治療塵肺病的食物

　　塵肺是由於長期吸入粉塵而導致的職業病，嚴重危害人們的身心健康，那麼塵肺應該吃什麼好呢?跟著小編一起來看看吧。

　　1、木耳豬血湯

　　材料:豬血250克、水發木耳50克、鹽2克。

　　做法:將豬血切塊。木耳水發後撕成小塊。豬血與木耳同放鍋中,加水,大火加熱燒開。用微火燉到血塊浮起。以鹽調味即可。

　　2、綠豆海帶冬瓜湯

　　材料:海帶絲***用海帶結也可以***、綠豆、冬瓜、鹽、蘑菇精。

　　做法:海帶洗淨切段,冬瓜連皮洗淨後切塊,綠豆洗淨待用。把所有材料一起放入湯鍋中,並加適量水,用中火煮約30分鐘後,加鹽、蘑菇精調味後即可食用了。

　　3、玉米炒黑木耳

　　材料:玉米粒、黑木耳、豬肉、胡蘿蔔、花生油、薑末、蒜末、胡椒粉、醬油、鹽、蔥花。

　　做法:玉米粒洗乾淨、黑木耳泡發、胡蘿蔔切成片、豬肉加點鹽、料酒、溼澱粉稍醃。鍋內注油燒熱,下姜蒜末爆香,放入豬肉炒至變色。

　　預防塵肺病的方法

　　1、對接觸職業病危害因素的作業工人進行健康監護:組織其進行上崗前體檢、在崗期間的定期體檢、離崗時的體檢。對體檢出的具有職業禁忌症的人員應合理安排工作,避免再接觸粉塵而發生塵肺病。

　　2、個人衛生:經常進行體育鍛煉,注意營養,增強體質,提高防病能力。同時應注意個人衛生,勤洗澡,勤換衣服,保持面板清潔,養成良好習慣。

　　3、對作業者工作環境的粉塵濃度進行定期檢測,分析粉塵的性質、濃度,判斷作業環境是否符合職業衛生標準要求,確認職工安全的接觸限值。如果超過北京標準,應採取各種防護措施,直到其降到北京標準以下。

　　4、加強個人衛生防護:從事粉塵作業者應穿戴工作服、工作帽,減少身體暴露部位,要根據粉塵的性質,選戴多種防塵口罩,以防止粉塵從呼吸道吸入而造成危害。

　　5、戒菸:由於長期吸菸可以導致慢性起支氣管炎、肺氣腫,會加重塵肺病,因此應戒菸。

　　塵肺病的飲食原則

　　1、塵肺疾病人應當增加優質蛋白的攝入量,每日應在90–110克,以補充患者機體消耗,增加機體免疫功能。

　　2、塵肺病人應該多吃一些多維生素、高蛋白質、鈣質豐富的食品,比如說多吃新鮮瓜果蔬菜,吃有化痰、止咳、清熱、利尿作用的食品,吃一些具有對於吸附或排除矽塵有作用的食物;塵肺後期體質羸弱者比較適宜吃一些具有補肺益腎的食物。切記不能吃辛辣刺激性食物及菸酒。

　　3、塵肺疾病人應當多吃豬血和黑木耳,這是我國民間傳統的防塵保健食品。民間稱豬血為“洗腸肚”,豬血的血漿蛋白,經人體胃酸和消化液中酶的分解,能產生一種可解毒滑腸的物質,與進入人體的粉塵發生反應結合,隨廢物排出體外;黑木耳具有幫助消化纖維類物質的特殊功能。

　　4、塵肺疾病人應當增加維生素A的攝入量。維生素A能維持上皮細胞組織,特別是呼吸道上皮組織的健康,對減輕咳嗽症狀,防治哮喘疾病有一定的益處,維生素A在動物性食品中含量最豐富,特別是動物肝、腎及蛋黃、奶油等中。

　　5、矽肺早期併發慢性支氣管炎、反覆呼吸道感染、內發性氣胸、肺原性等,虛損較多,要補虛固本來強身健,可以吃一些用黃芪燉雞、桂圓參蜜膏、百合黨蔘燉的豬肺、蟲草燒鴨等。

　　6、塵肺其是就是因為吸入粉塵而引發的,多表現為痰淤停滯,所以化痰就成了為食療的主要目地,可選擇吃一些海藻、海帶、蘿蔔、荸薺、苡仁等,或榨汁飲服,或加水煮食。

　　7、在痰淤停滯的同時,還用常見一些聲響沙啞,咽中梗痛,咳嗽有痰,氣陰虧虛等,可選食梨、批把、百合、藕、蘿蔔、羅漢果、羅卜等來補肺益陰。

　　8、由於塵肺疾病患者的脾胃運動功能失常,因此應選擇健脾開胃,有營養易吸收的飲食。如:瘦肉、雞蛋,牛奶,豆粉,新鮮蔬菜和水果。

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