女人晚餐吃什麼食物不餓且減肥

　　對於現代都市人來說，一天忙碌的工作過後，都會選擇吃一頓美食來慰勞下自己。但是人多人都會晚上吃了容易長胖，然後就陷入了深深的糾結之後，那麼晚餐到底是吃還是不吃?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　減肥晚餐吃什麼

　　豆類

　　豆類能讓你覺得更飽。最新研究顯示,豆類更有助於去除腹部脂肪。祕密就在於可溶性膳食纖維。維克森林大學的學者指出，每天攝入10克可溶性纖維，內臟脂肪會在5年後減少3.7%。吃豆類易脹氣的人，可以選擇中午吃。

　　紅辣椒

　　新鮮紅辣椒中的辣椒素能加速新陳代謝，從而減少脂肪累積。專家建議，晚上吃紅辣椒要適可而止，以免影響睡眠。

　　涼拌綠葉菜

　　多吃綠葉菜，尤其涼拌菜能讓你少吃高熱量食物。賓夕法尼亞州立大學的研究顯示，每餐的第一道菜吃沙拉，能幫助你少吃12%的能量。

　　醋

　　亞利桑那州立大學營養系主任介紹，醋中的酸性物質能阻礙澱粉的消化，因此能減少每餐攝入的能量。每餐1勺醋，每天攝入的總能量能減少200—275千卡。

　　粗糧

　　粗糧有豐富的膳食纖維。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗濃稠的八寶雜糧粥，減肥又營養。

　　晚上吃什麼不會胖

　　1、酸奶

　　酸奶中含有豐富的益生菌，能一直脂肪囤積、促進脂肪分解，有意想不到的纖體功效，尤其能幫助清除下身脂肪。而且，益生菌還能調節腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進毒素排出、提升腸道免疫力，發揮排毒養顏的功效。

　　2、葡萄

　　葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇，是能降低膽固醇的天然物質。動物實驗也證明，它能使膽固醇降低，還能抑制血小板聚集，所以萄葡是高脂血症患者最好的食品之一。

　　3、哈密瓜

　　晚上吃哈密瓜不會長胖。哈密瓜中含有豐富的維生素A和維生素C，能夠滿足人體對於維生素的需求而且哈密瓜中含有的微量元素、礦物質等成分還能夠起到很好的保健功效，而且哈密瓜含糖低適合減肥，但是要注意晚上哈密瓜不宜多吃以免造成拉肚子。

　　4、全麥麵包

　　比起普通的白麵包，全麥麵包要少9%的大卡的熱量，蛋白質含量卻多了20%，維生素B多兩倍，營養更全面。所以晚上吃上幾片全麥麵包，不僅可以充飢，其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動，預防和治療便祕，不會對身體造成負擔。

　　5、菠菜

　　每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡，不過它所含的維生素A及鐵質卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話，可以做些菠菜沙拉，水煮菠菜甚至是洗乾淨後直接生吃哦，因為菠菜不可以烹煮過度，否則會將裡面的營養損耗掉。

　　6、西紅柿

　　西紅柿中含有的豐富的膳食纖維能夠促進腸道中的益生菌生長，而且其中含有的果膠還能夠填補胃，使人產生飽腹感。西紅柿中含有的番茄紅素還能夠幫助抗氧化，在瘦身的同時還能夠抑制脂肪細胞的增多。晚上吃西紅柿最好是選擇有機西紅柿，可以將西紅柿做成沙拉食用。

　　7、黑木耳

　　黑木耳有較強的吸附作用，經常食用利於使體內產生的垃圾及時排出體外。黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物鹼具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物鹼能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道。

　　8、黃豆

　　除黃豆之外，其他的豆類食品晚上吃也不會長胖。豆類食物含有豐富的蛋白質以及極少量的脂肪，在給身體提供能量的同時又不用擔心脂肪的囤積。晚上可以用黃豆榨一杯豆漿，不僅飽腹還能夠暖胃，但是要注意不要新增糖分。

　　9、玉米

　　玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病，這主要是得益於他們以玉米為主食。

　　10、馬鈴薯

　　馬鈴薯算得上是最有營養的天然瘦身食物，既不含脂肪和膽固醇，熱量也很低***僅為等重量大米的21%***，而且含有非常豐富的柔軟膳食纖維，能帶來很高的飽腹感***飽腹感是等體積白麵包的3倍，是等重量大米的6倍***。

　　11、義大利麵

　　義大利麵本身由小麥製成，是低卡的健康美食，高熱量的部分僅在醬汁。因此，只要調製出低卡的健康醬汁，義大利麵就成了不會增胖的美味。美食專家有製作低卡義大利麵醬的祕訣，那就是將胡蘿蔔、黃豆芽和西紅柿切丁，再加入適量雨露醬油和橄欖油攪拌均勻即可，也可以在此基礎上再加上一些白水煮的雞胸肉肉末。

　　減肥晚餐注意事項

　　油膩過甜是大忌

　　經常大量食入油脂較多的菜品可能引起脂代謝異常，久而久之可能導致動脈粥樣硬化和冠心病的發生。含高蛋白成分的食物攝入過多，還會增加胃腸道、肝、腎的代謝負擔，同時血糖水平也會處在較高水平，多餘的能量被機體儲存起來，會導致高脂血症、糖尿病和肥胖症的發生，因此晚餐不要經常吃過於油膩和糖分過多的菜品。

　　多素少葷應倡導

　　晚餐中多吃素食，增加維生素C、胡蘿蔔素等營養素和膳食纖維的攝入比例，過多的蛋白質類食物進入人體後吸收不了就會滯留於腸道中，變質產生氨、硫化氫等物質，易誘發消化道腫瘤。

　　常吃快餐不適宜

　　許多“白領”下班後常需要加班，晚飯無著落時就以快餐配送、便利店盒飯以及自購食品等應付，雖然食量不大，但經常與簡單的高蛋白、高膽固醇、高糖飲料相伴，飢一頓飽一頓的進餐效果不僅不利於消化，還會加重胃腸道負擔。

　　不吃主食缺營養

　　天熱，許多人因為食慾差晚餐不吃主食，有些減肥者更是隻吃些水果或生的涼拌蔬菜。碳水化合物是人體能量的主要來源，一點不吃對健康不利，尤其是老年人就更應加以注意。

　　冷食代飯易傷胃

　　有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，這樣很不好。冷食的過多攝入，除了只能暫時使人感到涼快外，對飽腹和營養起不到作用。因為攝入的多是水分和糖分，大量進入人體胃腸道後，會導致脾胃功能紊亂，還會引起厭食、腹脹及腹痛。冰啤酒如果再配食較多的肉類燒烤，還可能誘發痛風。

　　不吃晚餐減肥效果好不好

　　根據觀察，不吃晚餐反而變胖的原因，大多數是犯了以下二個大忌，導致減重失敗。因此各位美眉在決定利用不吃晚餐來達到減肥目的之前，最好先了解自己的忍耐力，再進行完整計劃。

　　工作壓力過大

　　經過一整天的忙碌工作，晚餐或許成為你一天當中惟一可以輕鬆享受生活的時間，如果這個時候還叫你不要吃晚餐，實在是件很“殘忍“的事，也實在有點對不起自己。別忘了，心理與情緒方面的健康，比起窈窕身材更重要。

　　腸胃耐力不夠

　　如果不吃晚餐，然後又到凌晨一、兩點才睡覺，從中餐算起的話，腸胃已經餓了將近十個小時，腸胃不好的人，可能會因此出現胃痛、胃酸等等狀況，這時候無論是為了減重繼續不吃，或是為了腸胃吃點東西再睡，對身體都是不好的。

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