怎麼做芭比泡泡浴蛋糕

　　不僅小孩對蛋糕愛不釋口，成年人對蛋糕更是青睞有加。你想自己動手做好吃的泡泡浴蛋糕嗎?現在，小編來告訴你芭比泡泡浴蛋糕的做法。

　　芭比泡泡浴蛋糕的製作食材

　　芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟

　　1.淡奶油加糖粉打發

　　2.戚風蛋糕切成三片

　　3.在蛋糕的夾層裡放上一層奶油，一層水果

　　4.在頂部放較多的奶油

　　5.抹面

　　6.兩個戚風蛋糕分別抹面，小的放在大的頂上

　　7.放入娃娃

　　8.用粉色色素調好淡奶油，裝飾便面即可

　　9.拉線不太好，需要多多練習啊

　　常見的蛋糕種類

　　1、戚風蛋糕***Chiffon Cake***：戚風蛋糕質地非常輕，以菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料，做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發粉和塔塔粉，蛋糕組織非常鬆軟。

　　2、慕斯蛋糕***Mousse Cake***：也是一種免烤蛋糕，是通過打發的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。

　　3、乳酪蛋糕***Cheese Cake***：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。

　　4、重油蛋糕***Pound Cake***：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，在麵糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。

　　5、海綿蛋糕***Sponge Cake***：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。

　　6、泡芙蛋糕***Puff Cake***：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制面粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。