春季怎麼進補適合春季的養生湯

　　過來立春之後，說明已經要進入春季了。春季養生要怎麼做呢?可以從飲食開始入手，下面是小編為大家整理的適合春季的養生湯相關資料，供大家參考!

　　適合春季的養生湯

　　1、參苓健脾補益湯

　　食材：黨蔘8.3g，雲苓19.2g，炒薏米3g，甘草2.4g，芸豆19.3g，白朮15g，枸杞9.7g，瘦肉，雞肉，豬肚，蜜棗等。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

　　功效：參苓健脾補益湯補氣健脾養顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

　　2、雪梨滋陰潤肺湯

　　食材：雪梨乾28.3g，百合16.7g，沙蔘14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g，250克瘦肉，生薑。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。

　　功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

　　3、天麻八珍湯

　　食材：天麻10.6g，黨蔘10g，白朮9.5g，茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g，雞，魚頭，羊肉，生薑。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

　　功效：天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

　　4、薏仁豬腳湯

　　食材：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤。

　　方法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　　功效：健脾益胃、利溼、壯腰膝。

　　5、淮山薏米生魚湯

　　食材：生魚1條，淮山15克，薏米15克，陳皮一小塊，瘦肉100克，姜3片。

　　方法：洗淨宰好的生魚，斬成幾段。淮山和薏米洗淨，陳皮用清水泡軟，颳去白瓤。拍裂一小塊姜，熱鍋，用姜塊在鍋上擦一遍，放兩湯匙油，待油六成熱下魚，煎至微黃。煮沸瓦煲裡的清水，放入煎好的生魚和其它材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可品嚐。

　　功效：健脾去溼，養陰補虛，解春困的功效。

　　6、靈芝棗仁湯

　　食材：靈芝10克，酸棗仁30克，當歸6克，白芍12克，羊肉100克，生薑少許，大棗5個。

　　方法：把靈芝、酸棗仁、當歸、白芍等中藥藥材與羊肉一同置於砂鍋中，加清水隔水熬煮，大概三個小時後，要關火之前把搗爛的生薑加入一起在小煮一會兒，加鹽關火後就可以食用了。

　　功效：靈芝可抗腫瘤、保肝解毒還能防治心血管疾病。當歸、酸棗仁等是很好的美容養顏的中藥材，用以熬湯，對女人的調養起到顯著的療效。這款湯可以讓肌膚更加紅潤有氣色。

　　7、鮮蘑菇燉雞湯

　　食材：鮮蘑菇200克、嫩母雞1只、蔥1條、生薑3片。

　　方法：蘑菇溫水浸泡半小時，雞宰洗淨，去髒雜、尾部，蔥切段，將這些材料一起放入燉盅，加入熱開水1250毫升***約5碗量***，再加蓋隔水燉約3小時便可，進飲時方可下鹽。

　　功效：蘑菇鮮美清香鮮嫩，正是民間謂之“不時不食”的好食材。中醫還說它理氣開胃，並有抗癌、降壓、降血糖的功能。以它燉雞，鮮美醇香可口，有健脾開胃、益氣降壓的作用，為春日時男女老少皆宜的家庭靚湯。

　　幫助健康的藥酒配方

　　1.氣血雙補酒，強身健體

　　配方：人蔘20克，黃芪20克，當歸身***當歸的主要部分***15克，龍眼肉30克，川芎10克，熟地30克，白酒1升。

　　功用：補益氣血。

　　適宜人群：用於諸虛勞損、病後體虛人群，表現為面色灰黃、食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛、陽痿等。正常人群飲用也有強身益壽的作用。

　　用法：每次服10~20毫升。不善於飲酒者可將此酒衝入湯水中飲用，或以此酒燉雞，效果也非常好。

　　禁忌：感冒發熱、潰瘍病、呼吸道疾病及肝病者忌服。

　　2.人蔘蛤蚧酒，補肺防霾

　　配方：人蔘9克，蛤蚧1對，桑白皮10克，知母15克，川貝母5克，低度白酒1升。

　　功用：補肺腎、定喘咳。

　　適宜人群：久病咳嗽或者久居不良空氣環境所致的肺腎兩虛人群，症狀表現為咳嗽氣短、運動後氣喘加重、悶氣憋氣、心煩不安、身倦乏力、心悸氣短、言語無力等。

　　禁忌：發熱性疾病急性期及實熱體質者不宜飲用。

　　3.輕身酒，潤燥通便

　　配方：何首烏30克，全當歸、肉蓯蓉、胡麻仁、生地黃各15克，蜂蜜20克，白酒1升。

　　功用：益精養陰、潤燥通便。

　　適宜人群：陰虛精虧人群，症狀表現為腰肌痠軟、頭痛頭昏、腸燥便祕、渾身睏乏、肥胖體沉、皮乾燥等。

　　禁忌：發熱性疾病、年輕人實熱性體質忌服。

　　4.美容調理酒，潤膚烏髮

　　配方：人蔘10克，當歸、玉竹、黃精、何首烏各15克，益母草30克，枸杞子20克，黃酒1.5升。

　　功用：潤膚烏髮、調補陰陽。

　　適宜人群：長期勞累或久病體虛者，表現為容顏憔悴、面色不華、身體羸弱、面板毛髮乾燥、脫髮、月經不調、閉經等。

　　禁忌：體壯、實熱體質者忌服。

　　5.益腎酒，耳聰目明

　　配方：覆盆子20克，巴戟天、肉蓯蓉、遠志、川牛膝、五味子、川續斷各15克，山萸肉20克，核桃仁40克，蜂蜜30克，白酒1升。

　　功用：益肝補腎、聰耳明目。

　　適宜人群：肝腎虛虧人群，表現為耳聾目暗、腰痠腿困、神疲力衰、面容憔悴等。

　　禁忌：體壯、實熱體質者忌服。