如何健康進補

　　進補是人們一年四季都做的一件的事，但是很多人都是在盲目的進補。今天，小編為大家整理了健康進補的方法。

　　健康進補的方法1.腎虛如何補

　　腎虛體徵：夜尿頻多、精力不濟、腰痠腿軟、失眠多夢、胸悶氣短、耳鳴耳聾、發落齒搖、易患感冒、四肢畏寒怕冷。

　　補腎仍舊是男性冬補的“重頭戲”。腎虛的男性多表現為腰痠、肢冷、腿軟、性功能減退、耳鳴等症狀，冬季飲食進補應以補腎固陽，養血固精為本。

　　進補原則：對於腎虛的男性，冬季進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸 和鋅，動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物，適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食 物，如羊肉，補體之虛，益腎之氣，提高免疫力。也可食用溫性水果，如大棗、橘子、柿子等，以補血益腎填精，抵禦寒邪。

　　食療方案：當歸生薑羊肉湯：當歸20克，生薑30克，羊肉500克，黃酒、調料適量。將羊肉洗淨、切塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1-2小時，吃肉喝湯。

　　健康進補的方法2、脾虛如何補

　　冬季氣溫驟降，脾受寒困，脾不運化，或素體脾虛。

　　進補原則：脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主，多吃性溫健脾的食物，如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含澱粉，容易吸收，且有健脾益氣的作用，在肉類的攝入上，應該選擇細纖維的魚肉為主。

　　食療方案：在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥、鯽魚湯、鯉魚湯。

　　健康進補的方法3.虛胖怎麼補

　　調查研究指出：我國成人超重率為22.8%，肥胖率為7.1%，其中有不少是屬於虛胖體質。肥胖是導致許多慢性非傳染性疾病的危險因素。

　　進補原則：虛胖的男性應控制脂肪及總能量的攝入，飲食宜清淡，少吃鹽和味精等調料，做菜多采用少油的烹調方式，如清蒸、清燉、涼拌等。

　　食療方案：在用魚、蝦和海蔘類進補時配上赤小豆湯、冬瓜湯等清淡利尿的食物，進補效果更佳。羊肉，因其含左旋肉鹼，可促進脂肪代謝，有利於減肥，適合虛胖的男士食用。

　　健康進補的方法4.肝不好怎麼補

　　喝酒是交際場合的重要手段，不少男性還將喝酒當成生活習慣之一。在觥籌交錯、推杯換盞時，酒精“潤物細無聲”地傷害著男性的肝臟。肝功能不好的男性容易出現疲勞、噁心、厭食、嘔吐等症狀。

　　進補原則：對於這類男性，冬季進補時應以高維生素、適宜熱量及蛋白食物為主。

　　食療方案：魚類、蝦類、雞肉、牛肉富含人體所需要的蛋白質、氨基酸，且易被人體吸收利用，赤小豆、大棗也很適合該類男性食用。午餐可吃韭菜炒雞蛋、菠菜牛肉絲、西紅柿蛋湯。小米粥、菜花燉肉、赤小豆鯉魚湯都是肝不好的男性理想的晚餐選擇。

　　健康進補的方法5.常上夜班怎麼補

　　常上夜班熬夜的男士由於用眼過度，易出現眼睛乾澀、視物不清;身體違背生理規律及超負荷運轉易導致身體疲勞。

　　進補原則：早餐要營養充分，以保證旺盛的精力;中餐則可多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、動物內臟等;晚餐宜清淡，多吃維生素含量高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。

　　食療方案：平時要注意多吃富含維生素A、胡蘿蔔素以及維生素B2的食品;同時，選用含磷脂高的食物以健腦， 如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等;還要有意識地多選用保護眼睛的食物，如雞蛋、動物的肝、腎、胡蘿蔔、菠菜、小米、大白菜、番茄、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果等。胡蘿蔔豬肝湯、枸杞羊肝湯都是夜班族不錯的選擇。

　　進補的誤區

　　1.進補萬能，惟補為是

　　隨著人們生活水平的提高，“健康是福”的觀念日益深入人心，科學進補的意識也越來越強。但是隨著健康投資力度的增大，盲目進補的現象也是日見增多，進補中也時有誤區存在。有人認為，“吃補藥只有好處，沒有壞處”，“有病治病，無病強身”，而且是越補越好，甚至連治病吃藥，也是“喜補而惡瀉”，迷信“藥補萬能，惟補藥為是”。這顯然是一個明顯的進補誤區。補品，也有一定的適應範圍，但不是任何人，任何病症都可以應用的，更不是包治百病，長生不老的靈丹。

　　人生活在自然環境中，會遭到各種致病因素的侵襲，導致疾病的發生，此時就不能一味的進補了，必須根據病情，選用藥物祛除病邪，使邪去而正安，祛邪治病的中醫療法適用於邪盛而正氣未衰的情況。病邪的範圍十分廣泛，風、寒、暑、溼、燥、火、痰飲、瘀血、宿食等是常見的病邪。只有祛除病邪，才能邪去正安，人體歸於健康。

　　宜祛邪不宜進補的病症有：熱盛高熱、急性肝炎、慢性肝炎急性發作、消化道出血、急性膽囊炎、急性腸炎、急性上呼吸道感染、高血壓***收縮壓超過24千帕***等病人。有些虛弱多病者的情況比較複雜，既有正氣的不足，又有病邪的侵襲和陰陽的失調，此時必須扶正與祛邪結合，綜合運用調養方法，使邪去正復，才能恢復健康。

　　2.無疾進補，胡亂補

　　“人人都需要進補”嗎?顯然不是。中醫進補的原則是“虛則補之，不虛不補”。身體不虛的健康者，臟腑、陰陽、氣血應該是處於相對平衡狀態。補品雖能增強體質，提高抗病能力，但中醫用補藥還是用其氣味之偏來調整人體的陰陽氣血，若身體不虛者貿然用之，原本正常的平衡補打破了，反而會產生陽盛或陰盛的病理變化。所以沒有虛症的健康者，要保護和促進健康，首先要學會自我保健，養成健康的生活方式，積極參加體育鍛煉，保持平衡心態，養成合理的飲食習慣，適當地選用食物以用於養生保健，是可以提高生命質量，進一步促進健康的。

　　在現代社會中，由於生活節奏加快，工作壓力增大，過度勞心、勞力，久而久之，出現體質下降，容易感冒、疲勞，情緒易於波動，食慾下降，頭暈耳鳴，晚上睡覺不香，白天提不起精神，經常感到這裡不舒服，那裡不舒服，但到醫院裡用食品作檢查，卻什麼都查不出，可能完全正常，也可能某些指標處於邊緣狀態，這種沒有疾病的客觀指標，而有較明確的主觀症狀的情況，就是“亞健康”狀態，雖然沒有疾病，但卻有“虛症”存在。西醫往往無藥可醫，中醫則可根據各人的臨床表現，進行辯證論治。在建立健康合理生活方式的基礎上，予以合理的調補，可以阻止“亞健康”狀態的進一步發展，有助於體質的改善，活力的增加。

　　3.多多益善，過量進補

　　補品有益於人體健康，那麼進補之際，補品是不是如“韓信點兵，多多益善”呢?其實進補用藥有緩急之分，對急性虛脫者，宜大補峻補，以救脫固陽，斂陰復脈，而對一般慢性虛弱，或進補以圖強身者宜小劑量緩慢調養。長期或過量服用補藥，也會對自身產生不良後果。如大補元氣的人蔘，儘管動物實驗表明其毒性很小，但因過量服用而產生的毒副反應仍時有所見，連續過量服用人蔘粉可致失眠、抑鬱、頭痛、心悸、血壓升高、性功能減退、體重減輕等。

　　補藥不宜過量服用，具有補益作用的食物也不宜過量服用。不要因為某些食品對自己有補益作用，就恣食無度，或急於取效，大量進食，一次進食量過多，會損傷脾胃，有害無益。“飲食有節”，懂得食養之人，應細水長流，這樣對機體的吸收利用才有好處。

　　4.補藥分貴賤 ，貴功越優

　　有些人對補品不甚也解，常用價格的貴廉來區別補藥的優劣，如冬令在服用膏滋藥時，常有病人拿著處方來詢問醫生：“為什麼我的膏方這樣便宜?”其實，膏方是個體化滋補品，每張膏方的用藥是針對病人的具體病情而選擇用藥的。膏方優劣的區分，在於其辯證是否準確，用藥是否合理。

　　藥症相合則補而有效，用藥效果與藥物價格絲毫無關。只要對症，價廉物美也是優質補藥。藥症不合，雖是天價，也是劣藥。膏方如此，選購補藥也是如此。虛症病人不宜補藥價的貴賤所迷惑，如同為人蔘，其價格之異相差甚遠。元氣暴脫者宜用價格昂貴的野山參;陽虛畏寒者宜用高麗蔘或紅參;氣虛乏力者宜用生晒參;氣陰兩虛、神疲內熱者宜用西洋參。哪一種人蔘對您為優，您就需要哪一種人蔘，全與價格無關。又如有滋補作用的阿膠、龜版膠、鱉甲膠、鹿角膠均為血肉有情之品，稱為“葷膏”，其中阿膠滋陰補血;龜版膠滋陰生血;鱉甲膠滋陰退熱、軟堅散結;鹿角膠溫陽益精、強筋骨。此四種膠中，阿膠價格相對較便宜，後三種價格較貴，但不能說後三種膠優而阿膠劣，只是各有其適應範圍而異。選用對症，雖價廉也效優，如阿膠對婦女血虛者就為上等優選之品。故對補藥不宜迷信價格，應重視其實際效用。

　　5.“藥補不如食補”還是“食補不如藥補”

　　中醫進補有“食補”和“藥補”之不同，民間有“藥補不如食補”或“食補不如藥補”的不同看法。其實無論哪一種說法，都應該具體情況具體分析，不能簡單地判斷。

　　食補是以食物作進補之用，通過調整病人的飲食，達到健脾益胃、增進食慾、恢復健康、保養身體的目的。就一般而言，食物的氣味多較平和，而且大多數的食物已為人們在日常生活中習慣適用了，因而即使長期服用，其弊端也相對較少。

　　藥補則是以傳統中藥中的補益藥作為進補之用，通常稱作“藥物進補”，簡稱“藥補”。藥補既適用於治療各種虛症，也用於保健強身養生。中藥四氣五味一般人不易掌握，用之不當則易造成機體陰陽不平衡。但若以此而認為“藥補不如食補”，則大錯特錯了。補益藥用之得當，其補益作用比一般食物的作用更強，尤其對虛症較甚者，藥補在某種情況下比食補更為適宜。

　　所以，食補、藥補各有所長，對食補和藥補應辯證地看待。進補之際，能藥食兼顧，其效果可能比單用食補或單用藥補更好。

　　6.盲目相信廣告

　　廣告中，關於各種補品的“神奇”、“靈驗”“包治百病”功效的宣傳，往往誇大其詞。

　　保健品不同於食品，也不同於藥品。在國外，對這類保健品稱為“功能食品”，它既不能針對某一種疾病有效，也不能使你在原有健康的基礎上更加強壯。它僅能使你的亞健康狀態恢復到正常的健康狀態。

　　7.進補等同於養生保健

　　只有身體出現問題的人才需要進補，營養充足、無病無痛的人，就不必吃補藥了。這好比衣服殘破要修補，不殘、不短、不破、不洞穿的衣服，無需縫補。過去許多長壽者，居於深山老林，粗茶淡飯，照樣身強體健。反過來看，自秦始皇統一中國後到清代，酷愛進補的短命天子倒不少。

　　8.用補品代替一日三餐

　　人體對營養的攝取，主要是靠一日三餐，而絕不能僅僅依靠營養補劑。《皇帝內經》就明確指出：補品只能用於調養虛弱的體質，機體的營養供給，還得讓位於五穀、五果、五畜、五菜等日常生活所必需的飲食。現代營養學證明，只有一日三餐飲食均衡，才能使你的營養均衡。

　　9.用進補代替鍛鍊

　　醫學家對人們提出忠告：“生命需要運動，只有配以必要的體育鍛煉，營養補劑才能更好地發揮作用”。

　　因為無論是正常營養的攝取，還是營養補品的吸收和利用，都必須依賴於人體健全的消化、吸收和利用的功能。有些人缺乏運動，體質虛弱，胃腸消化功能差，代謝利用率低，吃下了營養補品，也不能很好地消化吸收，甚至會因體質虛弱或進補不當而產生副作用或反作用。