如何做好吃可口的菠菜汁麵條

General 更新 2024年11月21日

  菠菜汁麵條需要存放在陰涼避光的地方,乾燥儲存,防止受潮變質。菠菜面可以在湯麵中放點新鮮蔬菜葉一起食用。你喜歡自己動手做菠菜汁麵條?你知道如何做出可口好吃的菠菜汁麵條嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃可口的菠菜汁麵條要如何做?

  好吃可口的菠菜汁麵條做法1

  材料

  菠菜汁100g,麵粉250g,鹽2g

  做法

  1.菠菜沖洗乾淨,放入加了少量鹽的沸水中焯燙5秒撈起,晾涼後放入料理機,加少量清水打成泥狀

  2.將麵粉放入盆中,加2g鹽,倒入菠菜汁和成比較乾的麵糰

  3.用壓面機將麵糰壓成面片,再放入寬面檔壓成麵條即可

  好吃可口的菠菜汁麵條做法2

  材料菠菜面、奶油、雞頭菇、黃油、洋蔥末、蒜泥、橄欖油、白酒、鹽、胡椒

  做法

  1、菠菜面煮6分鐘左右撈出,冷卻後拌入橄欖油。

  2、將洋蔥末炒香,加入雞頭菇、白酒、奶油,燒開後加鹽、胡椒調味,即成奶油蘑菇汁。

  3、用黃油將洋蔥末、蒜泥炒香,菠菜面在開水中燙熱後倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火將汁水濃縮至一半即可裝盆。

  好吃可口的菠菜汁麵條做法3

  材料

  麵條適量,菠菜50克,鵪鶉蛋3個,雞絲適量,鹽,香油

  做法

  1.菠菜洗淨焯湯後過涼。

  2.煮鍋內燒水,把熟雞絲下入,水開後打入鵪鶉蛋,蛋成型後把面放入煮熟,出鍋前加鹽和香油。

  好吃可口的菠菜汁麵條做法4

  材料

  菠菜250克,中筋麵粉250克,水100克,肉末100克,茭白一根,胡蘿蔔一根,生抽10克,白糖2克,鹽2克

  做法

  1.菠菜清洗乾淨

  2.放在加入鹽和油的開水中焯一下。鹽和油的量在原料外。大概鹽1克,油5克。這樣做的目的是為了讓菠菜顏色更好看

  3.焯好水的菠菜放入冷水中

  4.放涼後切成三釐米的小段

  5.放入攪拌機中,加少許的水,攪拌一分鐘

  6.然後過濾

  7.過濾好的菠菜汁

  8.取115克菠菜汁加入250克麵粉和成麵糰

  9.然後擀長。最好用壓面機方便

  10.再擀薄些

  11.切成麵條。上面撒些玉米澱粉防沾。麵條做好後。放在10倍的開水裡煮熟即可

  12.肉末放在油鍋中炒香

  13.倒入切好的胡蘿蔔絲和茭白絲

  14.加上調料翻炒均勻即可。吃的時候,倒入菠菜面的上面

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