絲瓜怎麼種植才能高產

　　絲瓜是很多人都喜歡吃的一種食材，絲瓜可以清炒也可以以用來煲湯，味道鮮美。現在就跟著小編一起來看一看絲瓜高產的種植方法，資料僅供參考。

　　絲瓜高產的種植方法

　　一、選擇良種

　　選擇適宜夏季栽培的品種即對短日照不敏感的品種：如夏優絲瓜、新夏棠絲瓜、豐抗絲瓜、雅綠一號、秀玉絲瓜等。

　　二、育苗移栽

　　夏絲瓜不宜直播，應選擇排水良好的田塊育苗移植。將絲瓜種子用清水浸種8-10小時後撈起瀝乾即可播種。播種方法常用的有塑料營養杯和育苗盤育苗，營養土應採用新土或未種過瓜類的菜園土。播種時每穴播1粒種子。幼苗移植前，要適當控水制肥，培育壯苗。

　　三、田塊選擇

　　絲瓜喜肥，應選擇向陽、土質肥沃、溼潤、有機質含量高、保水保肥能力強的壤土或粘壤土田塊種植。

　　四、整地定植

　　1、整地：起畦種植，畦面寬1.2-1.5米，溝寬30-40釐米，畦高35釐米。結合整地施足基肥，畝施土雜肥2000公斤+挪威複合肥50公斤或西洋複合肥50公斤。2、定植：夏絲瓜栽培採用雙行植，行、株距為70-80釐米×50釐米，以畝植1700株左右為宜。幼苗具2-3片真葉時即可移植大田。

　　五、田間管理

　　1、蔓葉整理：一般在蔓長35釐米左右進行第一次壓蔓，在蔓長70釐米左右進行第二次壓蔓，壓蔓的方向可引同一方向或相對方向，壓蔓方法隨天氣情況而定，晴天開小溝，把瓜蔓壓入溝中，再蓋上小土塊;雨天則在畦面壓蔓，不開小溝，以免莖蔓腐爛;遇連續下雨，畦面積水時，只需用泥塊壓葉片，不壓莖蔓，同樣也能固定蔓生根，防止壓莖蔓腐爛。

　　引蔓上籬時，為了適應夏絲瓜蔓多蔓長的特點，一般待雄花出現時才引蔓上籬，上籬之後，採用之字形均勻引蔓。在生長中後期，適當摘除基部的枯老葉或病葉，在蔓葉生長過旺情況下，可以在上、中、下不同部位間隔摘除部分葉片，或在蔓葉生長過密的位置摘葉，有利於通風透光或減少病蟲害。

　　2、及時理瓜：在開花結果期間，當發現小瓜擱在葉上、籬架上，瓜蔓間或被卷鬚纏繞，需要及時加以整理，使之垂直懸掛棚架內，同時應清除病瓜，以免傳染病害。

　　3、合理施肥：施肥總的原則是：勤施薄施，結瓜前控制水肥，結果後及側蔓盛發時施重肥，並重視磷、鉀肥的施用。

　　應施足有機肥，適施化肥。有機肥足，絲瓜長得直而長，否則易造成瓜條畸形。移栽後5-7天畝用1:10淡糞尿水1500公斤淋施，以促進莖葉生長。以後至開花結果之前施肥依苗情而定：幼苗長勢旺盛，濃綠，可以少施或不施肥;長勢弱，每隔15天左右每畝淋施4-6公斤複合肥浸出液1500公斤或1:10淡糞尿水1500公斤。結果後，每隔5-7天追肥一次，每次畝施複合肥10-15公斤;盛收期間，施肥量應增加1-2倍，並加施草木灰50-100公斤/畝1-2次。

　　4、水分管理：絲瓜全生育期需水較多，生長前期應保持土壤溼潤，植株開花結果期間，需水最多，根系也較強，需加強灌溉。絲瓜既需水，但也忌積水，灌水時應即灌即排，不漫灌，尤其是在雨天，更應注意排水，以防畦面積水。

　　六、病蟲防治

　　1、病害防治：猝倒病用70%敵克鬆300倍液、75%百菌清800倍液或甲基託布津800倍液防治;疫病用72%克露800倍液或70%代森錳鋅800倍液防治;霜黴病用58%瑞毒黴600倍液或72%克露750倍液防治;白粉病用20%粉鏽寧2000倍液防治;炭疽病用70%甲基託布津800-1000倍液或50%多菌靈1500倍液防治。

　　2、蟲害防治：瓜絹螟用1.8蟲蟎克2000倍液或蘇雲金桿菌製劑等防治;瓜實蠅用48%樂斯本1000倍液、90%敵百蟲1000倍液或80%敵敵畏1000倍液防治;蚜蟲用10%蚍蟲啉1500倍液防治。

　　絲瓜如何蘸花

　　一、確定好蘸花時間。隨著溫度升高，絲瓜花開放時間提前，建議菜農現在蘸花時在上午十點至下午三點蘸完，否則蘸出的花大又薄，客戶不願意收購。

　　二、確定好蘸花葯濃度。隨著溫度升高，蘸花葯濃度要跟著降低，減少激素中毒現象發生。當然，菜農朋友在改變濃度時，最好先拿出幾棵植株做實驗，等確定後再全棚使用。

　　三、確定好蘸瓜部位。記者在棚內採訪時，看到不少菜農喜歡把整個幼瓜都浸入藥液中，這樣會使藥液大量附著在幼瓜上，有時還會使藥液順著幼瓜流到瓜蔓上，因而容易造成激素中毒。

　　絲瓜的食用做法

　　絲瓜雞蛋湯

　　食材：絲瓜、雞蛋、木耳

　　做法：

　　1、將絲瓜切塊。

　　2、絲瓜、木耳加水煲湯，至熟爛。

　　3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗乾淨，並切成薄片;將香菇切去老蒂，清水浸軟之後，洗乾淨。

　　4、打蛋花及油鹽調味即可。

　　絲瓜大蝦湯

　　食材：絲瓜、蝦、蔥、姜

　　做法：

　　1、絲瓜洗淨，削去表皮，絲瓜肉切成片，蔥姜切末。***小貼士：絲瓜要選用稍微粗壯一點的，最好裡面的經絡初步形成，這時候的絲瓜肉介於老嫩之間，口感好並且有功效。***。

　　2、蝦洗淨，剪去蝦鬚，去掉沙線。

　　3、將絲瓜、蝦、蔥姜一起放入慢燉鍋，加入水通電，燉熟即可。