春季祛溼湯最經典的做法

　　春季想要不犯困、不長胖，春季祛溼湯要多喝!那麼你知道春季祛溼湯怎樣做呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　春季祛溼湯經典的做法

　　1、炒扁豆木棉花燉鯽魚湯

　　材料：炒扁豆、木棉花各15克，陳皮3克***中藥店有售***，蜜棗1~2個，鯽魚肉約100克，生薑3片。

　　做法：藥材稍浸泡;蜜棗去核;鯽魚煎至微黃，濺入少許清水。一起與生薑下燉盅，加入熱開水250毫升***約1碗量***，加蓋隔水燉約1個半小時便可。

　　功效：扁豆性味甘溫，能健脾化溼、和中止瀉。尤其炒後的扁豆健脾力更強，與木棉花陳皮燉鯽魚，為春溼時健脾祛溼的養生湯品。

　　2、冬瓜薏米排骨湯

　　材料：排骨250克，冬瓜500克，薏米適量，食鹽適量。

　　做法：將排骨、薏米洗淨，冬瓜洗淨後不去皮切成塊狀;將排骨與薏米一同放入鍋中，小火燉90分鐘左右後加入冬瓜，再燉10分鐘左右;加入適量食鹽調味即可食用。

　　功效：將冬瓜與薏米進行搭配，能夠達到清熱祛溼、利水排尿的效果，對於水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。

　　3、老黃瓜煲豬腱粉腸湯

　　材料：老黃瓜1斤，陳皮1角，碎瑤柱1湯匙，豬腱1斤，粉腸8兩，赤小豆2兩，扁豆1兩。

　　做法：老黃瓜連皮一開二，豬腱、粉腸拖過水，赤小豆、扁豆、陳皮洗過，湯煲注清水燒開，放入豬腱煲15分鐘，下老黃瓜、粉腸、陳皮、赤小豆、扁豆煲1小時下瑤柱，再煲15分鐘，撈出粉腸、豬腱切成件狀，在半小時後，可再撈出湯料在碟中，排上粉腸、豬腱，湯水便可調入幼鹽飲用。

　　功效：老黃瓜能除熱祛溼解火毒。扁豆、赤小豆俱有健脾化溼功效，加豬粉腸煲黃瓜湯，清熱當中更有理腸胃之食療作用。

　　4、金針菇豆芽肉片湯

　　材料：金針菇150克，黃豆芽150克，瘦豬肉240克。

　　做法：瘦肉洗淨，瀝乾水，切薄片，用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖和半湯匙生粉醃好待用;金針菇和大豆芽分別洗淨，去尾部;熱鍋放1湯匙油，下生薑和大豆芽爆炒，剷起;鍋內倒入5碗水燒開，放入炒好的薑片和大豆芽煮沸，下金針菇和肉片，煮至熟，下鹽調味食用。

　　功效：清熱祛溼，利尿消腫，益智減肥。

　　5、陳皮蓮子薏米水鴨湯

　　材料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。

　　做法：將水鴨肉用清水洗淨血汙，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗淨，用水稍浸淮山，陳皮、生薑用水洗淨，然後將全部用料一起放進湯煲內，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

　　功效：薏米具有很好的祛溼作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛溼止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對溼氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

　　春季養生睡眠時間

　　1、春季睡眠，夜臥早起

　　春天到來，隨著氣溫升高，氣候逐漸變暖，人的面板鬆弛，毛孔放大，面板末梢血管的供血量增加，尤其到穀雨節氣後更為明顯。這些導致中樞神經系統發生鎮靜、催眠作用，使身體睏乏。此時，調整好睡眠，對春季養生極為重要。

　　初春應“夜臥早起”，也就是晚睡早起。其實，春天提倡晚睡早起並不新鮮，我國有一句流傳已久的養生民諺，“立春雨水到，早起晚睡覺”，它就是從《黃帝內經·素問·四氣調神大論》中所提倡的春季養生概要引發出來的。

　　睡眠養生的原則，《黃帝內經》有精闢論斷，“春三月，此謂發陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣步於庭，被毛緩行，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養生之道也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長者少。”

　　就是講，人要適應自然界的變化，要適當晚睡早起，到戶外散步，悠然自得地舒展肢體，使精神活動寄望於大自然中。飯後、睡前閒庭漫步，不僅可消食化氣，還可無思無慮，心身得以休養，神清氣爽。

　　但同時要注意，春天，尤其在初春，乍暖還寒，還需視天氣增減衣服，預防春溫的發生，把流感、急、慢性支氣管炎、肺炎等阻擋於外，所以說適當“春捂”也是必要的。春季睡眠宜“按時入睡，過時不候;午睡一刻鐘，能夜補一小時;體腦並用，形與神俱，精神乃治”。

　　2、優質睡眠可護肝

　　一般來說，經過一天的辛勤勞動，晚上11點到凌晨3點是肝臟自我恢復的時間，這時要保證人體進入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復元氣。還有專家說，睡眠時肝臟的負擔最輕，而且人體是臥著的，流經肝臟的血液最多，有利於肝臟恢復。

　　相應的，不良睡眠損害肝臟，肝臟不好，與經常熬夜和失眠有關。根據研究，熬夜一次，肝臟需要一週的時間才能恢復其正常的機能。當睡眠質量差，特別是出現睡眠障礙時，肝臟也會受累。為了肝臟的健康，晚上最好在11點就進入睡眠狀態。

　　需要提醒的是，晚睡也並非沒有一個限度，並不是“睡得越晚越好，起得越早越好”。對於睡眠，要有一個時間上的充分保證和睡眠規律的基本的遵從。一般晚11時左右是比較理想的入睡時間。