蒜薹炒肉怎麼做

General 更新 2025年02月04日

　　蒜薹炒肉是很常見的一道家常菜，適合家庭主婦們烹飪。下面是關於蒜薹炒肉的做法，希望你喜歡。

　　蒜薹炒肉食材

　　蒜薹炒肉步驟

　　1.蒜薹洗淨，摘去尖部，切小段;

　　2.肉切片或條，加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾;

　　3.鍋中油熱後，放入肉片炒至變色，盛出備用;

　　4.鍋中油熱後，再放入蒜薹，翻炒均勻，淋少許水，炒到蒜薹稍稍變軟;

　　5.放入肉片，煸炒至入味，加少許鹽、雞精，醬油調味即可。

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