肝病患者秋天吃哪些食物好

　　近年來，肝病患者越來越多，那肝病秋天吃什麼好呢?現在就由小編來跟你講一講的肝病患者秋天吃的食物吧!

　　肝病患者秋天吃的食物

　　1、肝病秋天應該多吃水果

　　葡萄中含有豐富礦物質***鈣、鉀、磷、鐵***、多種維生素***B1、B2、B6、C和P***和微量元素,具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效,同時其含有的多酚類物質是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性,可有效地調整肝臟細胞的功能,抵禦或減少自由基對肝臟的傷害,因此具有很好的養肝護肝功效。檸檬可以抵抗壞血病。為什麼蔬菜和檸檬能治療這種疾病呢?人們首先想到的是,這些食物中必含有維持生命的某種必需物質--維生素。20世紀初,人們推測壞血病是一種維生素缺乏症。到了30年代,人們終於從腎上腺皮質、包心菜、檸檬汁中分離出“已糖醛酸”,弄清了它的化學結構,並確定它是抗壞血酸***即維生素C***的要素,因此人們稱它為“神祕的藥果”。

　　2、肝病秋天應該多蛋白質

　　雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。蛋白質的功能:這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。攝入提示:正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克。

　　3、肝病秋天應該多吃維生素B

　　維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝,把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B,則細胞功能馬上降低,引起代謝障礙,這時人體會出現怠滯和食慾不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害,在許多場合下是和維生素B缺乏症並行的。補充維生素B族可舒緩情緒。

　　秋天得肝病的原因

　　1、自身原因

　　慢性肝病:特別是病毒性肝炎與肝癌的發病較為密切,被醫學界稱為肝癌的“催化劑”,其中以乙型肝炎***HBV***、丙型肝炎***HCV***為重中之重,有資料顯示肝癌患者中約有30%以上的患者有慢性肝炎病史,且澳抗***HbsAg***陽性者佔半數以上,所以乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒被視為促癌因素之一,此為導致肝癌的病因。

　　2、環境原因

　　食用變質食物也可誘發肝癌:研究發現黴變食物在其黴箘中會產生一種有毒代謝產物-黃麴黴素,而黃麴黴毒素是現今發現的最強生物致癌物,所以對於發黴的花生、玉米、大米、薯幹、蘿蔔乾、奶製品、豆製品等黴變食物,大家應避免食用。水源汙染:飲用水質的嚴重汙染,是肝癌發生的重要誘因之一,尤其是汙染的溝水,其次為河水,井水最低。故在沒有自來水設施的鄉村,應提倡飲用井水。

　　預防秋天得肝病的方法

　　1、飲食預防得肝病

　　脂肪不是肝臟的敵人看著身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以為脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%為碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。

　　2、鍛鍊預防得肝病

　　吃完飯後靜坐休息至少30分鐘,再去散步,這對肝臟的保養,尤其是對有肝病的人來說是非常必要的。肝病患者在日常生活中,應定期檢查,積極治療,注意休息,配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生,增強免疫功能,促進肝臟功能的恢復。要多食新鮮的蔬菜、水果,以補充足夠的維生素和纖維素,也有助於促進消化功能。