葫羅卜雞蛋餅的做法

　　用胡蘿蔔煎成雞蛋餅，呈金黃色，並且點綴著明亮的橙色!絕對稱得上是“陽光早餐”，看著心情就明媚起來。下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　製作葫羅卜雞蛋餅的食材

　　製作葫羅卜雞蛋餅的步驟

　　1.葫羅卜洗淨叉碎.

　　2.放蔥,鹽.

　　3.放麵粉.

　　4.加水拌好.

　　5.加火燒油.

　　6.用勺放鍋攤平.

　　7.把雞蛋打碎放鍋裡.

　　8.5分即熟.

　　9.切4塊.

　　胡蘿蔔的營養價值

　　1. 益肝明目

　　胡蘿蔔含有大量β - 胡蘿蔔素，有補肝明目的作用，可治療夜盲症;

　　2. 利膈寬腸

　　胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸。

　　3. 健脾除疳

　　維生素是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義;

　　4. 免疫防癌

　　β - 胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化為豐富的維生素 A ，維生素 A 具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織，有助於增強機體的免疫功能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞;婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。

　　5. 降糖降脂

　　胡蘿蔔還含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進腎上腺素的合成，

　　6 、強心降壓

　　胡蘿蔔內含玻珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇。胡蘿蔔含有鈣鐵等微量元素，熱量跟脂肪含量卻是非常低的，食用胡蘿蔔，幫助我們維持人體內的血液平衡，有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

　　7 、潤膚抗衰老

　　胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，除維生素 A 外，所含的 B 族維生素和維生素 C 等招牌營養素也有潤面板，抗衰老的作用。

　　8 、降低化療副作用

　　醫學人員研究發現，由於維生素 A 對多種內臟器官有保護作用，所以，體內維生素 A 能減輕腫瘤病人化療中的毒性反應，胡蘿蔔素轉化維生素 A ，能降低抗腫瘤化療藥物的毒副作用。使預定的化療計劃圓滿完成並獲得較為理想的療效。

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