品牌市場推廣營銷案例分析

General 更新 2024年11月25日

  如果沒有案例分析,企業就不能準確的把握市場狀況,及顧客狀況,對產品也不能夠得到充分的認識。那麼下面是小編整理的相關資料,希望對您有所幫助。

  一

  去年最火的8210礦泉水,你今天還好嗎?

  “去年今日此門中,人面桃花相映紅。人面不知何處去,桃花依舊笑春風。”借用詩人崔護《題都城南莊》詩開篇來寫8210礦泉水再好不過了。

  依稀記得去年這個時候,8210礦泉水如一夜春風般地在行業“串位”出來,號稱經銷商大會簽下26億元訂單,可謂春風無限。身邊有幾個朋友也參與其中,當時在北京會展中心舉行的盛大新品上市活動我也剛好在現場,確實很震撼。林志穎傾情代言,可謂風頭正熱,加上強大的全球演唱會陣容,讓礦泉水市場頓時眼前一亮。真可謂一出場就亮瞎了很多人的眼,也讓很多經銷商成為了“落網之魚”。

  當時有朋友問我,怎麼看8210時,我直接回復說不看好。可是還沒有等我說完,他就開始跟我說這個水有多麼多麼的好——是來自遠古火山岩的小分子水;而且包裝時尚、價格公道——3塊錢的價格比恆大冰泉看起來更公道,可以說是站在恆大的肩膀上去做的水產品;加上強大的推廣,這樣的產品怎麼可能不成功。於是我問:8210是什麼意思?他說是發現封存於火山岩層中水齡達8000年罕有的珍稀水源,這處水源蘊育在1.3億年前的火山岩層下,經國土資源部檢測,封存火山岩層水齡8210年***±270年***,因此定名為“8210”。好吧,這是封存了8210年的中國好水,你確定不會被認為是來自海拔8210米高原的世界好水?

  久經沙場的老經銷商掉入了“溫柔的陷阱”

  事實是經過一年的運作,號稱要超越恆大冰泉的8210,並沒有像想象中的那樣成功。以至於一位經銷商朋友,在南京秋糖聚會上還心有不甘地跟我說,當時是衝著林志穎的演唱會帶動水銷售去的,可惜計劃中的全球20多場巡迴演唱會沒有實現,要不然就不會虧這幾十萬塊錢。他認為是因為大閱兵***群體活動,使得林志穎的全球巡演活動的推進不下去。其實,當時我真的很想跟他說,像8210這樣的產品,來勢洶洶去勢必然也“凶凶”。

  首先就其看中的演唱會帶新品銷售來說,看起來很新穎,但是這基本上是空中樓閣,這說明他們壓根就不知道一場演唱會需要多少錢來組織,需要組織多少資源,這哪裡是一個廠家可以執行得下來的!任何一場演唱會,如果沒有500萬的營業收入,基本上就是賠錢買吆喝。更何況全國搞二十場多,這根本是不可能實現的。第一屆好聲音大賽,楊坤拉人說自己要在全國搞38場演唱會,還大肆許諾學員可以參加他演唱會,結果怎麼樣呢?沒有搞幾場就偃旗息鼓了。說白了,就是根本不懂演唱會經濟。我們曾經給一個百億企業策劃,想聯合明星在全國搞巡演,經過測算後只能作罷,因為費用根本支撐不了。一個成熟的企業尚且支撐不了這樣的活動,一個剛剛推出來的新品,又怎麼可能完成這個目標呢?

  所以,全國巡演搞演唱會拉動市場銷售,從時間和空間上不可能實現,更重要的是從經費上支撐不了,即便拿錢可以砸出來,但是明星也是人,哪裡吃的消每個月在全國這麼折騰啊。因此,說白了就是企業“忽悠”經銷商的把戲,讓經銷商多打款,等實現了鋪貨率和銷售額,再給你舉辦一場演唱會。

  大多數經銷商都是這樣“被忽悠死”的,這聽起來實在太搞笑了。難怪有人說忽悠就是生產力,確實是!如果沒有這麼大的忽悠,像我朋友這樣一位久經沙場的老牌經銷商,怎麼可能掉入8210這個溫柔的陷阱裡去呢?全中國那麼多好產品,因為不會“忽悠”他都沒看上。

  產品的“根”不對,一切都白費

  那麼很多人會問,8210真的是錯在由於國家閱兵造成的無法舉辦演唱會嗎?如果真是這樣,那就在2016年繼續完成這個未竟的事業,企業不認輸、經銷商不認輸再來一次就行了。大家繼續打款進貨,站在恆大冰泉失敗的基礎上去走一條3元礦泉水的成功大道吧!

  但是我之所以敢在8210一出來就說不看好,一是由於我太瞭解礦泉水及純淨水市場了,二是太熟悉品牌的規律,因此敢這麼武斷地去判斷新品的成敗。

  從8210的整體運作來說,這是一個策略相當不徹底的產品,因此註定了其今天的命運,只不過沒有想到會這麼快。

  首先8210錯就錯在品牌命名上。既然你要做3元價位礦泉水市場上的領導品牌,成為崑崙、5100、恆大冰泉等3元以上價位的高階水市場和農夫山泉、康師傅、怡寶、百歲山等3元價位以下中低端瓶裝飲用水市場的接力棒。那麼在品牌命名上就不能像誰,否則你不可能成為自己,你永遠也就是別人的影子。事實上8210首先死在了品牌命名上,因為他太像5100了,但是又被5100完全矮化了。這樣的品牌沒有自己的高度,就很難成就自己的地位。8210你再怎麼說自己是火山岩封存了8210年的水,大多數消費者第一心智還是會認為你是來自海拔8210米的礦泉水吧!你不解釋,大家自然就會這麼認為。如果要再費精力解釋,那麼這是非常失敗的事情。

  然而朋友當時卻說:像5100才能夠賣得出8210的3元價位。好吧,既然你們認為這樣的品牌環境更有利,靠大樹可以靠出自己的價位,那麼我被你們的天真徹底打敗了!

  如果說8210品牌命名上的錯誤有點牽強,再來看看他們引以為豪發現的8210年的火山岩水的核心概念吧!說實話,這是極其扯的概念,較真地人會認為,流水不腐,你這個水都被火山岩封存了8210年了,還能喝麼?就像專家質疑娃哈哈富氧水一樣,水中含氧氣那麼胃是不是要穿孔了?不較真地人也不會信你這樣的忽悠,根本不可能的事情。試問地球上的哪一塊岩石不是歷史悠久的,你岩石層裡封存的水好,這個比阿爾卑斯山岩石過濾,長白山火山岩滲透出來的水高明不了多少,只不過是鸚鵡學舌罷了。所以,把封存了8210年的水作為核心買點,這簡直愚蠢到全宇宙無敵。

  一個不成功的品牌概念,不是因為它不夠獨特,而是因為它不夠值得人感知和信任。所以這根本上就是一個失敗的賣點,因此註定無法成功。

  再說它“天然微分子富礦水”的輔助概念,看起來給8210年的水找到落地概念,但是微分子水這個概念在2008年左右就被行家給玩爛了,央視還為此特別曝光了微分子水的概念純屬無稽之談。因此,8210品牌賣點都是建立在錯誤的基礎上。8210用事實告訴我們,建立在錯誤基礎上的錯誤方法註定是緣木求魚,只有在錯誤的道路上,找到正確的方法,才能夠成功。

  名字錯了,概念錯了,但是我們有林志穎,我們有全球二十多場巡迴演唱會,我們還有央視高空轟炸。火山岩封存的8210年的微小分子富礦水,多說幾遍別人就會相信了。但是,我想問,8210是哪裡的水?做高階水基本上都是水源決定了身段。農夫山泉之所以能夠做成礦泉水裡的老大,因為它已經用了十幾年時間教育消費者,強調水源。掌握水源,才能掌握未來。這是瓶裝水行業不可逾越的底線,什麼小分子、微分子,都不能離開水源這張底牌。

  8210是哪裡的水呢?是來自廣西長壽之鄉巴馬?還是來自世界屋脊的青藏高原?亦或是來自長白山的世界三大好水產地?回答是:我們是來自河北邯鄲永年縣!全中國的人都知道河北汙染最大,說邯鄲盛產很好吸的pm2.5全國人民還會相信,說邯鄲盛產中國好水,連邯鄲老百姓都要笑了。所以從礦泉水的產地來說,你很難說邯鄲這裡的水有多麼好?說8210是封存了8210年的微分子富礦水,我們姑且信你,但是說一個來自重汙染城市的水是中國好水,全世界的人都要醉了。

  長壽之鄉太極水,落地的概念才能成功

  所以說,8210礦泉水為什麼僅僅一年時間就淪落到今天的地步,可以說是從品牌命名到品牌概念,從產品產地到營銷手段,犯了一個又一個錯誤。雖然,產品本身特色很突出,產品定價貌似合理,產品口感也不錯,推廣也很系統,但是產品的根不對了,一切都不對了。

  其實當時我就給朋友建議說,邯鄲永年是長壽之鄉,也是太極之城,8210可以走得更落地一點,也還是有機會的,比如做成中國功夫水,把長壽和太極文化融入其中,太極和長壽因水土而滋潤,道理也能夠說得通,打造成“南有巴馬北有永年”的長壽鄉礦泉水概念,融入太極健身文化和功夫茶文化,專注一款養生功夫水,激發內體潛能和生命活力的概念,或許會更落地一點。而且在產地上一定要去邯鄲化,只講永年縣會更安全一點。這樣讓消費者通過長壽鄉和太極文化,認同這款水,這樣會更容易成功。

  8210給我們一個深刻的道理,做任何產品出發點一定要是好的,然後才能夠有所圖謀。在網際網路時代每一個商家都是透明的人,對消費者來說你沒有什麼祕密可言,所以任何所言一定要建立在真實可靠的基礎上,才能贏得消費者的信任,否則只有唾棄和拋棄。消費者主權時代,唯有可信才能主導市場!

  二

  火鍋店老闆的再次創業

  這是一個實體店老闆不斷失敗、又不斷出發的真實故事。

  姚洪***化名***是一位在鄭州打拼已經20多年的商人。而早在上世紀九十年代,他就在許昌立業,與胖東來家族的於東來同時創業,並且財富和名利雙收。但沒有商人永遠順風順水,姚洪經歷商海的幾進幾齣,今天,他揹負一身債務後又重新開始,從紡織、到種植,然後再到食品餐飲,大浪淘沙後,他繼續追隨著當初的創業夢想。

  發家前:頭腦勝於市場

  姚洪,許昌人,20多年前,和如今的青年人一樣,奮力打拼著自己的創業夢。2000年,他便在鄭州文化路白廟開了一家老麵館,位於鄭州的城中村,人口聚集,入住的大多都是外來打工人口。姚洪選定了廚師,挑好了地理位置,5元錢一碗的撈麵在這個城中村社群頓時火了起來。

  在鄭州撈到第一桶金後,姚洪逐步嚐到了幹餐飲的甜頭,又開始琢磨出點子,研究大盤雞,隨即在經一路開店,也取得成功。“那個時候,只要選對地點,有好品質和口碑,生意都能做成。”這是他最初做生意時的商業思維或者說是制勝法則。

  而在後來的經商實踐中,姚洪卻否定了這一點。這還要從他的失敗說起。做了幾年餐飲後,他積累了足夠的資金,姚洪開始涉足別的行業。2014年,他在東區開了一家按摩足療會所。這一次,是一次慘痛的失敗。

  姚洪始終認為有高消費就會有市場,有市場就會產生高頻率的銷售,但這一次,他算錯了。從2013年開始,由於經濟危機的影響,加之三公消費的限制,娛樂消費包括高階餐飲市場開始極度下滑,生意日益難做。

  而在位置上姚洪的足療店同樣不佔優勢。姚洪所開的足療店在東區位置比較難找,在街區的不顯眼的位置。“由於這個足療會所的電梯執行問題長時間沒有解決,導致公司一直沒有效益,這也是這個店面經營失敗的最直接的原因。”姚洪說,這樣的店成本消耗極大,原來賺的幾千萬全砸裡面了。

  失敗後:柳暗花明

  這是姚洪做生意以來賠的血本無歸的一次,一時間債務也如泰山壓頂一般,“有的時候真的堅持不住了,甚至有了跳樓輕生的念頭。”姚洪想起當時的狀況,彷彿現在還歷歷在目。

  員工發不了工資,投資之前的債務登門,讓姚洪似乎瞬間掉進了萬丈深淵。怎麼辦?痛定思痛過後,姚洪沒有失去理性,他還是決定重操舊業,從他熟悉的餐飲業開始翻身。

  這個時候,最讓他敬佩的商人有兩個,一個是紅遍中國的馬雲,另一個就是在河南做火鍋如火如荼的巴奴火鍋掌門人杜中兵,兩人看似沒有什麼可比性,但後者似乎離姚洪自己更近一些。

  說到火鍋,不得不提起2012年,姚洪做小毛驢火鍋的一次經歷。當時白廟社群拆遷後,姚洪沒有其他選擇,加上償還以前的債務,身上也所剩無幾。他找岳父借了錢,在中牟買了他所能買下的最便宜的一頭毛驢,就在此種境況下開張了。

  有所不同的是,這一次的利潤來源與前幾次創業有所變化。支起爐灶以後,姚洪始終沒有改變的是對飲食口味的追求。什麼食材對火鍋最提鮮?什麼口味適合於鄭州甚至是一個片區的消費者?這些,姚洪都研究得一清二楚,並且不惜花本錢請廚師,甚至於向科研單位的教授取經學習。而這個時候姚洪也想到,不能再像原來滿足於一家店,要從一開始就走連鎖經營的路子。

  這家店做成樣板以後,姚洪想著多開幾家店,一是增加品牌力,二是擴大規模。但一時他拿不出更多的資金去投資,哪怕是第二家店。於是,姚洪開始用加盟的方式做店,加盟他驢肉火鍋的合作伙伴紛至沓來,而這樣一做,反倒是無心插柳柳成蔭,本來思考如何擴大規模,然而卻賺了一大筆的加盟費。

  說到這裡,姚洪解釋說,連鎖加盟是那個時期餐飲商業市場的一個趨勢,也是一個過渡期。

  姚洪幾個月前在經三路開的一家魚蝦火鍋店,生意火爆。“一個商人第一要務是利潤,但利潤的第一要務是商業思維,這個思維就是,趨勢大於系統,系統大於團隊,團隊大於個人。”姚洪說。

  “杜中兵做火鍋餐飲毛肚品類的第一,我要做的是魚蝦品類的第一”。姚洪說,他現在又一次站在餐飲商業的下一個節點,重新蓄勢起航。

  這個轉變,自然要得益於他自己多次的失敗經驗。何謂趨勢?姚洪的理解是:一是巨集觀的經濟趨勢,二是具體的行業趨勢。“不懂趨勢,無異於給別人做嫁衣,夏季賣冬裝。”姚洪比喻說。

  姚洪接著說起現在的生意經,原來一個好位置,一個好產品就能佔領一方市場,但現在可能行不通了。“開啟消費者心理的‘任督二脈’是現在行業的主題,利用好網際網路工具是經濟大勢所趨。”姚洪現在開的店,每天的翻檯率平均達到5次以上。

  姚洪以現在他所開的魚蝦火鍋店為例,一個果盤怎麼擺放,切塊的標準,食材的選料等都需要站在消費者的角度考慮。另外,在合夥人制度上,姚洪也採用了更加有激勵法則的股東機制,增加實體店運作的活性。

  “己所不欲,勿施於人,我每天都在背誦自己的企業文化,甚至是生意經,培養有心的員工要比做企業本身更重要。”姚洪說,不管什麼時候,只要有進步的理念,你就不會輸,而對於我,永遠站在事業的起跑線上。

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