孩子吃什麼水果好

　　水果營養豐富，是維持人體健康不能缺少的食物之一，對於正處在身長髮育期的孩子而言，水果的作用更是不可小覷。孩子常吃哪些水果好呢?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　孩子常吃哪些水果好

　　西瓜

　　營養價值

　　西瓜，是所有水果中果汁含量最豐富的，西瓜中含有多種人體所需的營養成分和有益物質，如大量的蔗糖、果糖、葡萄糖，豐富的維生素C，有機酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。

　　西瓜味甘淡、性寒，具有清熱解暑，生津止渴，利尿等功能。暑熱天氣兒童吃些西瓜則具有開胃助消化的作用。

　　貼心提示

　　西瓜味好卻不可多食。

　　因為西瓜屬生冷之物，多食容易傷脾助溼，脾胃虛寒、消化不良的兒童吃西瓜要適可而止，否則易引起腹痛或腹瀉。

　　同時，西瓜一次也不可吃得過多，否則會沖淡胃液，引起消化不良。

　　葡萄

　　營養價值

　　葡萄酸甜適口，營養豐富。含有人體不可或缺的維生素、礦物質以及少量的蛋白質和脂肪。葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，消化能力較弱的兒童可適當吃些葡萄。葡萄有滋養強壯，補血氣，壯筋骨、健脾胃的功效。歷代中醫都把它奉為補血佳品。

　　貼心提示

　　葡萄含糖量高，肥胖的兒童不宜過多食用，便祕的兒童不宜多食。

　　蘋果

　　營養價值

　　蘋果酸甜可口，營養豐富，非常適合兒童食用。蘋果裡含有的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少便祕。兒童常吃蘋果，有增加記憶力，防止貧血的功效。

　　貼心提示

　　兒童吃過蘋果最好刷牙或漱口，因為蘋果中的酸性物質會侵蝕牙齒的琺琅質，若不盡快清潔，對口腔與牙齒健康不利。

　　菠蘿

　　營養價值

　　菠蘿含有蛋白酶，可分解蛋白質，並幫助蛋白質的吸收和消化，菠蘿含有豐富的糖類、脂肪、蛋白質、維生素C、有機酸、蘋果酸及檸檬酸等。有助於促進消化，緩解兒童夏暑食慾不振的困擾。菠蘿有健胃消食、補脾、清胃解渴等功用。兒童飯後吃些菠蘿，有利於食物消化。

　　貼心提示

　　菠蘿切忌食用過量，否則易刺激口腔粘膜及降低味覺，患有溼疹的兒童不適宜吃菠蘿。有吃菠蘿過敏史的兒童忌食。

　　吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片，然後放在淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用涼開水浸洗，去掉鹹味再食用，有菠蘿過敏症的兒童禁食菠蘿。

　　香蕉

　　營養價值

　　香蕉營養豐富，含有糖類、膳食纖維、維生素A、維生素C、磷、鎂、鉀等，香蕉內含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調整兒童腸胃機能，改善兒童便祕，由於香蕉容易消化、吸收，較適合兒童食用。

　　火龍果

　　火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，含有豐富的維生素和水溶性膳纖維。食用火龍果有獨特的保健功效。火龍果有預防便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血的功能，火龍果一類的熱帶水果，適宜現買現吃。

　　李子

　　李子飽滿圓潤，美味多汁、形態美豔，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。李子含有豐富的糖、維生素、果酸、氨基酸等營養成分，李子能解渴和提神，有促進胃酸和胃消化酶的分泌，增進腸胃蠕動的功能。

　　李子含高量的果酸，過量食用易引起胃痛。李子多食生痰，損壞牙齒，體質虛弱的孩子不宜多食。

　　櫻桃

　　櫻桃不僅僅是顏色鮮明美麗、味道甘美，而且營養豐富。櫻桃含鐵居於水果首位，維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。

　　常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，即可防止缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　櫻桃性溫熱，食之過多可引起兒童上火、流鼻血等，兒童不可多食。

　　荔枝

　　荔枝富含水分、營養較豐富，含有多種人體必需的微量元素和維生素，荔枝有補腦健身、開胃益脾的功效。

　　兒童傷風感冒或有急性炎症時，不適合吃荔枝。荔枝也不能多吃，否則容易上火，導致發燒、便祕、牙痛、口腔潰瘍等症狀。

　　梨

　　梨的果肉脆嫩多汁，有生津、潤燥、清熱、降火等功效，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結等較為適宜梨性寒涼，對那些脾胃虛寒、消化不良的兒童不可多食。

　　水果營養價值高，孩子又喜歡吃，但大部分水果含糖量高，吃多了不但會影響消化功能，還會影響食慾。兒童每天吃水果不應超過3種。

　　西瓜、香蕉、荔枝、菠蘿不宜空腹吃，其餘水果適宜飯前1小時或飯後2小時食用，日常生活中家長要保證兒童飲食多樣化，不可用水果替代蔬菜及其他食物。

　　孩子空腹絕對不能吃的水果

　　1、西紅柿

　　西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可能會讓寶寶感到胃脹痛。

　　2、柿子

　　寶寶最好不吃沒熟的柿子，吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發生。寶寶空腹的時候胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石症，引起心口痛、噁心、嘔吐，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

　　3、香蕉

　　香蕉中含有大量的鎂元素，若寶寶空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成寶寶身體血液內鎂、鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利於寶寶的健康。

　　4、黑棗

　　黑棗含有大量果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。特別不能在寶寶睡覺前過多給他食用。爸爸媽媽要是患有慢性胃腸疾病，最好也不要食用哦。

　　5、橘子

　　橘子含有大量糖分和有機酸，寶寶要是在空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。

　　6、荔枝

　　荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。

　　7、菠蘿

　　菠蘿內含的蛋白分解酵素相當強，如果餐前吃，很容易造成寶寶的胃壁受傷。另外菠蘿最好能泡一下淡鹽水，吃太多嘴脣及舌頭會發癢過敏，過食會讓胃酸過多也會讓寶寶覺得噁心。

　　8、山楂

　　山楂味酸，具有行氣消食的作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強飢餓感甚至引發寶寶胃病。

　　購買水果要注意

　　1、染色橙子

　　有些商販為了讓橙子色澤更漂亮、賣相更好，就把色素注射到橙子皮裡，再在皮上打些石蠟，使橙子看起來很新鮮，但這樣的橙子會掉色。

　　如何鑑別：染過色的橙子，表面看起來特別紅豔，仔細觀察，可發現表皮皮孔有紅色斑點，一些橙表面甚至有紅色殘留物。用溼巾擦拭橙子表面，如果溼巾變紅，說明橙子可能被染色;沒染色的橙子，溼巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。此外，染色嚴重的橙子，橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙，橙蒂是白綠相間的。最後，染過色的橙子，表面摸起來黏黏的;沒染色的橙，摸起來比較自然。

　　2、激素草莓

　　膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的。消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。

　　如何鑑別：個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

　　3、蘋果：催生素增色

　　用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。

　　如何鑑別：專家稱，果皮上的蠟主要有三種情況：蘋果自帶的果蠟;果農上的食用蠟;不法小販上的工業蠟。前兩者都是可以食用的，要去除這層食用蠟也很簡單，用熱水或鹽水沖洗即可。挑選打蠟水果時，可用手或餐巾紙擦拭水果表面，如能擦下一層淡淡的紅色，就很有可能是工業蠟。質檢部門的工作人員則稱，食用蠟和工業蠟不太容易用肉眼分辨，水果食用前應用鹽水清洗，或者乾脆去皮之後再食用。

　　4、西瓜：膨大劑催大

　　超標使用催熟劑、膨大劑和劇毒農藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。

　　如何鑑別：首先，從西瓜的外表上看，正常西瓜外形應是圓形或橢圓形的，表面平整光滑，而使用了激素，由於噴灑的激素吸收不均勻，易出現歪瓜畸果，如兩頭不對稱、中間凹陷、頭尾膨大等。用人工授粉的瓜比使用過膨大劑的瓜，果皮會薄許多。另外西瓜切開以後，使用了膨大劑的西瓜雖然瓜瓤是紅色，但是瓜籽卻一直是白色的。同時，由於西瓜表皮有一層蠟質，農藥往往浸透並殘留在蠟質中，在購買西瓜時儘量不要切口，不要買裂縫瓜。

　　5、葡萄：放入乙烯

　　把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸溼，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。

　　如何鑑別：消費者可以從外觀和口感兩方面辨別。首先可以瞭解葡萄品種的正常成熟期，在購買時，如果每一顆葡萄顏色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。相反，如果一串葡萄中，能區分出熟的和不熟的葡萄，則說明這串葡萄沒有經過催熟。而且，自然成熟的葡萄外皮上會有一層薄薄的白粉，一擦就掉。從口感上說，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感較為甜滑，果梗部分顏色較為新鮮。

　　6、芒果：生石灰捂黃

　　有些果農為牟取暴利，在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的，使得有些草莓個頭很大、顏色佳，甚至有些還長得奇形怪狀的。膨大劑屬農藥範疇，超量使用影響果品質量，消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓，會對健康造成很大的損傷。尤其是腎病患者，更應當避免過多食用。

　　如何鑑別：首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。此外，正常草莓表面的芝麻粒是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。再次，正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。最後，正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。

　　7、桃：用工業檸檬酸浸泡

　　水蜜桃用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導致骨質增生、記憶力減退、痴呆、面板彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏製，還會有二氧化硫的殘留。

　　如何鑑別：鑑定桃子的質量，首先要根據品種、產地、上市時間，然後具體判別。區分桃子是否洗了“化學澡”主要通過顏色，一般的桃熟透的顏色是黃色或粉紅色，不熟的則是淡淡的綠色，用工業檸檬酸浸泡後的桃紅的很不正常，是鮮紅色;普通的桃兩三天就會開始腐爛，發黴、泡過的桃，放上幾天還會很有光澤。

　　8、桂圓：噴灑硫酸變豔

　　噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮豔。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

　　9、荔枝：硫酸浸泡改色

　　用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏製，而二氧化硫對眼睛、喉嚨會產生強烈刺激，導致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。

　　如何鑑別：消費者可以使用摸、聞、掂、看的方法進行識別。摸：挑選噴酸荔枝時，手會覺得潮熱，甚至有燒手的感覺。聞：自然成熟的荔枝聞起來有荔枝本身淡淡的香味，而 “化妝”荔枝不僅沒有香味，聞起來氣味有點酸，甚至還有化學藥品的味道。掂：噴酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些。看：由於鮮荔枝的儲存時間短，所以一般需低溫冷藏儲存，如果看見荔枝被商販隨便放在盒子裡，上面用塑料布一蓋，大多有問題。

　　10、香蕉：用氨水催熟

　　用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫對人體神經系統造成損害，還會影響肝腎功能。如何鑑別：乙烯利催熟香蕉較為常見，但有些不法商家使用二氧化硫和甲醛等化學藥品為香蕉催熟，而這就需要一定的識別技巧：首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的標誌——“梅花點”，因此在挑選香蕉時，有“梅花點”的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道;此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。

　　11、梨：催生素令其早熟

　　使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑***檸檬黃***為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。

　　如何鑑別：劣質梨果形不端正，有相當數量的畸形果，無果柄，果實大小不均且果個偏小，表面粗糙不潔，刺、劃、碰、壓傷痕較多，有病斑或蟲咬傷口，樹磨、水鏽或幹疤已佔果面三分之一至二分之一，果肉粗而質地差，石細胞大而多，汁液少，味道淡薄或過酸，有的還會存在苦、澀等滋味，特別劣質的梨還可嗅到腐爛異味。

猜你喜歡