熟花生有哪些功效與作用
花生可以說是老少皆宜的食物,可當成零食也可當成菜餚。熟花生相對比生花生的好處還是比較多的,下面由小編為大家介紹熟花生的功效與作用,希望能幫到你。
熟花生的功效與作用
1、促進身體發育,花生中含有很多的氨基酸的,而且是很多種的,這些營養物質對來兒童提供智力,尤其是對於兒童大腦發育有很多的作用。
2、抗老化,在花生中含有一些兒茶素,這些東西對於人體是有很好的抗老化的功效的。經常吃花生的花,可以減緩人的衰老的,因此有人稱花生為“長生果”
3、潤肺止咳。在花生中是含有大量的脂肪油的,脂肪油是可以起到很好的潤肺功能的,而且吃花生對於預防一些疾病的發生。
4、補血的好處,花生中的大量豐富的脂肪油以及蛋白質,對於很多女性來說,花生是一種很好的滋補氣血的功能的。
5、防止冠心病。亞油酸是花生中含有的一種營養物質,那麼吃花生可以有效的幫助人體分解膽固醇的,所以說可以有效的預防冠心病的。
花生去口臭小妙招
花生是常見的食物,它可以直接當零食吃,也可以燉湯煮粥,花生不僅營養豐富,對去除口臭也有很好的功效。
1、巧用花生除口臭
巧用花生除口臭
將花生去殼後,放在嘴裡慢慢地反覆咀嚼,然後吐出來。如此咀嚼十粒,可以有效去除口腔異味。這是因為花生含有多種天然芳香物質,能使口腔氣味清新自然。
2、健脾利水——花生小豆鯽魚湯
原料:花生200克,赤小豆120克,鯽魚1條。
製作:將花生、赤小豆分別洗淨,瀝去水分:鯽魚1條剖腹去鱗及肚腸:將花生、赤小豆及洗淨的鯽魚同放大碗中:加入料酒、精鹽少許,用大火隔水燉, 待沸後,改用小火燉至花生爛熟即可。
作用:有健脾和胃、利水消腫的作用。適用於營養不良所致的體虛浮腫、小便不利等慢性疾患。
3、止咳來喘--花生粥
原料:花生50克,桑葉、冰糖各15克。
製作:取飽滿花生米洗淨,瀝去水分,桑葉揀去雜質:花生米加水燒沸,加入桑葉和冰糖,改小火同煮至爛熟,去桑葉,其餘服食。
作用:具有止咳平喘、潤腸通便的功效,是肺燥咳嗽、哮喘發作、百日咳、大便乾結等病症良好的輔助治療食品。
花生可以降血壓嗎
花生在中國一直是很受歡迎的食品,民間流傳的吃法很多,最著名的有以下幾種:
1.奇香花生漿
烤熟的花生仁用6—8倍清水浸泡2個小時,再用豆漿機打漿。花生漿煮沸後可直接飲用,也可用於燴制白菜等蔬菜。
2.醬花生
花生在中國一直是很受歡迎的食品
將花生仁用淡鹽水和適量的醬油、八角、桂皮浸泡3—4個小時,再用小火滷製1小時。停止加熱後浸泡2小時,撈出裝盤即成。
3.老醋花生
將花生仁煮熟冷卻後,放在有蓋的玻璃器皿中,用優質食醋浸泡8—10天,就可以做成老醋花生。除了花生以外,醋也有一定的保健意義,又能起到耐儲存和保鮮的作用。每天吃10粒老醋花生,對高血壓和冠心病有一定的輔助療效。
花生有什麼功效與作用