肝病病人有哪些飲食注意要點

　　肝臟疾病在我們的生活當中很是常見，年輕人患肝病的機率也越來越高。肝病病人有什麼飲食注意要點呢?接下來小編和你一起了解肝病病人的相關飲食注意要點吧。

　　肝病病人的飲食注意要點

　　1.餐前吃西紅柿

　　容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。而餐後吃西紅柿，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。

　　2.胡蘿蔔汁、酒同飲

　　可在肝臟中產生毒素，引起肝病。因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。

　　3.香菇過度浸泡

　　香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素D。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。

　　4.炒豆芽菜欠火

　　豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。

　　5.炒苦瓜不焯

　　苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒。

　　肝病病情惡化的表現

　　***1***出現高度疲乏，以致生活自理都感困難。

　　***2***高度食慾不振，每天主食難以維持4兩。

　　***3***高度腹脹，以午夜為重，引起坐臥不安，徹夜難眠，氣短髮憋。

　　***4***明顯出血傾向。近期不僅齒齦出血、鼻衄，面板粘膜也出現出血點;注射針刺部位出現淤斑，出現柏油樣黑便甚至血便。化驗凝血酶原時間降至<40%以下。如有呃逆不止應視作有消化道出血的先兆。

　　***5***下肢浮腫，顏面胖腫，腹圍增加出現腹水者。

　　***6***尿量日趨減少，1日少於500毫升者。

　　***7***近期出現難以控制的低熱，伴中性白細胞增高者。

　　***8***查出低血鈉、低血鉀和低血糖經一般處理不能緩解者。

　　***9***發現患者神志反常，突然興奮多語，但語無論次，定向、計算能力障礙者，要注意肝昏迷的發生。

　　***10***黃疸再現或相對穩定的低黃疸驟然升高。

　　護肝的祕訣

　　一、心情開朗

　　要想肝臟強健，首先要學會制怒，即使生氣也不要超過3分鐘，要盡力做到心平氣和、樂觀開朗、無憂無慮，從而使肝火熄滅，肝氣正常生髮、順調。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣。因此，保持心情開朗可護肝。

　　二、注意飲食平衡

　　飲食要保持均衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例;同時還要保持五味不偏，儘量少吃辛辣的菜。飲食合理，營養均衡也有利於護肝，避免因應酬飲酒過量使肝受損。

　　三、多喝水

　　多喝水可補充體液，增強血液迴圈，促進新陳代謝，多喝水還可促進腺體，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產物和毒素對肝臟的損害。

　　四、用中藥護肝

　　中醫認為肝不可補，一補即上火，補脾、補腎即可養肝。對於脾虛的人，服用人蔘健脾丸、薏米、山藥、芡實熬粥。對於腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對於肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護肝。

　　五、保持適量運動

　　最後一個護肝祕方是加強鍛鍊，提高自身免疫力。中醫專家指出，運動可防脂肪肝，消耗掉體內多餘的脂肪。已經患了脂肪肝的人，應堅持體育鍛煉，適當進行一些慢步跑、快步走、騎自行車等有氧運動，這些都可消耗體內熱量，控制體重增長。

　　六、喝酒前吃點東西

　　喝酒祕方少不了喝酒前吃東西。少喝酒自然少傷害，如果一定要喝，並且想做點預防措施，那就是儘量多吃些食物墊墊肚子，食物下肚後可以在胃黏膜、腸黏膜上形成一層保護膜，不但保護腸胃，也能阻礙部分酒精進入血液，降低醉酒程度。