宋代的風俗有哪些

　　中國自古就有重視風俗的傳統，“為政必先究風俗”、“觀風俗，知得失”是歷代君主恪守的祖訓。最高統治者不僅要親自過問風俗民情，還要委派官吏考察民風民俗，在制定國策時以它作為重要參照，並由史官載入史冊，為後世的治國理政留下治理風俗的經驗。下面小編給大家介紹？

　　宋代的風俗基本內容

　　宋代對士、農、工、商的服飾，限制極為嚴格。孟元老《東京夢華錄·民俗》記載：“其賣藥賣卦，皆具冠帶。至於乞丐者，亦有規格。稍似懈怠，眾所不容。其士、農、工、商，諸行百戶，衣裝各有本色，不敢越外。謂如香鋪裹香人，即頂帽披背;質庫***當鋪***掌事，即著皁***黑***衫角帶不頂帽之類。街市行人，便認得是何色目。”可見，在宋代，除從服飾上可以看出等級差別外，還可以看出他們所從事的行業。

　　北宋的東京和南宋的臨安，是當時南北飲食的兩個交流中心，從中可以看出當時飲食的狀況。北宋的東京，已傳入南方的烹飪技術，改變了以前北方人粗放的飲食習慣。在那裡，北饌、南食、川飯等幾種菜系互相競爭，使飲食業變得更加豐富。宋室南渡後，隨著大量北方人口的遷入，東京的飲食業也進入臨安，使南北的飲食再次得到交流，形成“飲食混淆，無南北之分矣”***吳自牧《夢粱錄》卷16***的局面。從《東京夢華錄》《夢粱錄》等文獻的記載來看，兩宋的烹飪技術已經相當高超，有烹、燒、烤、炒、爆、溜、煮、燉、、滷、蒸、臘、蜜、蔥拔、酒、凍、、籤、醃、託、兜等幾十種，每一種都可以做出二十多個品種，可謂豐富多彩。

　　北宋初年，對各級官員的服色都有嚴格規定

　　北宋初年，曾對各級官員的服色做出嚴格的規定，如三品以上穿紫色，五品以上穿硃色，七品以上穿綠色，九品以上穿青色。至於普通百姓，就只能穿黑白二色。

　　宋代的社會風貌:

　　一、衣食住行：

　　1、衣：統治者衣飾華美;衣著受北方少數民族影響;婦女纏足的陋習傳開

　　2、食：飲食豐富，南北方各具特色

　　3、住：農村、城市住房各具特色，貴族官僚的住宅相當巨集麗

　　4、行：交通發達，旅店興盛

　　二、娛樂和節日：

　　1、“瓦子“：城市中娛樂和兼商業的場所，十分熱鬧

　　2、節日：宋代就有了今天的傳統節日：宋代春節的風俗

　　春節、元宵節、端午節、中秋節等，就是宋代流傳下來的。

　　宋代賞花習俗

　　宋代人有賞花的習俗，每當春暖花開時節，城裡的男男女女就“爭先出城探春”，結伴賞花。《東京夢華錄》就記載了當時園圃之多和花開之盛。

　　司馬光在洛陽曾建“獨樂園”，蘇軾寫詩作了描述：“青山在屋上，流水在屋下;中有五畝園，花竹秀而野;花香襲杖履，竹色侵盞 ”，形象地寫出了獨樂園的樸野之趣。大詩人陸游宦遊入蜀，花開時節四處遊園賞花，“看花南陌復東阡，曉露初幹日正妍。走馬碧雞坊裡去，市人喚作海棠顛。”表現了詩人悠然閒適、盡情享受春光的喜悅之情。

　　詩人們遊園賞花，並不全是讚美，也有諷刺。“名園雖自屬侯家，任客閒遊到日斜。富貴位高無暇出，主人空看折來花。”侯家坐擁名園，卻無暇遊賞，只看折下的花。富貴使他們無從接近大自然，也就失去了造化賜予人類的美的享受。詩人穆修巧借遊園給了佔有園林之勝的貴侯們以辛辣的諷刺。

　　宋人在典禮、宴慶、佳節、出遊時有簪花的習俗。簪花又稱插花、戴花，本是重陽登高習俗，“簾前柳絮驚春晚，頭上花枝奈老何”，寫的是蘇軾在杭州賞花插花的情景，發出了春光易逝、人生易老的感慨。黃庭堅的詞中也有“花向老人頭上笑，羞羞，白髮簪花不解愁”的句子。

　　賞花、簪花的習俗促進了鮮花貿易，書載洛陽、揚州、成都等都有花市。汴京、臨安等還有沿街叫賣的花販。如方岳的《湖上》：“今歲春風特地寒，百花無賴已摧殘。馬滕曉雨如塵細，處處筠籃賣牡丹。”