鮮人蔘燉雞湯的功效作用和做法

　　人蔘活性物質還具有抑制黑色素的還原效能，使面板潔白光滑。下面是小編為你帶來的鮮人蔘燉雞的功效，一起來看一看吧。

　　鮮人蔘燉雞的功效

　　1、補氣補血：女性朋友中有很多體質寒涼的，這樣的人不適合用西洋參進補。因為，西洋參屬涼性，體寒的女性食用西洋參不但不會改善體寒症狀，反而會加重。這樣的群體最好的選擇就是人蔘，人蔘屬熱性，可以很好地改善體寒怕冷，凍手凍腳的症狀。有的人會擔心引起內火，所以要選擇鮮人蔘，鮮人蔘溫和，70%是水份，夏天吃也不會上火，吃鮮人蔘可以調理女性氣血，強健體魄。

　　2、 調節經期：很多中年女性朋友由於內分泌失調，生理週期混亂失調。經常服用新鮮人蔘可以有效調節內分泌，改善女性生理期不適。

　　3、美容養顏：人蔘提取物具有撫平皺紋、除盡血液迴圈、加速新陳代謝抗氧化等多重功效，可有效調理肌膚，延緩衰老，恢復健康年輕狀態。

　　4、產婦進補鮮人蔘：剛剛生產完的產婦不易食用人蔘，通常在產後2～3周，產傷已經癒合，惡露明顯減少，這時才可服用鮮人蔘。特別是針對產後體虛，無力，適量進補新鮮人蔘可有效改善。

　　鮮人蔘雞湯的做法

　　原料：材料烏雞一隻，紅棗適量，雞蛋絲少許，鮮人蔘3根，糯米適量，枸杞少許調味料鹽2大匙，味精1小匙

　　做法：

　　1、烏雞開膛後洗淨;紅棗、人蔘、糯米、枸杞洗淨。

　　2、將紅棗、1根人蔘、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙籤封口。

　　3、鍋中加適量水，加入另兩根人蔘和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

　　4、起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯麵上撤上少許雞蛋絲即可。

　　人蔘為何鮮著吃

　　1、【鮮參活性成分高】

　　鮮參完整的儲存了人蔘的天然精華***人蔘的活性成分***，除滋補強身外，更具人蔘之甘香鮮美，實屬養生佳品。

　　2、【鮮參效能“微溫”，不會上火】

　　原生態的鮮參本身營養成份是均衡的，適量食用不會上火，適宜夏秋季節食用。

　　3、【鮮參某些功效強於幹參】

　　可提高人體對冷、熱、傳染病等高負荷的耐受力，促進體內酶系的再生。

　　4、【鮮參食譜廣泛，口感更佳】

　　鮮參可做多種食材：人蔘粥、人蔘茶、人蔘湯、拔絲人蔘、人蔘雞蛋餅等，不僅能品嚐到美味的人蔘，還能起到滋補身體、提高抵抗力的作用!