槐米的用法槐米有哪些功效

General 更新 2024年12月22日

  槐米採收後除去花序的枝、梗及雜質,及時乾燥,生用、炒用或炒炭用。而槐米要怎麼使用呢?以下是由小編整理關於槐米的用法的內容,希望大家喜歡!

  槐米的用法

  馬齒莧槐花粥

  用料:鮮馬齒莧100克、槐花30克、粳米100克,紅糖20克。

  製作:

  ***1***將鮮馬齒莧揀雜,洗淨,入沸水鍋中焯軟,撈出切成碎末,備用;將槐花揀雜,洗淨,晾乾或晒乾,研成極細末,待用。

  ***2***粳米淘洗乾淨,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,粥將成時,兌入槐花細末,並加入馬齒莧碎末及紅糖,再用小火續煮至沸,即成。早晚2次分服。

  此粥清熱解毒,涼血止血。適用於大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅者

  槐花清蒸魚

  用料:槐花15克、蔥白7段、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,薑片、食鹽、料酒、味精、香油適量。製作:將魚洗淨,去鱗、鰓、內臟,魚體軀幹部斜切3~5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然後放入洗淨的槐花,加味精、香油少許,即可食用。

  此方重在清熱利溼,對尋常型銀屑病且溼熱盛者,有較好療效。此方還可治暑癤、癰疽、淋巴結核、痔瘡下血等症。

  粉蒸槐花

  用料:槐花350克、雞蛋2個,小米麵、食鹽、味精適量。

  製作:將槐花洗淨,加入小米麵,雞蛋、食鹽、味精拌勻,做成團狀,然後將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘,出籠即可。

  此品口感鮮香、滑嫩,既可以食療保健,也可以用於防治因毛細血管脆性過大,滲透性過高引起的出血、高血壓和糖尿病

  槐花藕節粥

  用料:粳米60克、槐花20克、藕節12克、梔子12克、生石膏20克,白砂糖適量。

  製作:

  ***1***將槐花、藕節、梔子、生石膏放入砂鍋裡,加適量清水,煎煮後取汁留用。

  ***2***將淘洗淨的粳米加入藥汁中,加適量水煮至成粥,加少許白糖調味即可。

  此粥具有清熱瀉火、消腫止痛之功效,適用於牙齦紅腫疼痛、出血、煩渴多飲者。

  槐米的文獻論述

  1、《日華子本草》:治五痔,心痛,眼赤,殺腹藏蟲及熱,治面板風,並腸風瀉血,赤白痢。

  2、《醫學啟源》:涼大腸熱。

  3、《綱目》:炒香頻嚼,治失音及喉痺。又療吐血,衄,崩中漏下。

  4、《本草正》:涼大腸,殺疳蟲。治癰疽瘡毒,陰瘡溼癢,痔漏,解楊梅惡瘡,下疳伏毒。

  5、《醫林纂要》:洩肺逆,瀉心火,清肝火,堅腎水。

  6、《本草求真》:治大、小便血,舌衄。

  7、《本草求原》:為涼血要藥。治胃脘卒痛,殺蛔蟲。

  8、《東北藥植志》:治療糖尿病的視網膜炎。

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