如何選購冰箱

　　我們在選購冰箱時，一定要對冰箱有個全面的認識，選一款適合自己的冰箱，這樣才能買的開心，用的放心。下面小編就為大家介紹冰箱的選購指南。

　　冰箱的選購指南

　　第一是品牌，這是我們購買冰箱時要注意的首要元素，知名的大品牌，尤其是專業製造冰箱 [2]的知名品牌，在長期的發展中經受住了市場長時間的考驗，在產品質量和售後服務上都更有保障。

　　第二是品質，購買冰箱時要仔細觀察冰箱的箱體是否平整，有無凹陷、變形。此外還要注意造型色彩，漆膜是否有剝落和光潔不均的現象。接上電源，調節溫度，宜調至第二檔，讓自動控制器自停、自開多次，檢查溫控裝置是否可靠有效，然後檢查壓縮機的運轉是否正常和噪音大小。再將調節旋鈕旋至“不停”位置，半小時後蒸發器內即可出現霜水，就此檢查蒸發器四壁是否均勻，散熱是否一樣，最後檢查門是否關得嚴和靈活。

　　第三是容積，冰箱容積應根據家庭實際需求進行選擇，一般來說，家庭中的每口人需要的冰箱容積為60-70升，因此有效容積為180-300升的冰箱已經完全滿足普通家庭的需求。

　　第四是製冷，電冰箱的製冷方式主要有“直冷式”和“風冷式”兩種。一般情況下“直冷式”冰箱耗電量低，保鮮效果好，缺點是冷凍室的製冷管容易結霜。風冷式冰箱的特點是：冰箱檔次高，但是耗電量也高些，因為其製冷系統內有風扇和化霜加熱器。但是食物容易風乾，對保鮮不利，而且噪音也很大。目前很多中高檔的冰箱均採用“混合製冷”的方式。

　　冰箱冬季如何節電

　　首先，冰箱的溫度調節控制器是省電的關鍵。夏天調溫旋鈕一般調到“1.5”處，冬天調到3-4處，這樣可以減少冰箱壓縮機的啟動次數，達到省電目的。冰箱應擺放在環境溫度較低、通風良好的地方，應遠離暖氣片、爐具等熱源;冰箱頂部、左右兩側及後部要留有適當空間，以利於散熱。

　　第二，儘量減少冰箱開門次數和時間。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫後，再放入冰箱。水分較多食品，應洗淨瀝乾後，用塑料袋包好放入冰箱，以免水分蒸發加厚霜層，影響冰箱製冷效果，增加耗電量。

　　第三，夏季製作冰塊和冷飲最好安排在晚間。晚間氣溫較低，有利於冷凝器散熱，而且夜間較少開冰箱門存取食物，壓縮機工作時間較短，節約電能。

　　最後，存放食物要適量，以容積的80%為宜，否則會影響冰箱內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，增加電耗。

　　冰箱怎樣保持乾淨

　　1.蔬果買回後先篩選、再處理。

　　首先篩選出哪些蔬菜不適合放在冰箱裡，蘿蔔、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。這是因為，第一，這類蔬菜一般都帶有泥土，直接放進冰箱會汙染其環境，第二，就蔬菜本身的營養和儲存來說，也不宜放在冰箱中，比如小油菜放在冰箱裡不僅葉片會更快腐壞，還可能由於酶和細菌的作用，生成亞硝酸鹽。

　　2.生肉類先清洗再存放。

　　鮮肉買回後，最好先用清水稍加沖洗，衝去上面的浮塵等髒東西，晾一會後再裝進保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室。

　　3.冰箱要分割槽管理。

　　想要讓冰箱內長時間保持清潔、一目瞭然，食物必須分割槽放置。冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶製品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冰箱環境的最大殺手，放之前要注意，有湯汁的要放在深底的碗盤中，以免湯汁滲漏;綠葉蔬菜不能過夜;奶製品或醬類食物一旦開封，存放時瓶口一定要擰緊。

　　4.運用保鮮盒和保鮮袋。

　　不同種類的食物在存放時，最好放進保鮮袋中，分開放置。這樣拿食物時既一目瞭然，又能避免交叉感染。食物在冰箱裡的儲存時間長短也是有限的，熟食長一些，生食就稍短一些，但時間太長也可能變質，會對冰箱造成一定的汙染。