不能同時吃的食物大全

　　很多人都忽視了食物搭配問題，有些食物一起吃是會中毒的，重則會危害性命，所以我們要重視起來。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　不能一起吃的食物大全

　　1、蘿蔔:嚴禁與桔子同食,同食患甲狀腺腫;忌何首烏、地黃;服人蔘時忌食;忌與胡蘿蔔同食。

　　2、胡蘿蔔:不宜和西紅柿、蘿蔔、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。

　　3、黃瓜:不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。

　　4、甘薯:***紅薯、白薯、地瓜、山芋***;不能與柿子同食,二者相聚會形成胃柿石,引起胃脹、腹痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;也不宜與香蕉同吃。

　　5、韭菜:不可與菠菜同食,二者同食有滑腸作用,易引起腹瀉;不可與蜂蜜同食,同食則令人心痛;不可與牛肉同食,同食令人發熱動火。

　　6、茄子:忌與黑魚、蟹同食,同食有損腸胃;過老熟的茄子不宜食,易中毒。

　　7、菠菜:忌韭菜;不宜與豆腐同食,同食使人缺鈣。

　　8、小白菜:忌兔肉。

　　9、南瓜:不可與羊肉同食,否則易發生黃疸和腳氣;不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。

　　10、竹筍:不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食;不宜與羊肝同食。

　　11、辣椒:忌與羊肝、南瓜同食。

　　12、香菜:不可與一切補藥同食;忌白朮、牡丹皮。

　　13、蓴菜:忌與醋同食。

　　14、茭白:不宜與豆腐同食,否則易形成結石。

　　15、芹菜:忌同醋食,否則易損齒;不宜與黃瓜同食。

　　16、芥菜:忌與鯽魚同食,否則易引發水腫。

　　17、蕨菜:忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。

　　18、菜瓜:忌與牛奶、乳酪、魚類同食,否則易生疾病。

　　19、山藥:忌鯽魚、甘遂。

　　20、豆腐***豆漿***:不要與牛奶同食;不要與菠菜同烹調;忌用豆漿衝雞蛋;忌與四環素同用。

　　21、木耳:忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服22、莧菜:不宜與菠菜、蕨粉同食23、苦菜:不可與蜂蜜同食24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

　　25、馬齒莧:不宜與鱉甲同食。

　　26、香瓜:忌與蟹、田螺、油餅同吃。

　　27、豬肉:忌與鵪鶉同食,同食令人面黑;忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食,同食令人滯氣;忌與蕎麥同食,同食令人落 毛髮;忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食;忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。

　　28、豬腦髓:不可與酒、鹽同食,影響男子性功能;29、羊肉:忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食;忌銅、丹砂。

　　30、雞肉:老雞雞頭不能吃,因毒素滯留在腦細胞內,民間有“十年雞頭生砒霜”的說法;忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食;忌芥末、菊花。

　　一起吃好的食物推薦

　　1、豆腐和魚

　　豆腐含鈣較多,而魚中含維生素D和氨基酸,兩者同食,可提高人體對鈣的吸收率,常食用還可預防兒童佝僂病,老年人骨質疏鬆症等多種疾病。

　　2、羊肉和香菜

　　羊肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物多種營養物質,具有益氣血、固腎壯陽、開胃健力之功效。香菜具有消食下氣、壯陽助興之功效。適宜身體虛弱、陽氣不足、性冷淡、陽痿患者食用。

　　3、豬肝和苦瓜

　　豬肝性溫味苦,能補肝養血,每百克含維生素A2.6毫克,維生素A能阻止癌細胞的增長並能將已經向癌細胞分化的細胞恢復為正常,兒苦瓜有有防癌作用,葷素配伍得當,經常食用防癌效果明顯。

　　4、豬肉酸菜

　　豬肉營養豐富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等,具有滋陰養胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D,具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。

　　5、牛肉和白蘿蔔

　　牛肉和白蘿蔔同食可為人體提供豐富的蛋白質,維生素C等營養成分,具有補五臟,益氣血的功效。健康人食用後能精力充沛,也適用於治療消化不良、消渴、營養不良、虛損贏瘦、腰膝痠軟等病症。

　　美味食譜推薦

　　彩絲開胃魚

　　材料:鯇魚1條約960克,滷醬材料:火腿絲、瘦肉絲、芹菜絲、冬菇絲、紅辣椒絲各少許。

　　酸甜醬材料:瘦肉絲、蔥絲、冬菇絲、紅椒絲、馬蹄絲、酸薑絲各少許。調料鹽、白醋、浙醋、澱粉、麻油、油、沙糖各少許。

　　做法:

　　1、將魚宰好洗淨,背部刻切刀紋,倒入滾水鍋中,上蓋,約浸12至25分鐘即熟,便可撈起瀝乾候用。

　　2、將滷醬料下鑊先炒,再加少許上湯、澱粉、麻油拌勻即成滷醬。

　　3、將酸甜醬料下鑊先炒熟,加入少許糖、浙醋、白醋、鹽、澱粉、麻油、拌勻後便成酸甜醬。

　　4、把燒滾的油淋在魚身上,食時可擇滷醬或酸甜醬蘸食。

　　木瓜燜牛排

　　原料:生木瓜1個約1000克,牛排200克;

　　調料:蒜末、辣椒少許、蠔油、高湯、米酒、鹽、生粉和雞蛋白適量。

　　做法:

　　1、用鹽、生粉和雞蛋白,將牛排先醃味4小時,再將牛排切成條狀。

　　2、木瓜去皮和籽切成條狀,先用小火過油。

　　3、用蒜末、辣椒把油鍋爆香後,將牛排下鍋,再加入蠔油、高湯和少許米酒。

　　4、最後,用生勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。