適合孕婦補血的食譜有哪些

　　補血是在孕期必不可少的事項之一，而最好的補血方法就是通過飲食補血。下面小編給你整理了適合孕婦補血的食譜，一起來了解吧!

　　適合孕婦補血的食譜一、鴨血豆腐湯

　　原料：鴨血200克，嫩豆腐200克，豬排骨100克，蔥薑末，青蒜1根。

　　調料：油20克，黃酒10克，鹽2克，雞精2克，胡椒粉3克，麻油5克。

　　做法：

　　1.鴨血、豆腐放水中氽煮一下***可以去除異味***，然後切成小塊備用。

　　2.排骨煮熟，將肉剔下切成細絲，排骨湯備用;青蒜切成段備用。

　　3.鐵鍋放油將蔥、姜煸香後，放入排骨肉絲快速翻炒，再加入黃酒和排骨湯，最後放鴨血、豆腐、鹽、胡椒粉，雞精，燉煮10分鐘左右，出鍋時撒上青蒜段，滴上麻油即可。

　　適合孕婦補血的食譜二、木耳炒魷魚

　　原料：魷魚300克，幹木耳100克，紅蘿蔔50克

　　調料：蔥、姜、蒜適量，油20克，鹽3克，料酒10克，生抽10克，芝麻5克，味精2克。

　　做法：

　　1.木耳用清水浸軟，洗淨，撕成小片;紅蘿蔔洗淨切成絲。

　　2.鮮魷魚洗淨，在背上斜刀切花紋，入沸水中稍焯一下，瀝乾水分，加入鹽、料酒、生抽醃製一會兒。

　　3.炒鍋上放入適量油，下蒜蓉、薑片炒出香味，再放入紅蘿蔔絲、木耳、魷魚炒勻裝盤。最後撒上蔥段、芝麻即可。

　　適合孕婦補血的食譜三、甜椒牛肉絲

　　原料：甜椒200克，牛裡脊肉200克，蒜苗段15克，嫩姜25克。

　　調料：油50克，香油10克，料酒10克，澱粉20克，醬油15克，甜麵醬5克，鹽4克，雞精2克，水或高湯適量。

　　做法：

　　1.牛肉去筋洗淨，切成0.3釐米粗的絲，加入鹽、澱粉拌勻;將甜椒去蒂去籽洗淨，切成細絲;姜洗淨，切成細絲。

　　2.取一個小碗，放入香油、醬油、雞精、澱粉，加適量水或高湯調成芡汁。

　　3.鍋內放入植物油，燒至六成熱時，放入甜椒絲炒至斷生，盛入盤內。

　　4.洗淨鍋，放入植物油，燒至七成熱時下牛肉絲迅速炒散，放甜麵醬、甜椒絲、薑絲炒出香味，烹入芡汁，最後加入蒜苗段，翻炒均勻即成。