好吃的培根披薩怎麼做

　　我們使用的主要比薩餅製作技術為義大利手拋比薩餅製作技術。現在就跟著小編一起來了解一下好吃的培根披薩吧。

　　培根披薩

　　培根披薩的食材：披薩餅1個、培根肉2片、圓蔥適量、馬蘇裡拉適量、番茄醬適量、黑胡椒粉適量、黃瓜適量、胡蘿蔔適量

　　培根披薩的做法：

　　1***買來的披薩餅，拿出冰箱，放少許馬蘇裡拉，烤5分鐘預熱解凍。

　　2***在披薩餅上抹一層番茄醬。

　　3***再在披薩餅上撒上一層黑胡椒。

　　4***將圓蔥、黃瓜、胡蘿蔔切丁，放少許鹽，攪拌均勻。均勻的撒到披薩餅上。

　　5***在菜上鋪上切好的培根肉片。

　　6***整個披薩餅放入烤箱190度，15分鐘。

　　7***刨好絲的馬蘇裡拉。

　　8***在蔬菜上面撒上馬蘇裡拉。再入烤箱4分鐘。

　　披薩的起源

　　起源“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，卻無從考究。那麼到底是誰發明了披薩呢?

　　起源：公元前三世紀，羅馬歷史

　　：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤

　　有人認為比薩源於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。

　　那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法制作。但忙了半天，仍無法將餡料放入麵糰中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此“比薩”就傳開了。

　　據統計，義大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每週至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑑定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”摺疊起來，外層也不會破裂。