冬天喝哪些湯品防感冒

　　如果你想冬季不得感冒，就要多喝湯水，湯水能增進呼吸道健康，預防感冒。那麼冬天喝什麼湯防感冒呢?下面由小編為大家講解下冬天防感冒的湯品吧。

　　冬天防感冒喝的湯品

　　1、蔥豉豆腐湯

　　材料：豆腐1塊、大蔥白2根、淡豆豉20克。

　　做法：將蔥白切段、淡豆豉洗淨，在炒鍋中放入適量食用油，用中火燒熱，放入切成塊的豆腐煎至兩面呈金黃色，再放入淡豆豉、薑片和清水。大火燒至水開後，改小火煮30分鐘，然後放入蔥白和鹽，略煮一下關火即可。

　　功效：淡豆豉有發汗解表之效，與蔥白和豆腐搭配，具有清熱消炎的作用。最適合外感風寒、傷風鼻塞、流鼻涕、喉嚨痛、咳嗽等症食用。平日食用則有增進呼吸道健康、調節汗腺分泌的功效。

　　2、蟲草花百合燉烏骨雞湯

　　材料：蟲草花10克，百合20克，蓮子10克，枸杞子8克，烏雞200克，姜2片，料酒少許。

　　做法：將烏雞焯水後用姜、料酒酒醃製10分鐘，將蟲草花、百合、蓮子、枸杞子清洗乾淨後一同放進砂煲，加適量水用大火燒開，再中小火煲1個半小時，調味即可。

　　功效：滋陰、潤肺、健脾，提高免疫力，預防感冒咳嗽。

　　3、蘿蔔湯

　　材料：白蘿蔔1個，大棗若干。生薑、蜂蜜適量。

　　做法：將白蘿蔔、生薑分別洗淨，晾乾，切成薄片待用。將白蘿蔔、生薑、大棗置鍋內，加水1碗，煮沸20分鐘，去渣留湯。最後加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁熱飲。

　　功效：白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味，有預防感冒的功效。此湯有辛溫解表、止咳化痰的功效，可輔治風寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

　　4、可樂薑湯

　　材料：姜、可樂適量。

　　做法：把可樂倒入鍋內，薑切片放到可樂裡，大火煮開後轉小火煮大火熬煮約10分鐘，令薑絲滋味滲入可樂中，關火即可。

　　功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用於冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。

　　5、茅根馬蹄胡蘿蔔湯

　　材料：豬腱子肉500克，馬蹄400克，胡蘿蔔1根，白茅根20克，蜜棗1顆，生薑適量，食鹽、水、料酒適量。

　　做法：胡蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊，馬蹄去皮，生薑切片，茅根洗淨剪小段;把腱子肉冷水下鍋，放入薑片和料酒，水開後大火煮1分鐘焯去血水，把腱子肉取出沖掉血沫後加入砂鍋中;同時將胡蘿蔔、馬蹄和茅根一同放入砂鍋中，加入蜜棗和薑片;往砂鍋中一次性加足清水大火燒開，轉小火煲2.5小時，飲用時根據個人口味加入鹽調味即可食用。

　　功效：抗菌、防感冒。荸薺性寒，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效。

　　冬天養生喝的茶

　　一：姜蘇茶

　　材料：生薑、蘇葉

　　做法：將生薑切成細絲，蘇葉清洗乾淨;將準備好的材料一起放入杯子之中，用開水沖泡十分鐘左右，然後每天喝兩劑，當作茶來喝。

　　功效：具有很好的驅散風寒的作用，並且對於胃部有很好的調養功效。如果在冬天出現風熱風寒感冒或者是胃痛胃脹的情況，那麼服用一些姜蘇茶能夠很好的令身體恢復健康。

　　二：鐵觀音茶

　　做法：直接將鐵觀音放入開水之中進行沖泡。

　　功效：鐵觀音是中國名茶，服用之後具有很好的提神以及去除疲憊的作用。鐵觀音中含有豐富的咖啡鹼，這種物質能夠有效的興奮中樞神經，所以具有很好的提神以及去除疲憊的作用。不過，建議在睡覺之前最好別服用，避免影響睡眠質量。

　　三：薄荷菊花茶

　　材料：薄荷、菊花

　　做法：將薄荷和菊花按照3比2的比例一起放入杯子中，然後用開水沖泡加蓋悶十分鐘。

　　功效：菊花具有很好的清熱解毒的作用，服用之後能夠很好的緩解身體疲憊，對於眼睛有著很好的保健作用;薄荷則是具有提神養生的功效。兩者混合一起之後，能夠很好的緩解身體疲憊，具有很好的養生功效。

　　冬天養生的食療方

　　1、姜粥

　　原料：乾薑10克，高良薑10克，大米50克。製法：大米洗淨後加水熬粥，快熟時加入高良薑和乾薑，煮至米熟***約5~10分鐘***即可，趁熱服食。功效：溫中散寒止痛。適用於脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。

　　2、紅糖姜肚煲

　　原料：豬肚一個，生薑四兩，紅糖二兩。製法：將豬肚洗淨，生薑切成絲，與紅糖一起放入豬肚內，兩頭用棉線紮緊，加清水煮至肚爛，食肚喝湯。功效：暖胃止痛，適用於脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。

　　3、肉桂砂仁燉牛腩

　　原料：鮮牛腩250克，肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，生薑3片。製法：將肉桂颳去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生薑洗淨。牛腩洗淨切塊，焯水去除羶味。把全部材料放人燉盅內，加適量涼開水，隔水燉2小時，調味後食用。功效：溫中散寒，行氣止痛。適用於胃寒氣滯的患者服食。