七年級下冊生物人體的物質和能量來源於食物卷子

General 更新 2024年11月02日

  謹慎的勤奮做七年級生物試卷會帶來好運。小編整理了關於,希望對大家有幫助!

  七年級下冊生物人體的物質和能量來源於食物卷試題

  一、選擇題

  1.人體消化和吸收的主要場所在*** ***

  A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

  2. 下列物質在口腔內就能分解成小分子化 合物的是*** ***

  A.蛋白質 B.澱粉 C.脂肪 D.纖維素

  3.澱粉、脂肪和蛋白質在人體消化道內被消化液消化的先後順序正確的是*** ***

  A.澱粉、脂肪、蛋白質   B.澱粉、蛋白質、脂肪

  C.脂肪、澱粉、蛋白質   D.蛋白質、澱粉、脂肪

  4.兒童、青少年以及術後病人應多吃一些奶、蛋、魚、肉,是因為這些食物中含有豐富的

  A.脂肪 B.糖類 C.蛋白質 D.維生素

  5.小軍患了夜盲症,到了夜晚就看不清東西,這主要是因為他體內缺乏*** ***

  A.維生素A B.維生素B2 C.維生素C D.維生素D

  6.與小腸吸收營養物質無關的結構特點是*** ***

  A.小腸長約5~6米 B.小腸黏膜表面有許多皺襞和絨毛

  C.小腸壁內有腸腺,分泌腸液 D.小腸絨毛中有毛細血管和毛細淋巴管

  7.早餐後,食物經過消化分解成能被人體吸收的營養物質,人體吸收營養物質的主要器官是*** ***

  A.口腔 B.咽 C.食道 D.小腸

  8.下列營養物質中,既不參與構成人體細胞,也不提供能量,而且人體的需要量也很小,但它對人體的作用卻很大。該物質 是*** ***

  A.蛋白質 B.糖類 C.脂肪 D.維生素

  9.構成細胞的基本有機物主要是*** ***

  A.糖類 B.蛋白質 C.脂類 D.維生素

  10.人體內消化和吸收營養物質的主要場所是*** ***

  A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸

  11.“補鈣新觀念,吸收是關鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片,醫生卻說小麗缺鈣,建議給小麗增服*** ***

  A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D

  12.蛋白質進行化學消化的場所有*** ***

  A.口腔、食道、胃  B.口腔、咽、胃  C.口腔、咽、小腸  D.胃、小腸

  13.下列營養物質中,不能為人體提供能量,但對維持正常生命活動卻很重要的一組是*** ***[來源:學.科.網]

  A.蛋白質、無機鹽、水 B.脂肪、維生素、糖類

  C.維生素、無機鹽、水 D.脂肪、蛋白質、糖類

  14.接受了胃切除手術的病人 ,他的消化能力在哪個方面受到的影響最大?*** ***

  A.對澱粉的消化能力 B.對蛋白質的消化能力

  C.對脂肪的消化能力 D.對所有食物的消化能力

  15.人提議但缺乏某種維生素,就容易患病。飲食中如 果缺乏維生素A就可能患 *** ***

  A.夜 盲症 B.佝僂病 C.壞血病 D.貧血

  16.假如在某人消化道的某一部位內抽取內容物進行化驗,發現 其中的食物基本被消化。那麼該部位應是*** ***

  A.口腔 B.食道 C.胃 D.小腸

  17.吃饅頭時,越吃越感覺甜,是因為*** ***

  A.澱粉在口腔內被分解成了葡萄糖 B.澱粉在口腔內被分解成了麥芽糖

  C.唾液變成了葡萄糖 D.口腔內產生了葡萄糖

  18.下列食物熱價最高的是*** ***

  A.麵粉  B.玉米  C.大米  D.花生

  二、非選擇題

  1.資料分析:中國營養學會將我國成年人鈣供給量定為0.8克/天,處於生長髮育旺盛階段的青少年對鈣的需求量更高。據調查顯示,我國95%的兒童存在不同程度的缺鈣,北京、上海、內蒙古地區小學生鈣的攝入量分別只有標準量的33%、55%和69%。可見,我國兒童缺鈣的現象比較普遍,也比較嚴重。

  ***1***在人體消化道中吸收鈣 的主要場所是____________,吸收後進入_________________________。

  ***2***鈣是構成人體骨的重要無機鹽,兒童缺鈣易患__________________,對於缺鈣兒童在服用鈣片的同時,還要加服的一種維生素是______________________。

  食物種類 食物重量

  ***克*** 含鈣量

  ***克/100克***

  饅頭 1000 0.03

  青菜 500 0.03

  豆腐 100 0.16

  牛奶 0 0.10

  豬肉 100 0.006

  ***3***右表為王剛同學某日的食譜。王剛同學這天攝入鈣的總量為_________________據 表中資料分析,王剛同學若表現出缺鈣症狀,直接原因最可能是___________________

  ______________________________。

  ***4***教育部號召大力開展“豆奶工程”。從營養學的角度分析,這項工程的主要意義是為人體補充___________________________,促進全民族特別是青少年的身體素質的提高。

  2.李大爺的身體狀況一直不太好,但工作又比較緊張,請你利用所學的知識,根據下表A、B、C、D、E 5種食物***各1 00克,除水和無機鹽以外***的主要成分,幫他擬定一個較為科學的膳食計劃。[注***1***、***2***、***3***只填序號]

  ***1***為保證李大爺在緊張勞動時及時獲得較多的能量,應該讓李大爺多吃食物 。

  ***2***李大爺有時牙齦出血,那麼他平時應多吃食物 。

  ***3***有時他晚上看不清東西,建議他應多吃食物 。

  ***4***李大爺若將食物B作為長期主要食物,將易患 。

  3. 如圖為消化系統圖,請分析回答以下問題:

  ***1***口腔內的 能分泌唾液;

  ***2***人體消化和吸收的主要場所是 ,小腸的內表面具有皺襞和絨毛且小腸絨毛壁、毛細血管、淋巴管壁都很薄,僅由一層 構成;

  ***3***[3]指的是 ,它能分泌 。

  4.2008年秋天,三鹿奶粉事件震驚全國,不法分子為了獲取暴利,他們在鮮奶中新增化工原料三聚氰胺。該物質含氮量較高,在植物蛋白粉和飼料中,每增加1個百分點的三聚氰胺,會使蛋白質測定含量虛漲4個多百分點。於是,少數奶農把三聚氰胺加入鮮奶之中,造成蛋白質含量增高的假象。長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害,膀胱、腎部結石,並可進一步誘發膀胱癌。

  據以上材料回答:

  ***1***為確保嬰幼兒正常生長髮育,國家制定了嚴格的奶粉中蛋白質含量標準,這主要是因為蛋白質是_________________________________________________________。

  ***2***人體攝入的蛋白質在小腸內最終被消化成______________。

  ***3***被人體吸收的三聚氰胺由小腸到達腎臟的血液迴圈路線中,甲同學認為只經過心臟的右心房、右心室;乙同學認為只經過心臟的左心房、左心室;丙同學認為要經過心臟的全 部四個腔,你同意________ ***填甲、乙或丙***的觀點。

  ***4***牛奶中含有豐富的鈣,小明天天喝牛奶但仍缺鈣,可能的原因是體內缺少_____________。***以下任選一項***

  A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D

  5.下面表示食物通過人體消化道時,澱粉、脂肪和蛋白質化學性消化的程度,

  字母代表組成消化道的各器官及排 列順序。請根據該圖回答問題:

  ***1***圖中丙曲線表示 的消化過程。

  ***2***乙曲線表示的營養成分最終被分解為 。

  ***3***甲曲線表示的營養成分需要經肝臟分

  泌的 乳化後才能被消化。

  ***4***食物在圖中的 ***填字母***處,

  最終都分解成能被人體吸收的營養物質。

  參考答案

  一、選擇題

  題號 1 2 3 4 5 6 7 8 9

  答案 C B B C A C D D B

  題號 10 11 12 13 14 15 16 17 18

  答案 C D D C B A C B A

  二、非選擇題

  1.***1***小腸 小腸絨毛內毛細血管***或血液******2***佝僂病 維生素D***3***0.616 飲食結構不合理,食物中鈣的含量不足***攝入鈣量不足******4***鈣

  2.***1***D ***2***E ***3***B ***4***骨質疏鬆

  3.⑴唾液腺 ⑵小腸 上皮細胞 ⑶肝臟 膽汁

  4.***1***構成組織細胞的基本物質 人體生長髮育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎***答出一點即得分******2*** 氨基酸 ***3***丙 ***4***D

  5.***1***蛋白質 ***2***葡萄糖 ***3***膽汁 D

  

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