吃辣椒出汗是什麼原因

　　日常生活中，很多年輕人都喜歡吃辣的，吃完比較辣的食物之後會有出汗的情況發生，為什麼吃完辣的就會流汗呢?下面是小編精心為你整理的吃辣椒出汗的原因，一起來看看。

　　吃辣椒出汗的原因

　　1、辣椒成分

　　辣椒不僅是生活中的調味品，同時也是營養豐富的蔬菜。辣椒和辣椒醬之所以吃了會讓人出汗，是因為它裡面含有辣椒鹼和辣椒素，這兩種成分會刺激人體發熱至出汗，現在很多藥品和化妝品中會提取辣椒鹼這種成分。

　　2、出汗原因

　　吃了辣椒後，辣椒素會和某種蛋白質結合而產生熱量，因為該蛋白物質是處於中樞神經和末梢神經系統上，負責傳遞和調製一些感知覺，如痛覺和熱覺等。當辣椒素和這種蛋白物質結合時，TRPV1熱活化性的通道就被開啟，這時人體就會感覺到熱量的產生，就會通過出汗來散熱。

　　3、辣是觸覺

　　辣不是我們經常所說的“酸甜苦辣”裡面的味覺，而是一種痛感觸覺，當辣椒素和神經細胞上的TRPV1蛋白質結合後，再遇到37℃的溫度，就會使TRPV1的結構發生變化，從而產生“熱”的訊號，人體就會像受到高溫灼熱一樣，這時汗腺需要通過排汗來調節身體的溫度。

　　哪些人不宜吃辣

　　1.容易出汗者

　　很多人在吃辣後，會一腦門子汗。原因是什麼呢?那是因為辛辣食物會引起灼熱痛。它可引起體溫升高，加速代謝，引起發汗。所以，如果你是一個特別容易出汗的人，建議少使用辛辣食物為妙。

　　2. 容易失眠者

　　如果你經常失眠甚至有神經衰弱，建議晚餐不食用辛辣食物，以免胃腸灼熱不適，睡前無法平靜下來，導致入睡困難。

　　3. 胃腸不適者

　　對大部分患有消化道疾病的人而言，醫生常建議在治療期間儘量少食用或杜絕辛辣食物。主要原因在於，人體的消化道里分佈著大量的辣椒素受體。辣椒在嘴巴里，會讓你感覺火辣辣的;當它進入胃腸道時，會刺激胃腸道的蠕動。

　　很多人在過多吃辣後，會出現腹瀉現象，其部分原因正是吃辣導致胃腸道不規律蠕動增加，導致腸內容物在腸道停留時間過少，引起大便稀薄。因此，對於急慢性胃腸炎、腸易激綜合徵、克羅恩病、潰瘍性結腸炎等患者而言，也建議少食用辛辣食物。

　　值得補充的是，消化道潰瘍主要是由幽門螺旋桿菌感染引起的，辛辣刺激食物並不引起消化道潰瘍。但是，它會加重消化道潰瘍病人的胃腸不適感。因此，患有消化道潰瘍時，建議少使用辛辣食物，以避免加重症狀。

　　4. 口舌敏感者

　　對辛辣食物敏感的人，在食用過辣或過多辛辣食物後，可能出現嘴脣紅腫甚至出現地圖舌。後者是一種特殊的過敏反應，是舌黏膜淺層的邊緣剝脫性舌炎，常可出現大小及形狀的變化，並具有遊走性的特點。一般來說，地圖舌是一種自限性炎症，會逐漸痊癒，但可出現味覺異常，可持續幾天甚至一個月。

　　5. 咽喉不適者

　　如果你患有急性咽喉炎、會厭炎、扁桃體炎等，建議暫時避免辛辣食物。辛辣食物會加重這些部位的黏膜刺激與疼痛，甚至加重區域性充血，導致不適症狀加劇。

　　總的來說，健康的飲食觀念是不管什麼人都應儘量少吃辛辣刺激性食物，因為它們的“刺激性”會影響腸胃等器官功能。