夏天可以吃阿膠嗎

　　阿膠是深受大家歡迎的補品，夏季氣溫高，很多人認為吃阿膠太補容易上火。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　夏天吃阿膠好不好

　　阿膠，補血滋陰，潤燥，止血。用於血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。在各種各樣的補品中，阿膠因其能夠補血、養血、止血，廣受貧血患者、中老年血虛者、月經不調的女性、腦力勞動者以及癌症患者的歡迎。不過，很多人擔心夏季天熱吃阿膠會上火，那夏天吃阿膠好不好呢?

　　對身體虛弱需要進補的人，阿膠仍是進補的首先，阿膠性甘平，夏季服用阿膠適量，一般不會引起上火。阿膠的靈魂是“養”，養血、養液、養氣，所以才成為貢品、上品，才能千年不衰。古籍記載阿膠特性的時候，都是“阿膠性平”，阿膠的保健作用十分廣泛，比如養心。阿膠入肝經，肝主生髮，生血而養心。俗話說，春養肝，夏養心。夏天吃點阿膠對於心臟的保健與滋養還是很有必要的，與少量的金銀花、菊花或涼茶等一起服用，可以達到夏季進補不上火的效果。

　　阿膠對於健康是有好處的，夏季適量吃不會上火，那夏季該怎麼吃阿膠呢?

　　夏季怎麼吃阿膠不上火

　　1、要選正規廠家的產品，不要圖便宜買回假阿膠。真的阿膠有清香味，假的有異味。

　　2、及時補水。一般每天應補充1000至2000毫升，可配合飲用些苦丁茶、苦蕎茶、竹葉茶等，利尿清火。在天氣特別炎熱、汗出過多的情況下，還應該增加飲水量。

　　3、每天食用不要超量。傳統阿膠食用方式已經無法適應當下快節奏的都市生活，現在的女性大多喜歡餅乾樣的小包裝阿膠糕。如果一小包10克的話，一天兩到四包即可。

　　4、配上自己喜歡的菊花茶、玫瑰花茶一起享用，或將阿膠糕切成小塊做個酸奶水果撈，不僅更能滋陰潤燥、相得益彰，還能帶來心情的放鬆。

　　5、調整飲食。阿膠屬於滋膩型的補品，因此在食用阿膠期間應減少肉類，特別是油膩的煎炸、燒烤類食物的攝入，避免辛辣刺激，與此同時如果還能吃些西瓜、苦瓜、黃瓜、綠豆、茄子等利於降火的蔬果更可以避免因食用阿膠而“火上加火”。

　　6、蒸”出來的阿膠比“熬”出來的更不易上火，古法阿膠就是以“蒸”為主，稱“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿膠要經歷阿水浸潤、蛤粉燙炙、黃酒泡製、古法九蒸、組方配伍等步驟。其中，蛤粉燙炙可降低阿膠的滋膩之性;黃酒泡製可促進阿膠中有效成分的充分浸出;泡好的阿膠分9次共18個小時進行蒸制，可去除燥氣，使膠原蛋白更易被人體吸收。

　　吃阿膠糕的禁忌

　　1、吃阿膠糕的禁忌

　　正確服用阿膠膏的方法是每天吃三到五片,不可多食。秋冬季節需連續服用,總量在1000克-2000克之間,常年堅持效果最佳。

　　體熱的人群儘量少服用阿膠膏,每天一到兩片,服用時應該多喝水,如有不良反應即應立即停止服用。

　　女性來例假時最好不要服用阿膠膏,因為阿膠膏服食過後利於下血,血量會增加。

　　2、吃阿膠糕不能吃什麼

　　服用阿膠膏期間不易食用白酒。因為核桃性熱,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱。

　　同時,核桃與芝麻忌與雞肉同食,消化不良者不宜服用。另外,服用阿膠膏期間儘量避免食用蘿蔔、濃茶等。肺炎、支氣管擴張等患者亦不易食之。

　　3、哪些女人不能吃阿膠糕

　　愛上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現虛不受補的情況呢,火會越來越大。

　　體內溼邪重的人:可表現為口乾口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,最重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。

　　有傷口的人不能吃,阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結疤了再吃,不然傷口結不起來。

　　體內有淤血的人:膚色晦黯,色素沉著,容易出現瘀斑,口脣黯淡,舌黯或有瘀點,舌下絡脈紫黯或增粗,脈澀。女性常常月經不好,一般是拖後、有血塊、肚子疼、顏色黑,在身上帶的時間短等等

　　脾虛者,即消化功能低下的人,主要表現是食少,大便溏爛或先幹後溏,倦怠乏力、面色萎黃等。雖然沒有脾虛不能吃阿膠的規定,但阿膠質地粘稠容易阻礙脾胃功能,尤其是脾虛氣滯食少腹脹的患者不適合吃。如果一定要吃需要配伍理氣消食藥制約阿膠的滋膩之性方可。