鮮無花果的功效及食用方法

　　無花果具有養陰生津、潤肺化痰的功效。那麼，下面是小編給你介紹的，希望對你有幫助。

　　鮮無花果的功效

　　1.消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。

　　2.肺燥乾咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。

　　3.老年性便祕：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。
　　4.筋骨痠痛，風溼麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

　　5.婦女產後缺乳：鮮無花果3個或幹品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃,每天1次。

　　鮮無花果的食用方法

　　一、生吃

　　無花果熟透了之後，是軟軟的，這時候把它洗乾淨，剝了外面那層皮就可以吃了，裡面的全部都可以吃哦。或者洗乾淨無花果後，你把它掰開，然後吃裡面肉的。

　　二、煮

　　無花果冰糖水

　　材料：新鮮無花果、冰糖、清水各適量

　　做法：

　　1.挑選不太熟的無花果，洗淨外皮，從蒂部撕開***會滲出許多白色汁液***

　　2.將無花果掰開連同汁液裝碗內，然後加入適量冰糖和水，上過蒸熟即可。

　　百合無花果湯

　　材料：無花果5個，蘋果1個，蟠桃4個，百合4茶匙

　　做法：

　　1.將蘋果、無花果、蟠桃洗淨切塊，百合沖洗乾淨

　　2.然後將它們放在湯鍋中，加入6杯水，大火燒開後，轉文火再煲30分鐘就可以了。

　　無花果的藥用價值

　　【採製】： 夏秋季摘取未成熟青色無花果，放於沸水內燙過，立即撈起，晒乾或烘乾。

　　【性狀】： 聚花果圓錐形或類球形，長約2cm，直徑1.5～2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色，有波狀彎曲的縱稜線，上端稍平截，中央有圓形突起，基部較狹，連有果序柄及殘序苞片。質硬，味甜。

　　【化學成分】： 含枸櫞酸、延胡索酸***fumaric acid***、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸***shikimic acid、奎尼酸***quinic acid***、生物鹼、甙類、糖類、無花果朊酶***ficin***等。

　　【性味】： 性平，味甘。

　　【功能主治】： 健脾，止瀉。用於食慾減退、腹瀉、乳汁不足。

　　【來源】：為桑科榕屬植物無花果Ficus carica L.的果實，其根及葉也入藥。根全年可採;果、葉夏秋採，晒乾用或鮮用。

　　【性味歸經】：果：甘、平。根、葉：淡、澀，平。

　　【功能主治】：果：潤肺止咳，清熱潤腸。用於咳喘，咽喉腫痛，便祕，痔瘡。根、葉：腸炎，腹瀉;外用治癰腫。

　　【主要功效】：異名天生子，性味甘平，擅長清熱解毒消腫，且具健胃清毒功效。

　　【用法用量】：果、葉：0.5～1兩;根、葉外用適量，煎水薰洗患處。

　　【摘錄】：《全國中草藥彙編》