義大利麵的不同做法
煮熟義大利麵,撈出瀝乾水分,加入蔬菜等和橄欖油,營養美味又開胃,許多人都喜歡時不時自己動手煮點義大利麵來吃。你喜歡吃義大利麵嗎?你知道義大利麵要怎麼做嗎?下面是小編給你精心整理,僅供參考。
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材料
西紅柿3個 洋蔥半個 黃油10克 羅勒***可以不放*** 黑胡椒 鹽 糖 雞精義大利麵 香菇 火腿 青椒***我家就這些餘糧了***
做法
1***在鍋中用文火融化黃油後,開大火,放入洋蔥碎,炒出香味後,倒入西紅柿丁翻炒。
2***出湯後加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精,不停攪拌,大火將湯收幹成醬。
3***鍋中倒入清水加熱,待水開後放入少許鹽,再按義大利麵包裝袋上的提示時間煮熟,過一下冷水,控幹水份,在面中倒入少許食用油攪拌,以免沾粘。
4***起鍋,倒入少許油,待油7分熱的時候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味後,倒入剛才炒好的西紅柿醬和義大利麵,在鍋中攪拌翻炒均勻,面也就好啦。
2
材料
通心麵半盒
洋蔥半隻,切成丁
蒜子5粒,切碎
雞胸肉兩塊
白色圓蘑菇15個,切片
西蘭花1/3顆,切小塊
甜椒半個***可選擇***,切粒
黑胡椒粉少許
牛奶一杯
水半杯到一杯
油一大匙***或者黃油***
鹽適量
麵粉一大匙
做法
1、雞胸肉,加鹽,醃10分鐘。然後入油鍋煎兩面成金黃色***不需要完全熟***,切長條備用。
2、通心麵煮熟後,用冷水過一下。西蘭花汆一下,過涼。
3、熱鍋放入油,爆炒洋蔥、蒜,炒軟後,放入麵粉,小火翻炒片刻。
4、然後加牛奶和水,煮開後,放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒,小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀,就加適量麵粉,總之湯汁一定要稠。
5、最後把通心麵、西蘭花倒入鍋中,拌勻即可。
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材料
義大利麵
cook100羅勒碎
做法
鍋裡燒開水,放入義大利麵,麵條煮熟後,過涼水瀝乾水分義大利麵的做法 步驟1
鍋中坐油,放入義大利麵和義大利麵醬,加入cook100羅勒碎,大火翻炒加入適量食鹽出鍋義大利麵的做法 步驟2
把煎好的愛心蛋放在意麵上,搞定
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材料
初榨橄欖油***極品哦***,進口食品店買來的義大利麵,西紅柿或番茄兩個,洋蔥,紅辣椒,牛肉或火腿一些***選自己喜歡的***,蔥和蒜,調味料
做法
1、先煮麵,自己嘗熟了就可以,有的朋友說7-10分鐘,這個不一定,我煮10分鐘還是很硬......
2、面煮好後撈出來過下涼水,然後開始備醬。
3、倒入橄欖油,注意不要把鍋燒的過熱,這樣會破壞橄欖油的營養成分的,加入切碎的蔥蒜,把肉丁放進去翻炒***肉丁事先醃一下最好了***然後加入洋蔥和辣椒。
4、最關鍵的時刻到了~~~~要放入西紅柿或是番茄,用鏟子把它戳碎,蓋上鍋蓋小火燜一下,然後加上鹽和一點雞精~~~~OK了。醬汁出鍋,澆到麵條上就可以
家常義大利麵的好吃做法有哪些