自制綠豆餅的做法美味又營養
General 更新 2025年02月16日
綠豆因其良好的藥用價值被李時珍稱為“濟世良谷”，綠豆餅口感新鮮，純粹自然，製作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準備
做法步驟
1.準備發酵麵糰。
2.準備香甜的綠豆沙。
3.將發酵好的麵糰搓成長條，分割成小劑，擀成中間略厚，邊緣略薄的皮。
4.象包包子那樣，放入綠豆沙，包起。
5.將收好口的多餘部分擰下。
6.壓扁放入預熱好餅鐺中。
7.等餡餅的外殼略變色變硬時，每個刷上層薄油。
8.翻面也刷，再烙至金黃色即可。
小貼士
餡餅的麵糰，要比做饅頭的軟些
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