小雪節氣有哪些飲食要點

General 更新 2024年11月07日

  小雪是冬季的節氣,在每年的11月22日左右,小雪時節天氣寒冷,飲食上要下點功夫。那麼,呢?下面,小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  小雪飲食要點1:零食首選堅果

  堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質,還有一定量的蛋白質,都能幫助人們抵抗寒冷。堅果的營養素密度較高,能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。

  小雪飲食要點2:少辛多酸

  秋季的重點是“少辛多酸”,到了冬季重點還是這個重點。冬季是一個收斂的季節,因此所有生髮的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起面板乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因為冬天是心血管病的高發時期,酸性食物能軟化血管,預防心血管病的發生。

  小雪飲食要點3:漸遠“白”貼近“黑”

  小雪節氣一到,飲食就要遠“三白”:糖、鹽、豬油;還要近“三黑”:第一個是木耳,第二個叫紫菜,還有一個是紫米。其實從中醫的角度講就是“黑色入腎,而冬季是養腎最當時。”在這個季節,大多數黑色的食物,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑棗等,不僅可以補養腎氣,還有抵抗寒冷、潤肺生津功能。

  小雪飲食要點4:常吃含葉酸的蔬果抗抑鬱

  小雪節氣,天氣時常陰冷晦暗,人們的心情也會大受影響,容易引發抑鬱症。小雪時節,要常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜,因為這些食物中都含有葉酸,可以幫助抵抗抑鬱。

  小雪飲食要點5:宜吃溫補性的食物

  飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物。宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、鹿茸等;益腎食品有腰果、芡實、山藥熬粥、栗子燉肉、白果燉雞、大骨頭湯、核桃等。另外,還要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

  小雪飲食要點6:飯前喝碗熱粥或熱湯

  寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外,冬季氣候乾燥,更應補充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。

  小雪飲食要點7:多吃蔬果強體抗病

  冬季乾燥,特別是北方地區,由於吃肉較多,容易出現大便乾燥、便祕。要注意蔬菜水果的攝入。最好能做到頓頓蔬菜,天天蔬果。蔬菜可選擇胡蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬筍、娃娃菜等,水果可選擇蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

小雪時節防抑鬱食物有哪些
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