好喝的白蘿蔔湯做法

　　蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。你想知道怎麼做出好喝的白蘿蔔湯嗎?下面是小編給你精心整理，僅供參考。

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　　材料

　　白蘿蔔1個，蔥少許，薑片，大地魚粉，胡椒粉，鹽

　　做法

　　1.白蘿蔔去皮洗淨後切片;蔥洗淨後切段。

　　2.水燒開後，加入大地魚粉及薑片，再煮沸後加入白蘿蔔煮15分鐘。

　　3.加入蔥段，再加入適量鹽調味。

　　4.在上桌前再灑上適量胡椒粉。

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　　材料

　　主料：白蘿蔔400克，調料：鹽5克，味精1克，胡椒2克

　　做法

　　1.將蘿蔔去皮修邊，改成長3釐米、寬2釐米、厚0.5釐米的片待用;

　　2.燒高湯，下蘿蔔煮軟加入鹽、味精、胡椒即可。

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　　菜譜簡介 適合6個月以上的寶寶，腹瀉的寶寶不宜食用。

　　材料

　　白蘿蔔60g，幹桔皮5g，生山楂2個，冰糖5g

　　做法

　　1、白蘿蔔洗淨切片。

　　2、將所有原料放入小鍋中，加水600ml，大火燒開，轉小火煮10分鐘。

　　3、將桔皮取出丟棄，連湯一起食用。

　　小訣竅

　　1、此湯有消食理氣的功效。其中的桔皮最好是乾的***中藥裡的陳皮就是桔皮經晒乾製成，具有促進消化液的分泌、排除腸管內積氣的作用***。

　　2、自制幹桔皮，最好選有機桔子，將桔皮洗淨、晒乾即可。

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　　材料

　　花生 300克

　　白蘿蔔 1條

　　紅蘿蔔 2條

　　大蔥 1粒

　　白胡椒粒 少許

　　蠔幹 少許

　　鹽 少許

　　做法

　　1、先把白蘿蔔和紅蘿蔔削皮，再切成塊狀待用。

　　2、花生用熱水泡大約45分鐘至一小時，待用。

　　3、把水倒入飯煲至一半，稍熱過後把白蘿蔔、紅蘿蔔與花生一起加入飯煲內。

　　4、大約過了30分鐘，再加入大蔥和蠔幹。

　　5、當湯***後，把白胡椒粒拍碎加入湯內。

　　6、持續煲了一小時後，放入適當的鹽調味即可。

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　　菜譜簡介 豬肚和蘿蔔都是健胃的食物，孕婦食用此湯，能增加食慾，幫助消化，減緩早孕反應症狀。

　　材料

　　主料：豬肚1個，雞腿肉200克，蘿蔔350克，酸菜100克，紅蘿蔔50克，蘿蔔葉少許，蔥絲，薑末，花椒各少許，鹽適量，清湯適量。

　　做法

　　豬肚用鹽洗淨，去除粘液後再衝洗乾淨切成小塊，放入沸水鍋內焯一下，撈出。

　　2、紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉均切成3釐米丁狀，用滾水燙過;酸菜洗淨，瀝乾後切絲。

　　3、將豬肚、雞肉、薑末、蔥花、花椒、清湯倒入鍋內，用慢火煮30分鐘，然後放入酸菜和鹽用中火煮15分鐘，放入蘿蔔葉即成。

　　4、注意豬肚要反覆搓揉，去掉腥味。