煎雞蛋的日記
荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。下面小編為你帶來內容,希望同學們喜歡。
篇一
我常常看爸爸煎雞蛋。爸爸每次煎雞蛋時那胸有成竹的樣子令我十分羨慕。於是,我也想親手煎一次雞蛋。 一天早晨,我來到廚房,準備煎雞蛋。我拿起打火機,將顫抖的小手慢慢地移到燃氣灶旁,可火怎麼也點不起來。爸爸笑著走過來,說:“你這個小粗心鬼,都忘按開關了!”說著,爸爸隨手按了一下開關,火一下子燃起來了,好象一個個藍色的小精靈圍著支架翩翩起舞呢!接著我往鍋裡倒了一點油,再從冰箱裡拿出一個雞蛋,將雞蛋輕輕一敲,雙手用力一掰,蛋液就緩緩地流進了鍋裡。過了一會兒,雞蛋發出“吱吱”的響聲,彷彿在對我說:“小主人,快翻個面,否則我要被煎焦了!”小雞蛋的話還沒說完,我就立即翻了個面。這時的雞蛋已是香氣撲鼻了!我將它盛在了盤子裡。 吃著自己親手煎的雞蛋,我心裡美滋滋的。通過這次煎雞蛋,我還明白了親身下河知深淺,親口嘗梨知酸甜的道理呢!
篇二
自從上次吃了哥哥煎的蛋後,我就一直想吃煎蛋。今天早上,我又想起煎蛋的味道,垂涎三尺,於是,我自己煎了一次蛋。
早晨,我剛一起床,肚子就對我發出了警告:“咕嚕嚕,餓,咕嚕嚕,餓……”於是,我到處找東西吃,可翻來覆去,找來找去,只找到了雞蛋和牛奶。我就自己煎一次蛋吧!
我拿著三個雞蛋走到廚房。首先,我學著哥哥的樣子拿出一個乾淨的碗,把三個雞蛋都敲碎,打進碗裡。接著,我要開始“搗蛋”了。我拿了一雙筷子,在碗裡“翻江倒海”,我攪啊攪,幾分鐘後,蛋被我全部攪成了“醬”。準備工作完了,下面,我要倒油煎蛋了。我把油倒進了鍋裡,半分鐘過去後,油“噼裡啪啦”地響,嚇得我心驚肉跳。一會兒,油熟了,我把“蛋醬”倒進了鍋裡,呀!這聲音可真是“驚天地,泣鬼神”啊!我聽著這聲音發起了愣,哎呀!蛋焦了,我恍然大悟。急忙用鍋鏟把蛋翻了一圈,果然不出我所料,蛋的底部全燒成了“焦鍋巴”。我後悔莫急,認認真真地翻攪起蛋來,我把蛋用鍋鏟切成小塊,用鍋鏟壓蛋,讓蛋受熱更均勻。最後,我放了一勺鹽和一勺味精,又把蛋翻攪了一次,哈哈!大功告成了!
我吃著自己做的煎蛋,心裡甜滋滋的,這就是勞動帶給我的喜悅吧!
篇三
星期五下午老師給我們佈置了一項實踐活動——煎雞蛋。於是星期天一早我就興致勃勃的起來,來完成這項艱鉅的任務。
煎雞蛋到底該怎麼煎呢?問媽媽?不行不行,得給媽媽個驚喜!我靈機一動,決定去請教無所不知的網路。看完後,我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上,隨後,開始做準備工作,首先從冰箱裡取出一個雞蛋,在碗邊輕輕一磕,黃色的液體像瀑布般流進碗裡,接著開始倒油,咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天,也得不出結論,算了,不管三七二十一,我拿起油桶,就往炒瓢裡倒,哎呀!一不小心,就到了半鍋油,說不定油多了好吃呢!我天真地想著。把火開啟後,不一會,就聽見噼裡啪啦的聲音,我趕忙把雞蛋倒入鍋中,頓時,油汁四濺,滾燙的油汁濺到身上,疼的我哇哇直叫,此時,我也顧不上疼痛,急忙跑過去挽救雞蛋,只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裡,煎雞蛋變成了油煮雞蛋,我火急火燎的把雞蛋打撈上來,黑雞蛋閃亮登場,廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了!我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋,剛放入嘴中,一股苦澀的味道便瀰漫在嘴中。唉!剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。
真是萬事開頭難啊!幹什麼都會有第一次,以後我要不斷的嘗試,相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
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