煲湯可以排毒的蔬菜有哪些

　　多吃鹼性食物有利於體內酸鹼平衡，可以預防一些疾病，另外每天要多喝水，每天至少應該喝6杯水，可以幫助身體的新陳代謝，排出毒素。新鮮的蔬菜是鹼性食物，進入人體的消化道可以幫助我們消化毒性物質，更利於食物的消化。下面小編就給大家來介紹哪些食物可以排毒吧。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：的西洋菜。

　　是廣東一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是從初冬到春末。西洋菜常見的吃法，就是和豬瘦肉、鴨腎、生魚等一起來煲湯，將西洋菜煲成深，然後連菜帶湯一起吃。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：菜乾。

　　用新鮮的白菜晒乾而成，其好處是，既可貯存作長年食用，經太陽晒後，吸收了日光的紫外線，含豐富維生素A、B族維生素、維生素C和纖維素，能消除內火、清熱益腸。此外，菜乾更可防止壞血病和面板病。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：海帶。

　　性寒味鹹，有化痰、軟堅、降血壓的功效。適宜高血壓、高血脂、冠心病和動脈硬化病人食用，對老年慢性支氣管炎也有很好的療效。佝僂病、軟骨症、骨質疏鬆患者等都可以多吃海帶。海帶湯還可以禦寒，由於其中含有大量的碘元素，而碘元素有助於刺激甲狀腺激素的合成。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：白蘿蔔。

　　其中含有木質素，能分解致癌物亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一，這種有機鈣在蘿蔔皮中含量最多。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：蓮藕。

　　熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。平時可以配合豬瘦肉或者豬骨頭一起煲湯喝，加入適量綠豆口感會更好。

　　煲湯可以排毒的蔬菜：竹蓀。

　　竹蓀屬於鹼性食品，長期食用能調整中老年人體內血酸和脂肪酸的含量，具有降血壓的作用。此外，竹蓀還可以降低體內膽固醇，減少腹壁脂肪貯積等。

　　以上介紹的這些排毒食物大家都記住了嗎，是不是覺得驚訝，原來在我們日常生活中常吃的食物作用竟然這麼大。