肺虛咳嗽吃什麼好

　　肺虛者常常有咳嗽的症狀，想要緩解，食療是個好方法。 小編為大家收集整理了肺虛咳嗽吃的食物及食療方，供大家學習借鑑參考，希望對你有幫助!

　　肺虛咳嗽吃的食物

　　1、山藥

　　山藥含有的皁甙和黏液質等活性物質，具有益肺氣、養肺陰的作用，因此山藥可以用來輔助治療肺虛咳嗽之症。因此，經常咳嗽或者吸菸很厲害的朋友平時飲食中可以多補充一些山藥。但山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用。

　　2、豬肺

　　中醫講“以髒補髒”，豬肺有補肺止咳的功效，能治療肺虛咳嗽。所以日常但凡提到什麼潤肺止咳的湯水，豬肺湯便是上選。粵菜中通常把豬肺搭配合適食材，用以煲湯或燉湯，如西洋菜煲白肺或杏汁燉白肺等。

　　3、梨子

　　梨子營養豐富，能潤燥化痰、潤腸通便，雖然本身性偏寒，但煮過之後會較溫和，老年人也可以食用。不過梨子僅對於乾燥引起的乾咳有效，若是咳嗽是帶有痰的，則不宜食用梨子。

　　4、銀耳

　　銀耳具有滋陰潤肺、生津養胃、提神健腦、補腎嫩膚、補虛損之功效。銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥。適用於肺虛咳嗽、陰虛低熱、口乾津少等症。適合小兒在秋季久咳少痰者。

　　5、燕窩

　　燕窩性平，味甘，為清補肺虛之上品，有養陰潤肺、益氣補虛的功效。《本草從新》說得極為公允：燕窩大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛，用此皆可治之。凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，食之最宜。

　　6、冰糖

　　冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

　　7、百合

　　中醫認為，百合能補益心肺。有肺虛咳嗽、乾咳無痰，或者感受秋季燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。吃百合的方法很多。可以當菜餚吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳餚，特別適宜於肺病患者食用。

　　8、杏仁

　　杏仁分為甜杏仁、苦杏仁兩種。我國南方產的杏仁是甜杏仁，味道微甜、細膩，多用來食用，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等有一定緩解作用。

　　肺虛咳嗽的食療方

　　1、豬肺橄欖湯

　　材料：豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

　　做法：豬肺沖洗乾淨，切片，其他材料洗淨，加入適量清水燉1個小時即可。

　　功效：此湯甘甜清香，具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用，適合肺虛咳嗽的患者飲用。

　　2、冰糖燕窩粥

　　材料：燕窩10克，大米100克，冰糖50克。

　　做法：將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛汙物，再放入開水碗中繼續漲發。取上等大米淘洗乾淨後放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純淨的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化後即成。

　　功效：滋陰潤肺，止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。

　　肺結核咳嗽吃的食物

　　1、阿膠粥

　　肺陰虛或有肺結核病史的患者，表現為咳嗽痰少，口乾咽燥，咳血、盜汗等，可服用補肺阿膠粥。取糯米30克、杏仁10克、阿膠15克、百部10克，用水煎杏仁、百部，去渣取汁用糯米煮粥，阿膠化為汁，對入粥中，加少許冰糖，連服一週。

　　2、胡蘿蔔紅棗湯

　　胡蘿蔔200克，紅棗12克，洗淨，加水3碗，煮取1碗，1日1劑，隨意飲用。能清熱解毒、健脾化滯。適用於肺結核咳嗽、百日咳、消化不良。

　　3、烏龜酒

　　烏龜3只。將烏龜如常法收拾乾淨，加清水適量煮至烏龜熟後，去渣取汁，浸酒麴，與大米飯適量釀酒，如常法取酒飲服。可養陰止咳。適用於肺結核多年咳嗽不愈。

　　4、玉竹瘦豬肉湯

　　咽乾咳嗽，包括肺燥乾咳、肺結核乾咳，可以取瘦豬肉150克，玉竹30克，精鹽、味精適量。先將玉竹洗淨切片，用紗布包好，瘦豬肉洗淨切塊，然後一同放入砂鍋內，加清水適量煎煮，熟後加精鹽及味精調味即成。吃肉喝湯。

　　5、白鴨羹

　　白鴨1只，大棗10個，黨蔘、茯苓、陳皮、厚朴、甘草、蒼朮各10克，調味品適量。將白鴨收拾乾淨，納諸藥於鴨腹中，同入鍋中，加黃酒適量，煮至鴨肉熟後，去藥包，食鴨及棗，喝湯，每週2次。可健脾益氣、化痰止咳。適用於肺結核久虛發熱、吐痰咳血。

　　6、沙蔘百合鴨湯

　　取北沙蔘30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙蔘、百合、鴨肉分別洗淨，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。適用於肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽乾，肺結核咳嗽等。

　　7、馬乳

　　鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時加白糖。據唐本草介紹，馬乳“止渴療熱”，有補血生津，潤燥止嗽的功效，對肺結核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。

　　8、川貝梨煮豬肺

　　川貝母12g，雪梨2個，豬肺250g，冰糖少許。將川貝母洗淨，雪梨去皮洗淨切成數塊，豬肺洗淨，擠去泡沫，切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入砂鍋內，加冰糖少許，清水適量，置文火上熬煮3小時後即成。服用時吃梨、肺，飲湯。適應於肺結核的乾咳、咳嗽、咳血，以及老人乾咳無痰、一般人的燥熱咳嗽、口乾痰黃等症，具有除痰、潤肺、補肺的功效。

　　9、清燉烏龜

　　烏龜3只，調味品適量。將烏龜收拾乾淨切塊，加清水適量煮至烏龜熟後，用蔥、花椒、醬油等調味後服食，每週2次。可養陰止咳。適用於肺結核咳嗽、虛勞咯血。
 

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