芭比娃娃洗澡蛋糕要怎麼做

General 更新 2024年11月17日

  早點吃蛋糕、晚餐吃蛋糕、休閒時間吃蛋糕,現在不僅僅只是在生日的時候吃蛋糕。你瞭解芭比蛋糕要怎麼做嗎?下面是小編給大家整理的芭比娃娃洗澡蛋糕做法。

  製作芭比娃娃洗澡蛋糕的準備材料

  • 主料
  • 低筋麵粉

    85g
  • 雞蛋

    250g
  • 色拉油

    40g
  • 牛奶

    40g
  • 白砂糖

    90g
  • 鐵塔奶油

    500g
  • 輔料
  • 色素

    少許
  •  

  芭比娃娃洗澡蛋糕製作過程的步驟

  1.蛋白蛋黃分離,盛蛋白的盆要保證無油無水,最好使用不鏽鋼盆,用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候,加入1/3的細砂糖***20克***

  2.繼續攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時,再加入1/3細砂糖

  3.再繼續攪打,到蛋白比較濃稠,表面出現紋路的時候,加入剩下的1/3砂糖***如果一次加入糖過多,會妨礙蛋白的起泡,所以打蛋白的時候,一般習慣使用分次加糖的方式,當然,這並不代表你一次把糖全加進去,蛋白就打不發了,只不過會更花功夫哈***

  4.再繼續打一會兒,當提起打蛋器,蛋白能拉出彎曲的尖角的時候,表示已經到了溼性發泡的程度,如果是做戚風蛋糕卷,蛋白打發到這個程度就可以了,但如果製作常規的戚風蛋糕,就還需要繼續攪打,當提起打蛋器的時候,蛋白能拉出一個短小直立的尖角,就表明達到了乾性發泡的狀態,可以停止攪打了,打到乾性發泡以後,就不要繼續攪打了,如果攪打過頭,蛋白開始呈塊狀,會造成戚風製作的失敗,把打好的蛋白放入冰箱冷藏,開始製作蛋黃糊

  5.把4個雞蛋黃加入30克細砂糖,用打蛋器輕輕打散,不要把雞蛋黃打發,依次加入40克色拉油和40克牛奶,攪拌均勻

  6.再加入過篩後的麵粉,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,不要過度攪拌,以免麵粉起筋,麵粉如果起筋,可能會使蛋糕的口感過韌,影響蛋糕口感的鬆軟

  7.盛1/3蛋白到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻***從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡***,

  8.翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合,混合好後的狀態應該是比較濃稠均勻的淺黃色。如果你做到這一步,蛋糕糊能達到圖中狀態的話,那麼恭喜你,你已經成功了90%。

  9.將混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震兩下,把內部的大氣泡震出。

  10.放進預熱好的烤箱,170度,約1個小時即可;烤好後的蛋糕從烤箱裡取出來,立即倒扣在冷卻架上直到冷卻

  11.然後,脫模,切塊即可享用***直接吃已經非常好吃了***,也可以用來製作各種裱花蛋糕,把蛋糕分成3片,然後放到裱花臺上,開始開始塗抹夾層奶油和水果

  12.把蛋糕分成3片,然後放到裱花臺上,開始開始塗抹夾層奶油和水果,

  13.最上層蛋糕中間挖個圓洞,剛好可以放下迷糊娃娃。

  14.拿娃娃比一下位置,可以就先拿掉開始用粉紅的奶油拉絲,製作泡泡浴的流水

  15.然後放上迷糊娃娃,把一條腿翹起來,放好之後,在迷糊娃娃身上擠上泡泡浴的泡泡,放上小鴨子就可以了

         蛋糕的代表意義

  1、提拉米蘇蛋糕含義是“帶我走”

  提拉米蘇的字面含義之一

  Tiramisu,義大利語,意為“請帶上我”。傳說,在義大利遭受入侵的年代,有一對戀人,新婚不久,丈夫很快就要上戰場了。臨行前一天晚上,妻子很悉心做了一種全新的點心,將自己全部的情感都融入其中,並將它命名為Tiramisu. 不知道後來丈夫有沒有帶著妻子一起走,重要的是,懷著別離的不捨,痛苦地享受著如此美味精緻的食物的時候,忽然聽到妻子說,“它的名字是Tiramisu”,會是怎樣的心緒。

  2、巧克力杏仁蛋糕---甜密的問候

  細細地品嚐,首先,您會嚐到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。

  3、芝士蛋糕:含義是“甜蜜的愛情”。

  生日,成為有“脆”時刻誕生日,是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女,老或少,生日收到蛋糕總是一樂也。

  告白,簡單中藏“新鮮感”對愛情的要求很簡單:外表平凡,內裡雋永。為情侶們打造的各種款式蛋糕,不僅養眼,鮮果分量多,而且有不同營養功效,把人間溫馨的愛意融入其中。

  4.香橙蛋糕 “守候”

  蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮,在人生這麼重要的時刻,當然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學同事共同分享,成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。

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