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次之後一次的緊急集合嗎?是那麼的讓人覺得刻苦銘心;還記得實習時咱們共同學習一齊努力的日子嗎?是那麼的讓人感覺充實和難以忘懷;還記得開荒時我們一同流淌的汗水嗎?是那麼的讓人洶湧澎湃，熱情高漲;還記得開業時咱們跳躍的情緒嗎?是那麼的興奮激動和充滿著激情```是緣分，是信念，是激情讓我們同在一片天空，共同努力，學習，見證了自己和酒店的共同成長。

　　路是人走出來的，不管是康莊大道，還是羊腸小道，如果沒有經過坎坷曲折付出的辛勤勞動和汗水，沒有堅強的意志，沒有準備吃苦的精神是不會有什麼成就的。我相信，我自己胸膛的那團火焰定會熊熊燃燒。我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到華天，投入到瀟湘，和她一齊成長，一齊強大，一齊感受榮耀，一齊見證輝煌!

　　此致

　　敬禮

　　演講人：xxx

　　酒店餐飲部員工愛崗敬業演講稿

　　尊敬的領導，同仁們：

　　大家好!

　　我是餐飲部的XX，我為大家演講的題目是《我愛華僑我的家我愛我這平凡的崗位》。

　　如果你是一滴水，你是否滋潤了一寸土地;如果你是一縷陽光，你是否照亮了一份黑暗;如果你是一顆小小的螺絲釘，你是否還永久坐守你生活的崗位”這是雷鋒日記裡的一段話，他告訴我們無論在什麼樣的崗位都要發揮最大的潛能，做出最大的貢獻。

　　在漫漫的人生歷程中，多數人都是在平凡的生活中度過的。然而，有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的，平凡的起點總是邁向成功的第一步。也許有人會說：“我們的工作如此平凡，能有什麼作為呢”我的答案是：“有!”雖然我們每一天的工作都很平凡，但是做好這些平凡的事情，就是為企業發展奠定基礎。如果企業是一條船，那麼我們就是船上那劃漿的眾人，只有我們齊心合力，方能將這條船駛向理想的彼岸。如果企業是一棵樹，那麼我們就是樹下那渺小的根鬚，只有我們拼命汲取土壤裡的養分，這棵樹方能茁壯成長，長成參天大樹.

　　在酒店領導班子提出"大幹120天"期間，我和我的同事們在經理的帶領下，做好每一件小事，用自己的汗水證明了我們的價值!為了保證我們的服務，我們每一天堅持在點到時練習問好，每一天在抹塵時相當仔細，在客人到之前準備好服務中所需的務必品.上班時間也比往常要早一個小時。有時我們把苦往肚子裡咽，記得在我剛入職不久的時候，服務了一桌外地來的客人，明明記得自己把牙籤擺在桌面上了，可客人在用餐完畢之後就是說桌面上沒有牙籤，我一時很氣憤，就說了一句“明明包廂桌子上是有的!”可能是我說話的語氣不對，客人認為我態度不好，投訴了我。事後經理告訴我，往後只要客人說沒有的東西，就應立即把客人所需的物品拿到客人的面前。

　　幾許往事，歷歷在目，使我得到鍛鍊的同時也磨鍊了意志，經過在工作中的不斷摸索，我對自己的工作有了更深一步瞭解和認識，我越來越發現這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠，時光流轉，我對這份工作的熱愛也一天天的在增加。因為從件件的普通小事中，讓我清楚的看到和了解到服務工作中的閃光之處，許多的酸甜苦辣，讓我體味到人生的真諦和價值，說到那裡，我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位，我愛華僑我的家，這是我無悔的選取!

　　謝謝大家!

　　酒店主管愛崗敬業演講稿

　　落葉在空中盤旋，譜寫著一曲感恩的樂章，那是大樹對滋養它的大地的感恩。白雲在蔚藍的天空中飄蕩，繪畫著一幅感人的畫面，那是白雲對哺育他的藍天的感恩。因為有了感恩，我們才懂得工作中的完美;因為有了感恩，我們才明白付出的快樂;因為有了感恩，我們才懂得了工作的真諦，這就是我此培訓最大的收穫和感悟。圍繞著此次培訓，我淺談下自我的感想和體會。

　　“作一名合格的酒店領班主管，我們還缺什麼?”這是培訓第一講中的一個問題，這個問題對於我們從事在一線的各位領班主管而言，是我們在工作中需要時時處處思考的問題，更是我們要用自己的實踐在工作中去努力踐行和探索，總所周知，一名合格、優秀的領班主管能夠很好的利用自我的素質因素，去調節自身的工作氛圍，使自己所帶領團隊更加團結，一名合格、優秀的主管還能夠使團隊成員之間的關係相互融洽，能夠使團隊成員的業務素質在潛移默化中得到提高，透過培訓，我在理性上深刻認識到法律法規常識、文化素質、計劃組織潛力、人際關係處理潛力、以身作責示範潛力是合格優秀的主管必備的基本素養，是成為一名優秀合格主管所必備的條件，在那裡我想，優秀的主管更就應在以身作則方面做出表率。在我們xx酒店，主管的職責範圍很廣，也很雜，有上傳下達公司指令，管理酒店，酒，煙，茶，飲料。帶領員工領貨，擺貨根據出品單的名稱，數量配送到每個包間，每日盤庫並作日報表，月總表，考勤表，統計工作量，衛生等等。在這些繁雜的工作中，主管以身作則的表率作用十分重要，我們不能因為工作的繁雜而馬馬虎虎，相反，我們的一言一行都是各位員工所參看的標準，記得有一次，在例行檢查倉庫貨物的時候，我發現了貨物擺放雜亂，做為主管領班的我們主動的去將貨物整理好，在一言一行中親自示範做給員工看，手把手的教導他們，讓服務員明白我們是怎樣去做的，在潛移默化中去努力影響他們。所以要做合格優秀的主管我們務必在工作的細節中，認認真真，兢兢業業，細節之處彰顯素質，細節之處可定成敗，只有我們將工作中的各項細節做好，我們離一名合格優秀主管的距離也就不遠了。

　　酒店管理的工作在實踐過程中，將會面臨各種各樣的實際問題，有些問題十分急手，有些問題十分複雜，要很好的解決工作中存在的各種矛盾和困惑，筆者認為就要將強學習，在培訓的第二節課中有這麼一句話話“要解決好知識技能欠缺所帶來的矛盾和困惑”，具體的要從書本中加強學習，要從實踐中加強學習，要從他人的身上學習優秀的品質，只有廣泛的吸收各種知識和處理問題的方式方法，才能更好的解決各種實踐過程中的問題，才能在處理問題的實踐過程中，解決自己的困惑，在那裡，我想說的是，作為我們酒店的基層工作者，無論是服務生，還是領班主管，在每一天繁忙的工作之餘，我們其實真正能夠靜下心來去學習，對於我們來說是一種挑戰，應對這樣的實際困難，我們每個酒店員工其實要擺正好自我的實際，將書本、實踐和學習他人三種學習方式有機的結合起來，靜下心，沉下心，利用一切能夠利用的時間，加強自我的學習，加強自我的潛力素養的提高，這樣我們才能適應酒店的發展，這樣我們才能更好的去做好我們的工作。在酒店裡就有這樣一個來自農村的小夥子，由於家庭的原因，他上完初中後就外出打工，在酒店裡從事的是勤雜工的工作，每當夜深人靜的時候，他總是獨自一人拿起課本學習，日復一日，天天如此，最終透過

　　自己的努力自考完成了專科學歷，此刻正在複習應考自考本科段的課程。他為我們樹立了一個典型的榜樣，學習永不分場合，永不分時間。

　　如何獲得下屬的信任?是我們每位領班主管都需要應對的實際問題，下屬對我們信任，我們的工作會更加有利開展，我們的團隊會更加團結協助，酒店的效益也會因為團隊士氣和精神面貌而加以改變，我們如何獲得下屬的信任?在培訓課第三講中，有這麼一句話“做員工迷茫時的指路人”。這對於我們而言，教育和啟發好處巨大。做好員工迷茫時的指路人，就要從員工的角度去出發，在工作中要求他們，在生活中關心他們，在事業上幫忙他們，每個人都有迷茫的時候，當一名員工願意把他自己的困惑和你說時，那麼能夠肯定的是員工對你是十分信任的，願意和你成為朋友，這時的我們就要學會認真的去傾聽，有效的傾聽會縮短我們和員工之間的距離，會增加我們和員工之間的交流，更會很好的促進我們工作的開展。記得我們班組有名服務員，老家在**農村，家裡十分貧寒，她有兄弟姐妹四個，她是長女，有段時間看著他悶悶不樂，甚感疑惑，於是在一次下班後，我主動和她聊了起來，開始她不願意說什麼，但之後慢慢的敞開心扉和我道出了家裡最近發生的事情，原先是他父母生病了，家裡沒錢治療，於是我用心的開導她，同時鼓勵她要敢於應對困難並用心的幫忙她想辦法克服目前的困難。因此，獲得下屬的信任，做員工迷茫時的指路人，就要學

　　會用心去傾聽!

　　有人會說酒店管理人的工作是十分簡單的，無非就是管理好酒店的服務和運營等?其實，酒店裡的每一個崗位，對於我們個體人而言要想做好，要想使自己的職業生涯的空間得到提升，這並不十分容易的。要想做好這一切，我想首先要有感恩之情。有了這份感恩之情，我們才能更加珍惜我們此刻的這份工作，才能更加努力的去工作，才能為自己的提升夯實牢固的基礎。

　　我在xx酒店迄今為止已有六個春秋了，在這六年裡，我經歷了無數次工作中的煩惱，經歷了無數次工作中的挫折，在困難和煩惱面前，我並沒有後退，相反在酒店和同事們的幫忙下，我不但解決了各種困難和問題，更學會了如何去做好工作，機遇總是給有準備的人，透過努力，我此刻已走上了管理的崗位，在這方熱土中，酒店對於我的培育讓我永不忘懷，這天，我們又理解了為期*天的培訓，讓我們在繁忙的工作間，知識和潛力得到了進一步充電，可見我們酒店老總的良苦用心，可見我們酒店在員工管理方面的高瞻遠矚。

　　最後，我由衷的說聲：謝謝你!謝謝我們的xx酒店!謝謝你給我們創造的機會和平臺，相信在不久的未來，我們xx酒店必將越來越好，我們的前途也將更加光明燦爛!