谷芽的功效作用及注意事項

　　谷芽，中藥名。為禾本科植物粟的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將粟谷用水浸泡後，保持適宜的溫溼度，待鬚根長至約6mm時，晒乾或低溫乾燥。那麼你知道谷芽的功效都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　谷芽的產地和分佈

　　全國多數地方均可生產，我國南北各地均有水稻的栽培區。主產南方各省區。

　　谷芽的形態特徵

　　果實呈稍扁的長橢圓形，兩端略尖，長6-9mm，寬約3mm。外種堅硬，表面黃色，具短細毛，有脈5條。基部有白色線形的漿片2枚，長約2mm，淡黃色，膜質，由一側的漿片內伸出淡黃色彎曲的初生根。內釋薄膜狀，光滑，黃白色，內藏果實，質堅，斷面白色，有粉性。氣無，味微甜。

　　谷芽的用法用量

　　內服：煎湯，10-15g，大劑量30g;或研末。

　　谷芽的注意事項

　　《四川中藥志》1960年版：胃下垂者忌用。

　　谷芽的功效與作用

　　消食化積;健脾開胃。主食品店積停滯;脹滿洩瀉;脾虛少食;腳氣浮腫。用於食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不飢食少。炒谷芽偏於消食，用於不飢食少。焦谷芽善化積滯，用於積滯不消。

　　①《綱目》：快脾開胃，下氣和中，消食化積。

　　②《食物本草會纂》：除煩消食。

　　③《中藥材手冊》：治脾虛，心胃痛，脹滿，熱毒下痢，煩渴，消瘦。

　　谷芽的附方

　　①啟脾進食：谷櫱四兩，為末，入薑汁、鹽少許，和作餅，焙乾;入炙甘草、砂仁、白朮***麩炒***各一兩。為末，白湯點服之，或丸服。***《澹寮方》穀神丸***

　　②脾胃虛弱洩瀉：茯苓、芡實、建曲、查肉、扁豆、澤瀉、谷芽、甘草。***《麻疹整合》健脾止瀉湯***

　　③消食，健脾，開胃，和中，生津液，益元氣。治病後脾土不健者：谷芽蒸露，用以代茶。***《中國醫學大辭典》谷芽露***

　　④啟脾進食：谷芽120g，為末，入薑汁、鹽少許，和作餅烘乾;入炙甘草、砂仁、白朮***麩炒***各30g。為末，白湯點服之，或丸服。方中谷芽消食健脾，為君藥。穀神丸***《金匱要略》***

　　⑤外感風滯方***《中藥臨床應用》***治小兒外感風滯，有嘔吐，發熱者：谷芽15g，藿香6g，蟬蛻、防風各4.5g，雲苓9g，蘇梗15g，薄荷***後下***3g，川連2.1g。水煎服。方中谷芽消食健脾，為君藥。