為什麼冬天吃蘿蔔夏天吃薑好

　　冬吃蘿蔔夏吃薑是我們常聽到的一個諺語，那麼為什麼說冬吃蘿蔔夏吃薑呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　夏吃薑的原因

　　夏天為什麼吃薑，首先要從天氣方面說起。夏季的時候天氣炎熱，所以人體為了達到散熱的目的，面板的毛孔是完全開啟的，所以體內的陽氣並不是很旺盛，這個時候如果食用了過度的冷飲或者是生冷食物，那麼就會損傷我們的脾胃，容易出現肚子痛、拉肚子的情況。所以說，夏天天氣炎熱的時候，適當的吃一些生薑，能夠有效的幫助身體溫養脾胃，驅散含量，對於預防疾病有著很好的保健作用。

　　現代醫學發現，生薑中的某些提取物能夠有效的刺激體內的胃黏膜，這樣就能夠刺激交感神經出現反射性的興奮，對於促進血液迴圈、健胃消食有著很好的作用。生薑中含有的揮發油，能夠有效的增強胃液的分泌以及腸胃的蠕動，從而達到幫助消化的目的;生薑中能夠分理處姜酮等等混合物，這樣能夠有效的治療嘔吐的情況。

　　姜的做法以及吃法有很多，例如生吃、薑湯、煮粥、佐料等等，不僅能夠令食物的味道更加的鮮美，同時還能夠達到健胃消食的作用。

　　冬吃蘿蔔的原因

　　冬天天氣寒冷，為了抵禦寒冷，人們總是選擇緊閉門窗，或者是開啟一些暖氣以及空調。由於門窗緊閉，這就導致空氣之中比較的燥熱，並且空氣也更加的渾濁，長期處在這種環境之中，也更加容易患有疾病。所以說，即使實在寒冷的冬季，也許要每天適當的開窗進行通風，這樣有助於空氣流通以及身體健康。

　　我們的身體也是如此，冬天天氣寒冷，所以我們面板中的氣孔是屬於收縮的狀態，這就導致體內的陽氣更加的旺盛。另外，由於人們冬天到了活動量減少，這就導致能夠出汗散熱的機會減少，並且由於這是一個進補的季節，很多人愛吃羊肉、牛肉這些熱性的食物，這就更加愛容易令我們出現內熱的情況。長期如此會出現消化不良的情況。如果我們多吃一些清涼的蘿蔔，不僅能夠治療內熱，還能夠起到消積導滯的目的。

　　5種人不能吃薑

　　1、手腳心發熱的人：這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。

　　2、眩暈耳鳴的人：有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於“火上澆油”。

　　3、肝炎病人：一般情況下，肝炎病人都是忌吃薑的，因為常吃薑會加重其症狀，生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。

　　4、口臭的人：中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

　　5、便祕人群：便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。

　　6、咳痰較黃的人：痰黃的人是因為肺熱肺燥，生薑性溫，食用姜易加重症狀。

　　7、脫髮的人：中醫認為，頭髮與腎有密切關係，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭髮得不到充足的滋養，就會脫髮，生薑性·溫，脫髮的人食用，腎陰虛更甚，會加重脫髮的程度。

　　還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑。

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