春季養顏湯怎麼做

　　湯是對女人健康非常有利的食物，尤其是經常喝湯的女人，膚質也會變得更好。呢?想要知道嗎?下面跟著小編了解一下吧。

　　春季養顏湯的配方以及做法

　　蜂蜜雪梨羹

　　做法：

　　1.雪梨洗淨切塊;

　　2.準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水;

　　3.將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。

　　功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。

　　苦瓜竹筍湯

　　做法：

　　1.竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸;

　　2.苦瓜洗淨去瓤，切段;

　　3.沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘;

　　4.放入苦瓜煮三五分鐘後，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。

　　功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排洩的作用。

　　黃瓜雞蛋紫菜湯

　　做法：

　　1.鍋中放入清水、薑片燒開;

　　2.紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片;

　　3.溼澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。

　　功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。

　　凍豆腐木耳酸湯

　　做法：

　　1.凍豆腐化凍後，擠幹水份並切小塊、黑木耳洗淨、番茄酸湯備用;

　　2.鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味後，下番茄酸湯燒開;

　　3.放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。

　　功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之“素中之葷”，是一種營養頗豐的食品。

　　陳皮蓮子薏米水鴨湯

　　材料：每次可選用新會陳皮6克，去芯蓮子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生薑10克，水鴨肉250克。

　　做法：

　　1.先將水鴨肉用清水洗淨血汙，斬件;

　　2.薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去芯洗淨，淮山用水稍浸，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一齊放進湯煲內，加入清水;

　　3.建議先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

　　功效：本湯能補脾健胃，去溼止瀉，對於溼氣重而又大便稀爛者尤宜。

　　排毒蔬菜湯

　　材料：胡蘿蔔1根、土豆1個、洋蔥半個、西蘭花100克、番茄1個、調味料。

　　做法：

　　1.胡蘿蔔、土豆洗淨，去皮，切小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗淨掰成小朵;

　　2.番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥;

　　3.黃油放入鍋中，小火融化，轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入番茄泥和白糖，炒勻後加約200毫升水，煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，再次煮開，倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘，加黑胡椒、鹽攪勻即可食用。

　　功效：各種新鮮蔬菜含有大量鹼性成分，可清除細胞中的汙染物或毒素。故蔬菜湯有“最佳人體清潔劑”的美稱，尤其適合女士食用。

　　生魚煲西洋菜湯

　　材料：生魚1條、瘦肉8兩、西洋菜1斤、蜜棗6粒

　　做法：

　　1.生魚去鱗，清除內臟，洗淨瀝乾，撒少許鹽。

　　2.鍋放油，將魚煎至微黃。瘦肉洗淨，出水，用水衝淨。

　　3.鍋內放適量清水煮沸，再將全部材料放入，煲約三小時左右便可。

　　功效：生魚又稱黑魚，是生猛的食肉魚類，它富含的氨基酸等營養物質能讓你也恢復生猛狀態。

　　春季飲食養生小常識：多吃粗糧可調理腸胃

　　“粗糧”是一個很廣泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各種豆類在內的糧食，那些沒經過精細加工的糧食，也算做粗糧之列;而水稻、小麥以及那些精加工後的糧食作物都被看成“細糧”。春天天氣變化反覆無常，民間有“百草發芽，百病發作”的說法，建議大家春季養生適當吃點粗糧，因為粗糧對增強人體免疫力極有好處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。

　　春季養生小常識：腸胃發病與季節有關

　　腸胃發病與春季季節更替、氣溫變化及病毒活躍度增加、飲食不規律、飲食衛生都有關係，因此保護胃腸道健康應該從多方面入手。“常言道，春捂秋凍，所以不管是老胃友還是新犯病的患者，在這個季節要預防腸胃疾病，首先應該做好保暖工作。此外，要注意規律飲食以及飲食衛生。春季養生，營養學家常提倡多吃韭菜、蓮藕以及紅薯等食物。

　　春季養生小常識：五穀雜糧食療好

　　春季養生飲食應以清淡，富有蛋白質、維生素和微量元素及易消化食物為主，不要吃過於油膩的燒烤油煎食品。烹調採用湯、粥、羹等形式以利於脾胃消化和吸收。春季養生要多吃些五穀雜糧，如小米有健脾和胃作用，適合脾胃虛熱的人，小米粥上的一層黏稠的“米油”營養極為豐富，對恢復胃腸消化功能很有幫助;玉米有健脾利溼，開胃益智作用;薏米有健脾補肺，清熱利溼作用;黃豆有健脾益氣作用;赤豆有健脾補血作用，特別適合脾虛兼有貧血者。