飯後吃橘子好處有什麼

　　橘子是日常生活中常見的食物之一。那麼你知道飯後吃橘子有什麼好處呢?下面小編根這個問題整理了相關的資料，一起來了解吧。

　　橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益;橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。

　　橙子味甘、酸，性涼，鮮食具有消痰降氣、和中開胃、寬膈健脾、醒酒止渴、防治便祕等功效。正常人飯後食橙子或飲橙汁，有解除油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。

　　橙餅的功效與橙子相同，假若家中橙子吃不完，可以自己製作橙餅，留著慢慢吃。橙餅做法是：將橙用小刀劃若干口，入清水浸二天，去除酸澀味。待軟，取出擠掉核，再浸1～2天，取出後入鍋清水煮至七八分爛，出鍋後趁熱拌入白糖，日下暴晒，待糖溶和，再摻再晒，使吃足糖，最後再將幹糖塞入橙肚內略壓扁，入瓶或罐貯藏備用。

　　楊小紅提醒大家，飯前或空腹時不宜食用橙子，因為所含的有機酸會刺激胃黏膜，對胃不利;吃橙子前後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸收。

　　小編提醒

　　多食橙子易致“橘子病”

　　過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒，出現手、足乃至全身面板變黃，嚴重者還會出現噁心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀，也就是老百姓常說的“橘子病”，醫學上稱為“胡蘿蔔素血癥”。一般不需治療，只要停吃這類食物即可好轉。

　　多吃橘子有什麼好處

　　美容

　　同時還有研究發現，在橘子中所含有的維生素c含量非常的豐富，甚至比奇異果中維生素c的含量還要更加的豐富。每天只需要吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素c的需要量。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇。

　　防肝病

　　日本《朝日新聞》一篇文章指出，日本果樹研究所釋出的公開調查表明：多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。研究所專家指出，柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素，而調查中發現，類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，人的肝功能越正常，患上動脈硬化的危險就越低。

　　在日本，男性飲酒的情況非常普遍，而眾所周知，過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。因此，專家專門對每天攝入25克乙醇***也就是640毫升以上啤酒***的男性進行了調查，結果發現，每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3—4個柑橘的人，患酒精肝的可能要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力，對保護肝臟有益。

　　防心血管病

　　橘子中的多種有機酸和維生素對調節人體新陳代謝等生理機能有好處，尤其對老年人心血管病患者更為相宜。桔子中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。

　　橘皮含有豐富的維生素B，能維持毛細血管的韌性，可防止血管破裂出血和滲血。它與維生素C配合，可增加維生素C對壞血病患者的治療效果。所以患有血管硬化和維生素C缺乏的人，非常適宜用橘子皮泡水作為正常飲料。

　　預防癌症

　　而且有研究發現，我們每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症，比如像常見的口腔癌、喉癌和胃癌等，這些都可以進行有效的預防。在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

　　吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好，這是《日本農業新聞》最近的報道。柑橘之所以能抗癌，是因為其中含有大量β-玉米黃質。此外，橙、柚子等果皮裡含有的川皮甙也有很好的抗癌效果。據研究，柑橘中的β-玉米黃質比我們所知道的胡蘿蔔中含有的β-胡蘿蔔素的抗癌效果要強上5倍。

　　吃橘子的禁忌

　　橘子與牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，應在喝完牛奶1小時後再吃橘子;另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發腹痛、腰膝痠軟等症。

　　腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發生胃糞石的困擾;橘子含熱量較多，一次食用過多，會促發口腔炎、牙周炎等症;過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現面板變黃等症狀。

　　忌鮮橘皮泡茶飲。摘下後的橘子大多用保鮮劑浸泡後再上市，保鮮劑為一種化學制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，有損健康。