懷孕中期吃什麼好菜譜

懷孕中期，孕婦吃什麼好的菜譜的呢？下面讓小編跟大家一起來了解一下吧。

　　懷孕中期吃什麼菜?

　　1、懷孕中期的營養特點 妊娠4~7個月時，孕婦的食慾大增，胎兒生長加快，除了一日三餐外，可於下午加一餐。此期容易發生便祕，應多吃蔬菜和水果;水腫也常見，飲食宜偏淡，防止水瀦留。妊娠的後3個月，胎兒生長特別快，要儲存的營養素也特別多，要多吃些含動物性蛋白質、維生素較多的食物，這將對胎兒的生長和產後哺乳將有一定的促進作用。 此期孕婦的早孕反應已消失，食慾較好，胎兒的生長速度加快，對各種營養素的需要量顯著增加。此期可根據個人的經濟條件，各地區物質供應狀況，在主食方面不要單調，應以米麵和雜糧搭配食用。副食要做到全面多樣，葷素搭配，要多吃些富含多種營養素的食物，如豬肝、瘦肉、蛋類、海產品、魚蝦、乳製品、豆製品等

　　2、懷孕期間多吃水果、蔬菜、雞、魚、排骨等來加強營養促進胎兒發育為宜。懷孕期間少吃桂圓、山楂、螃蟹、荔枝、生蠔、生魚片、薏米、咖啡及巧克力。孕婦吃果蔬應該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應占1/2。

　　孕期食譜 懷孕中期孕婦吃什麼好

　　蒜苗燒小黃魚

　　營養：小黃魚含蛋白質，脂肪，維生素，鈣，磷，鐵等，還含有多種氨基酸，酶類，有健脾開胃，安神止痢的功效，有優異的補鈣健腦效果，這道菜可幫助準媽媽增進食慾。

　　用料：小黃魚500克，蒜苗200克，薑絲，蔥花，高湯各適量，白糖，料酒各適量。

　　由於小黃魚為海魚，所以一般不再另放鹽。

　　做法：1、將小黃魚剖洗乾淨，加入料酒，醃製一個小時左右，再放入油鍋中炸至金黃色，蒜苗洗淨切成段。

　　2、起鍋熱油，倒入高湯，加薑絲，白糖，湯開後放入魚和蒜苗。

　　3、待蒜苗熟透後撒上蔥花即可。

　　茭白煮鮮魚

　　營養：茭白富含多種氨基酸，魚類含有豐富的蛋白質，維生素和礦物質等營養物質，將茭白焯水後食用，這道菜還能提供更多的鈣質，魚類是為胎寶寶大腦發育提供DHA和卵磷脂的重要食物來源。

　　用料：茭白300克，鮮魚200克，高湯適量，鹽適量。

　　做法：1、茭白去皮洗淨，切片，魚肉洗淨切塊。

　　2、起鍋放油燒熱，放上茭白，魚塊翻炒幾下，加上鹽及高湯，待湯汁收幹即可。

　　肝片炒黃瓜片

　　營養：豬肝中的維生素含量豐富，有利於胎寶寶視力發育，這道菜含鐵豐富，有補血的功效，準媽媽在孕4個月後要注意合理安排飲食，有計劃的增加含鐵量高的食物。

　　用料：黃瓜100克，豬肝150克，水發木耳，蔥末，薑末，蒜末各適量，醬油，鹽，白糖，水澱粉各適量。

　　做法：1、先將豬肝洗淨切成薄片，用適量水澱粉，鹽拌勻，洗淨黃瓜切成片，木耳擇洗乾淨後切塊。

　　2、油鍋燒熱，放入肝片，並用筷子輕輕攪散，八成熟時撈出瀝油。

　　3、把鍋放回火上，倒入油，待熱後放上蔥末，薑末，蒜末和黃瓜片，木耳塊稍微炒幾下，將豬肝倒入，放適量的醬油，鹽，白糖等，用水澱粉勾芡，翻炒幾下即可出鍋。