冬季飲食養生有哪些常識

　　冬天的天氣比較乾燥，不過在冬天養生也是必須的。你們知道冬季飲食養生的常識有哪些嗎?接下來小編為你分享一下冬季飲食養生的相關常識，一起來看看吧!

　　冬季飲食養生的常識

　　1、冬季飲食多吃禦寒食物

　　腰膝痠軟、氣血兩虧者大多畏寒,適當選用具有禦寒功效的食物進行溫補和調養,可改善這一狀況。多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。

　　2、冬季飲食增加產熱營養素

　　由於冬季氣候嚴寒,機體天天為適應外界嚴寒環境,消耗能量相應增多,因而要增加產熱營養素***蛋白質、脂肪、碳水化合物***的攝入量,尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量,如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。

　　3、冬季飲食多補充蛋氨酸

　　嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代謝加快,而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此,在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。

　　4、冬季飲食維生素不能少

　　嚴寒氣候使人體氧化產熱加強,機體維生素代謝也發生明顯變化。增加維生素A,以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量,以提高人體對嚴寒的適應能力,並對血管具有良好的保護作用。

　　冬季養生吃的水果

　　1、冬季吃蘋果益脾止瀉

　　一天一個蘋果,疾病遠離我。所以無論哪個季節吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微鹹,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用最適合不過。

　　2、冬季吃草莓含有大量的微量元素

　　草莓果肉中含有大量的糖類、蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓還含有豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B3以及鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質和部分微量元素。

　　3、冬季吃山竹清涼解熱

　　山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用。

　　4、冬季吃獼猴桃富含維生素C

　　獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養價值遠超過其他水果。

　　5、冬季吃柚子降低膽固醇

　　柚子是一種典型的南方水果,酸甜中帶有略微的苦澀,汁水豐富,含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,並有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。

　　6、冬季吃山楂增強消化功能

　　山楂也就是我們經常說的山裡紅。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開胃消食,增強消化功能的良藥。經常吃山楂,可以長壽哦!

　　7、冬季吃大棗養血安神

　　新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是大量的維生素C,能夠促進體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。此外,大棗味甘性溫,還是補中益氣,養血安神的佳品哦!大棗含有大量的維生素C,它是一種有效的抗氧化劑,不僅能保持面板的彈性,還能抑制與阻斷面板黑色素的形成。

　　8、冬季吃橄欖消積化痰

　　有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質,新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。

　　冬季養生吃的蔬菜

　　1、冬季吃白菜護膚養顏

　　白菜不僅營養豐富、味道鮮美,而且便於儲存,大白菜有通利腸胃的功效,而且經常吃大白菜的話,能夠起到刮腸排毒的作用。冬季空氣乾燥,寒風對人的面板傷害很大。白菜中含有豐富的維生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏的效果。

　　2、冬季吃蘿蔔養護脾胃

　　俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。蘿蔔有解除煩熱、養護脾胃的功效。而在冬季脾胃易受損傷,進補養生不妨從吃蘿蔔護脾胃開始。不過本就脾胃虛寒的人就不適合多吃蘿蔔,如果需要,可以羊肉或牛肉加蘿蔔一起吃,這樣兩種食材相互中和,對脾胃也有一定養護作用。

　　3、冬季吃冬筍清熱解膩

　　冬筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽。冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調”地長在地下,尚未破土而出,營養價值也較高。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還可以清熱解膩。此外,它還富含膳食纖維,有助消化。