夏天吃什麼冰冰的甜品

　　炎炎夏日給老年人身體健康帶來考驗。那麼呢?下面就讓小編告訴你，歡迎參閱

　　夏季的冰甜品

　　一、冰糖雪梨

　　冰糖雪梨是夏季常見的消暑甜品之一，不僅能清熱解渴、還有滋陰潤肺，消炎降火的功效，對感冒、上火引起的咳嗽、痰多等症狀有極佳的緩解作用。

　　如果您並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，要知道，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤面板、抗皺美白的功效。

　　食材：雪梨1個、冰糖適量。

　　做法：

　　1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;

　　2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗;***蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸***

　　3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;

　　如果覺得挖空梨核麻煩，也可以直接把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，清開水適量，慢火蒸半個小時即可。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

　　二、桂圓銀耳蓮子湯

　　銀耳蓮子湯為以銀耳和蓮子為主要食材的家常湯品，味道香甜可口，可清熱健胃，美容養顏，營養價值豐富。具有滋養補虛、潤肺止咳、補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補血等功效。

　　食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

　　做法：

　　1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時***最好提前一晚準備***;

　　2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用;

　　3、銀耳泡發開後***舒展開***，沖洗掉雜質，撕成小片;

　　4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水***水稍多一些沒問題***，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右***燉軟了就行***即可。

　　三、椰汁芒果西米露

　　芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。芒果的胡蘿蔔素含量特別高，有益於視力，能潤澤面板，是女士們的美容佳果。

　　西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使面板恢復天然潤澤的功能，女士可以多多食用。

　　椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能益人氣力，補充細胞內液，擴充血容量，滋潤面板，具有駐顏美容作用。

　　食材：1000g芒果、50g西米、適量椰子粉***或新鮮椰汁***。

　　做法：

　　1、芒果在中間切開，兩瓣果肉切花刀，取小塊;

　　2、用溫開水將椰粉衝調開，晾涼;***如果準備了椰汁此步驟跳過***

　　3、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥;

　　4、煮西米，煮到西米中間有個小白點就關火，蓋上蓋子燜三分鐘;

　　5、西米燜三分鐘後中間的小白點就沒有了，把他倒出來衝幾遍涼開水，把那些膠質沖掉，至完全透明;

　　6、沖洗好的西米倒入之前攪碎的芒果肉內;

　　7、將冰塊丟進料理機，料理10秒;

　　8、在容器最底層鋪好西米，冰塊芒果泥、芒果塊，最後倒入放涼的椰子汁就OK了。

　　高溫夏至避暑食療方

　　1、薄荷蘆薈撈

　　原料：綠豆50克，蘆薈50克，蘆薈汁適量，糖油10克，綠薄荷***配製酒***15克。

　　步驟：綠豆放入水中煮至熟爛，加入冰塊。蘆薈去皮切丁。糖油調勻倒入杯中。放入綠薄荷酒、蘆薈丁、蘆薈汁、綠豆和冰塊即可。

　　營養功效：散邪解毒、解暑、通便、美容。

　　適宜人群：凡風熱感冒，風溫初起之頭痛、目赤、口瘡，風疹，胸脅脹悶，熱結便祕，小兒疳熱蟲積，藥食中毒，肌膚暗瘡、粗糙等，皆可一試。

　　2、黑珍珠芒果撈

　　原料：血糯米50克，椰汁200克，芒果50克，芒果醬15克，煉乳15克，冰塊3塊。

　　步驟：血糯米放入水中煮至熟爛。芒果去皮切丁。椰汁放入煉乳調勻後倒入杯中，放入血糯米、芒果丁、芒果醬、冰塊即可。

　　營養功效：健脾益腎、解暑生津、祛痰止咳、降血脂、美白肌膚，有助於防治心臟疾病和腫瘤等。

　　適宜人群：凡不耐暑熱、脾胃虛弱、納食不佳、心血管疾病、腫瘤、肌膚暗沉、雀斑等人，均可食用。

　　3、椰汁西米芒果撈

　　原料：椰汁200克，芒果50克，芒果醬10克，西米50克，煉乳10克，冰塊3塊。

　　步驟：西米用開水煮好。椰汁放入煉乳調勻，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰塊、芒果醬即可。

　　營養功效：解暑生津、益胃、止咳、明目，以及有助於防治心臟病和腫瘤。

　　適宜人群：凡中暑，煩熱口渴，咽乾目眩，食慾不振，消化不良，咳嗽，血脂高，肌膚暗黃，視物不明之人和腫瘤病人等，皆可食之。

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