山楂幾月份成熟與山楂的品種分類

　　吃山楂可以補充營養。山楂成熟的季節是在夏季。下面是小編為大家精心挑選的，希望對大家有所幫助。

　　山楂幾月份成熟

　　山楂為薔薇科植物山裡紅或山楂的乾燥成熟果實，通常花期5～6月，果期8～10月，秋季果實成熟時採收、切片、乾燥，10月份成熟。

　　山楂的品種分類

　　1、歪把紅：歪把紅在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料，果實在10月上中旬成熟，耐貯性好。

　　2、大金星：大金星單果比歪把紅要大一些，成熟個數上有小點，故得名大金星，口味最重，屬於特別酸的一種，品質上等，果實在10月中、下旬成熟，耐貯藏，果個大，每公斤72～82個。

　　3、大綿球：大綿球樹勢中庸，果枝連續結果能力強，定植後3-4年始果，單果個頭最大，成熟時候既是軟綿綿的，酸度適中，儲存期短，果實在9月下旬成熟，適於鮮食和加工。

　　4、美國巨型大山楂：美國巨型大山楂為國外珍稀品種，10月下旬成熟，單果重40克，最大60克，果呈高樁圓形，鮮紅色，果肉細密，硬脆，汁多，甜酸可中，氣香味美，極耐貯運，可貯至次年五月。

　　5、大五稜：大五稜山楂通常在9月下旬成熟，平均單果重25克，最大果重45克，果紫紅色，五稜明顯突出，似如小蘋果，自花授粉能力強，極耐貯運，味酸帶甜，果籽少，抗性極強。

　　楂茶的營養價值介紹

　　營養成份：

　　山楂茶中的山楂成分含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、類脂、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質。

　　成分說明：

　　果膠：山楂中果膠含量居所有水果之首，達***%果膠有防輻射作用，可以從體內帶走一半的放射性元素***如鍶、鈷、鈀等***。

　　山楂黃酮：有益心臟健康而無毒副作用。

　　有機酸：能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。

　　山楂茶製作：

　　1、山楂30g洗淨，切片後放入鍋中，加水適量，煮沸5分鐘，取汁即成，代茶頻頻飲用。

　　2、山楂500克，幹荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。

　　藥用功效：

　　1、山楂具有養顏瘦身，女人的減肥片 山楂含有維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效。

　　2、山楂具有降壓，降脂，抗氧化，增強免疫力，清除胃腸道有害細菌等，還可預防肝癌。男性得了脂肪肝，就要養肝護肝，養肝護肝，首推山楂。

　　3、山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化;山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。

　　4、山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。

　　吃山楂的功效

　　1.降血脂

　　防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。

　　2.開胃

　　開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂。

　　3.活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效。

　　4.治療腹瀉

　　山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。

　　5.促進子宮的復原

　　山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原。

　　6.抗衰老

　　山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。