冬天上火缺水怎麼辦

　　冬天天氣寒冷乾燥，人身體特別愛缺水，從而導致很容易上火。那麼冬季去火應該吃哪些食物呢?下面小編整理了相關的資料，一起了解吧!

　　冬天補水去火可以吃以下食物：

　　1***甘蔗

　　它的水分含量約為84%，能有效補充冬季人體缺失的水分。其含糖量、含鐵量都非常豐富，並含有多種有利於人體的氨基酸，具有清熱生津、下氣潤燥、補肺益胃的特效;

　　對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症具有一定療效。

　　2***蓮子

　　可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，梔子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

　　食譜：蓮子湯

　　做法：蓮子30克***不去蓮心***，梔子15克***用紗布包紮***，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　3***蘿蔔

　　順氣健胃。對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之***胡蘿蔔無效***，最好生吃，如胃有病者可做蘿蔔湯吃。

　　4***蘆筍炒蛤蜊

　　蛤蜊入肝腎經的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對緩解肝火大有幫助。

　　做法：

　　1***新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個晚上，蘆筍100克切絲，分別用開水汆一下。

　　2***先把辣椒爆香，然後炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續炒3~5分鐘即可。

　　3***出鍋前加少量鹽調味，不要加味精或雞精。

　　5***綠豆菊花茶

　　材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。

　　做法：將菊花放入水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌，放入少量蜂蜜即可飲用。

　　功效：清火排毒、嫩膚養顏。

　　6***銀花梔子茶

　　主要適用症狀：痘痘問題、淺眠。

　　材料：金銀花、梔子各3克。

　　功效：金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮靜除煩、清肝瀉火。

　　7***苦瓜炒白果

　　冬天裡適當吃“苦”可以降心火。

　　做法：

　　1***選苦瓜1-2個、白果20顆。白果洗淨，苦瓜洗淨切丁;

　　2***苦瓜、白果放在開水中稍泡一下，馬上撈出備用;

　　3***炒鍋上加少許油，放入白果、苦瓜及調味料炒熟，用澱粉勾芡上碟。

　　但需要注意的是，白果一次食用不宜過多，每人不宜吃多於10顆。

　　8***香蕉

　　一般人認為敗火以食香蕉為最好，中醫認為香蕉性味甘寒微澀、無毒，具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。

　　對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。

　　若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。